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新潟の味タレカツ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

新潟の味タレカツ丼
  • 500円前後

タレをからめたカツをのせるのが “新潟風”。トンカツ、ヒレカツ、ハムカツなどお好みのカツで。

作り方

  • 1

    カツはトースターで温め直し、キッチンペーパーでよく油を吸い取っておく。

  • 2

    フライパンに酒・醤油・砂糖・和風だしの素を入れてタレを煮立たせる。タレにとろみが出たら、温めたカツを入れてタレをからめる。

  • 3

    どんぶりにごはんを盛り、キャベツの千切りを敷いて切ったカツをのせる。

きっかけ

カツを揚げるのが面倒だったのでスーパーのお惣菜で。

おいしくなるコツ

醤油の代わりにソースを使った甘辛のソースカツ丼もおいしいです。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > カツレツ

レシピID: 1620000300

公開日:2010-11-22 21:40:31.0

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2017.10.22

    こんにちは!
    タレカツ丼、初めて食べました♪
    甘辛でおいしかったです
    (●´ω`●)
    また作りたいと思います。
    ありがとうございました☆

    新潟の味、気に入っていただけて嬉しいです(*^^*)ブリカツやアジフライなんかでも美味しいので、お魚好きでしたらぜひお試しください♪レポありがとうございました!

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  • 2015.06.09

    パパ弁の1品に♪
    丼にはしていませんが
    甘辛ダレは間違いなく
    ご飯が進みます㋧
    タレカツ丼は次回(^^ゞ

    彩りがきれいで食欲をそそられますね~パパさんモリモリ食べたかな(^ー^)b 今度はご家族でタレカツ丼をぜひお試しください♪レポありがとうございました!

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  • 2013.01.05

    初タレカツ丼です~ 甘辛美味しいですね^^ 辛子のピリッとが最高に合います♥ ご馳走さまです♪

    レポどうもありがとうございます!
    タレが艶やかに輝いてますね~、美味しそう♪
    気に入っていただけたら是非また作ってみてください(^ー^)ツ

    お返事を見る

  • 2012.05.09

    参考にさせていただきました。本当にタレの配分が絶妙で、くせになる味わいでした。ありがとうございます。

    野菜ものってて美味しそう!「絶妙」なんて言われると恥ずかしいような個人的な好みの味付けですけど、気に入っていただけて嬉しいな(*^ ^*)レポどうもありがとう!

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レシピへのコメント

2件

r_chibico
r_chibico 2013.06.25 12:17

嬉しいご報告ありがとうございます!
今後もたくさんの方から 「食べてみたい!」 「作ってみたい!」 と
思っていただけるようなレシピを目指してお料理に励みます p(≧ー≦)q

ステキ♪キッチン
ステキ♪キッチン 2013.06.25 10:16

いつも楽天レシピをご利用いただき、ありがとうございます。
この度は、こちらのレシピが「ステキキッチン♪」に採用されたことを、ご報告致します。
6月第4週分のコンテンツに載せさせていただきます。
どうぞご覧ください。http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

今後とも、楽天レシピをどうぞよろしくお願い致します。

関連情報

料理名
カツ丼
料理用途
普段の料理

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