(10ページ目) しいたけの戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
しいたけの戻し汁のレシピ一覧 2448品
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干ししいたけと大根と人参のみそ汁♪ 干ししいたけ、大根、人参、水（椎茸の戻し汁と合わせて）、だしの素、味噌 by 帰って来たVANつくったよ 6 -
中華風・具たくさんの八宝菜うどん 讃岐うどん、白菜、人参、蓮根、干ししいたけ、エリンギ、豚肉、イカ・海老、白だし、酒・みりん、生姜、白胡麻、水とき片栗粉、しいたけの戻し汁 by PeaceLovingつくったよ 1 -
筍とチンゲン菜の中華風スープ ゆで筍、チンゲン菜、卵、乾燥スライスしいたけ、しいたけの戻し汁、クコの実、鶏ガラスープの素、塩・コショウ、片栗粉、ごま油 by もぐもぐばばちつくったよ 1
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切干大根と玉ねぎの具だくさん中華風スープ 切干大根、玉ねぎ、干し椎茸 スライス、切干大根と干し椎茸の戻し汁、中華だしの素、酒、塩・こしょう、ごま油、青ねぎ by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 1 -
椎茸の甘煮 干ししいたけ、牡蠣しょうゆ、きび砂糖、みりん、水 （ 干し椎茸の戻し汁） by あ——ちゃんつくったよ 2 -
近江の赤こんにゃくで☆筑前煮 鶏もも肉、干し椎茸、ごぼう、レンコン、人参、赤こんにゃく、だし汁＋椎茸の戻し汁、だしこんぶ、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by きのこのみみ -
激ウマ牛肉スープ アメリカン・ビーフ、ファミリーカット、ごま油、おろしニンニク、●大根、●干し椎茸、●椎茸の戻し汁、●酒、乾燥ワカメ、○ダシダ、○醤油、○塩コショウ、ネギ、ゴマ by bapaksanつくったよ 4 -
冷めて美味しい♪簡単★ツナの炒り豆腐 木綿豆腐（絹ごしでも）、ツナ缶（シーチキンまぐろ油漬け）、玉ねぎ、ニンジン、干ししいたけ、卵、あれば万能ネギ、わけぎ等、[調味料]、しいたけの戻し汁、だしの素（顆粒）、醤油、砂糖、酒、みりん by kouaya2319つくったよ 3 -
活力鍋で具たっぷりの煮豆 大豆、にんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃく、干ししいたけ、だし昆布、水（干ししいたけの戻し汁と合わせて）、砂糖、白だし by namihaya10 -
白菜と厚揚げのくず煮 白菜、厚揚げ、干し椎茸、＊長澤家の万能つゆ又は醤油、＊椎茸の戻し汁、片栗粉、おろし生姜 by アルプスの乙女 -
根菜たっぷり筑前煮風煮物 大根、人参、レンコン、鶏もも肉、干し椎茸、油揚げ、コンニャク、砂糖、みりん、酒、醤油、白だし、干し椎茸の戻し汁、水、サラダ油（家ではグレープシードオイル）、ゴマ油 by ヘイゾーつくったよ 3 -
母乳をおいしく！ 根菜を食べよう♪筑前煮☆ 干し椎茸（水で戻す）、昆布、れんこん、ごぼう、タケノコの水煮、にんじん、鶏もも肉（一口大）、油（こめ油）、★白だし、★お酒、★砂糖、★水、★椎茸の戻し汁 by 水紀1103つくったよ 1 -
