新人参とツナの炒め物 レシピ・作り方

新人参とツナの炒め物
やなママ☆
やなママ☆
ビタミンAが豊富な人参は油と一緒に調理すると吸収しやすいそうです❤︎ツナの旨味と新人参の甘みを味わいたいので薄味です(*^^*)

材料(4人分)

  • 新人参 1本
  • ツナ缶 1缶
  • 人参の葉(なくても可) 20g
  • 酒☆ 大さじ1
  • 醤油☆ 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ツナ缶の油 大さじ1

作り方

  1. 1 人参は千切りにします

    人参の葉は、あれば微塵きりにします
  2. 2 フライパンにツナ缶の油を入れて熱し、①とツナを炒めます

    人参がしんなりしたら☆を加えて調味し、塩胡椒で味を整えて完成です

きっかけ

葉っぱ付きの新人参を買ったので❤︎

おいしくなるコツ

今回は葉っぱ付きの人参だったので一緒に加えてみました❤︎なくても大丈夫です❤︎

  • レシピID:1160013406
  • 公開日:2014/05/27
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カテゴリ
にんじんビタミンの多い食品の料理
料理名
人参とツナの炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2018/01/14 20:49
    新人参とツナの炒め物
    こんばんは(*^_^*)ツナ缶の油が使えちゃうところがいいですね。人参の葉は手に入らないので、先日の大根御飯で入れた、大根の葉を使いました。美味しかったです♪

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