市販のタレ入らず！八丁味噌で作る麻婆丼（マーボー丼 ご飯、木綿豆腐、合挽き肉、ネギ、干ししいたけ（粗みじん切り）、しょうが・にんにく（すり下ろす）、ニンニク醤油漬けのにんにく（みじん切り）、豆板醤、◎ニンニク醤油漬けのしょうゆ、◎オイスターソース、◎料理酒、◎中華だし（本だしでＯＫ）、★八丁味噌（テンメンジャン、★赤味噌、★穀物酢、★砂糖、水＋干ししいたけの戻し汁、豆腐の水分＋片栗粉 by NOZAёMi -
鶏肉が柔らかくジューシー♪和食の定番『煮しめ』 ●鶏もも肉（１枚）、●砂糖、●酢、●醤油、里芋(冷凍タイプ）、干し椎茸、人参、板こんにゃく、油揚げ（手揚げタイプ）、ごぼう、＊酒、＊椎茸の戻し汁、＊醤油、＊砂糖、＊だしの素(いりこ・昆布) by u-tin♪つくったよ 6 -
だしで炊く☆うちの五目ひじき 乾燥ひじき、にんじん、こんにゃく、大豆の水煮、干し椎茸、いんげん、ごま油、★だし汁（椎茸の戻し汁含む）、★酒、★砂糖、★しょうゆ by はな7060 -
玉葱とごぼうのお味噌汁 玉葱、ごぼう、切り干し大根の戻し汁、味噌 by 仄香♪ -
カニカマと玉葱のお味噌汁 玉葱、カニカマ、切り干し大根の戻し汁＋水、→（ここでは2：1の割合）、刻んだニラ、味噌 by 仄香♪ -
切り干し大根の戻し汁で♪和風あん 切り干し大根の戻し汁、すりおろし生姜、☆醤油、☆米粉（片栗粉・小麦粉でも）、☆赤酒（料理酒・みりんでも） by 仄香♪ -
切り干し大根入り♪お好み焼き風蕎麦粉のおやき 切干し大根、水、蕎麦粉、重曹、天然塩、竹輪、ちりめんじゃこ、胡麻、○トッピング、お好み焼きソース、青海苔・鰹節 by 仄香♪ -
椎茸だしが旨い！ 「寒ブリの照り焼き」 ブリの切り身、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ゆでワカメ、絹さや、干し椎茸、お湯（椎茸戻し用）、日本酒（煮汁用）、みりん、椎茸戻し汁、生姜（薄切り）、砂糖、濃口醤油 by Startrekつくったよ 4 -
炙り一夜干し穴子の釜飯 一夜干し穴子、白米、ごぼう、大根の皮、干し椎茸、★干し椎茸の戻し汁、★かつおだし、★塩麹、★醤油、★ジンジャーパウダー、岩塩、葉ねぎ、金ごま、粉山椒、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
干し椎茸の戻し汁の煮物 おふ、あげセット、わかめ(乾物）、干し椎茸(一晩水につけた）、干し椎茸の戻し汁、こんにゃく、ほんだし、昆布だし、醤油、砂糖、めんつゆ by 925mico -
椎茸の戻し汁で☆おから 卯の花、人参、こんにゃく、ちくわ、ごま油、しいたけの戻し汁、めんつゆ、みりん by tnmsamつくったよ 2 -
大根と鶏肉干し椎茸の煮物 大根、鶏もも肉、干し椎茸、大根の葉（栃木県産）、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆オイスターソース、☆酒、☆みりん、☆さとう、☆豆板醤、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
ゴボウ椎茸昆布☆炊き込みご飯 白米、水、干し椎茸、刻み昆布、ゴボウ、ニンジン、☆干し椎茸の戻し汁＋水、☆出汁醬油又は醤油、☆ミリン、☆砂糖(お好みで)、☆塩 by ブルーボリジつくったよ 2 -
根菜オールスターズの汁物～その名は！豚汁 豚こま肉、ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、じゃがいも（大）、干し椎茸、長ネギ、胡麻油、味噌（赤）、酒、だし汁、干し椎茸の戻し汁、七味唐辛子 by oppeke22つくったよ 1 -
簡単お鍋で茶碗蒸し 卵、水またはだし汁、椎茸の戻し汁、白だし、薄口醤油、塩、干し椎茸、鶏ささ身、花麩（乾燥）、好みの具（銀杏、ゆりね、など） by DECO@レシピ -
おせち料理＆和食の定番☆筑前煮 鶏もも肉、にんじん、里芋、れんこん、たけのこ（水煮）、こんにゃく、干し椎茸（水でもどしておく）、椎茸の戻し汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、サラダ油 by Anelaviviつくったよ 1 -
高野豆腐とうずらの卵が美味しい☆鶏の具沢山煮 鶏もも肉、高野豆腐、うずらの卵（レトルト）、干し椎茸、板こんにゃく、人参、玉ねぎ、★砂糖、★醤油、★干し椎茸の戻し汁、塩、油 by おうち料理愛好家mamayumi -
たけのこ たけのこたっぷり中華風おこわ もち米、鶏もも肉、たけのこ(水煮)、にんじん、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、オイスターソース、料理酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、ゴマ油 by ポイボス -
定番メニュー♪筑前煮 鶏もも肉、干し椎茸、里芋、こんにゃく、蓮根、ごぼう、人参(あれば金時人参)、★干し椎茸の戻し汁、★醤油、★みりん、★酒、サラダ油、塩 by くろぴょん -
パプリカとれんこんと肉団子のとろ〜り☆甘酢あん 牛ひき肉、・塩、・コショウ、玉ねぎ、れんこん、ピーマン、パプリカ(赤と黄)、干し椎茸の戻し、麩、溶き卵、〈肉団子の下味〉、A、生姜しぼり汁、A、濃口醤油、A、酒、〈甘酢あんのタレ〉、B、水、B、干し椎茸の戻し汁、B、濃口醤油、B、オイスターソース、B、酒、B、三温糖(砂糖でもOK)、B、みりん、B、米酢、B、トマトケチャップ、B、片栗粉、B、塩コショウ、ごま油、揚げ油 by ぴっとすぅ -
2種類の海鮮と山里シュウマイ 【ベース材料】、豚ひき肉、玉ねぎ、塩、片栗粉、○牛脂、○生姜、○胡椒、○醤油、○鶏がらスープの素、○きび砂糖(三温糖)、○オイスターソース、シュウマイの皮、【海鮮具材】、干し貝柱、貝柱を浸した紹興酒、エビ、カニの身、【山里具材】、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、たけのこ、紹興酒、グリーンピース(飾り) by 小豆萌和鹿 -
フライパンで簡単♪たけのこと厚揚げの旨煮 筍の水煮、絹厚揚げ、干し椎茸、塩、片栗粉、★干し椎茸の戻し汁、★オイスターソース、★みりん、★醤油、白だし、ごま油、木の芽(あれば) by カンノーロつくったよ 1 -
プロフーズ 小籠包 豚ひき肉、A、長ネギ、A、干しシイタケ、A、おろし生姜、A、おろしニンニク、A、紹興酒、A、醤油、A、《ユウキ食品》ネギ油、A、塩コショウ、［ スープゼリー ］、B、《ユウキ食品》無添加ガラスープ、B、顆粒ゼラチン、干し椎茸の戻し汁、［ 生地 ］、白椿（中力粉）、湯（80℃程度）、サラダ油 by プロフーズ 楽天市場 -
我が家のお煮しめ 小芋、こんにゃく(手綱切)、金時人参(ねじり梅)、レンコン(1cm輪切)、たけのこ、ごぼう(斜め切り)、干し椎茸、絹さや、A干し椎茸の戻し汁、Aしょうゆ、Aみりん、Aさとう、和風だし by ロコロコママつくったよ 5 -
とろ〜り＆あんがたっぷり☆天津飯 カニかまぼこ、長ネギ、にら、干し椎茸のもどし、卵、米油、しょうが漬、米、水、《あん用の合わせ調味料》、A、干し椎茸の戻し汁、A、水、A、薄口醤油、A、ウェイパー、A、みりん、A、砂糖、A、酒、A、ごま油、水溶き片栗粉、米油、《卵用の調味料》、B、酒、B、塩、B、コショウ、米油 by ぴっとすぅつくったよ 1 -
旬の筍で春の香りを食す！たけのこご飯 米、干し椎茸、ゆでたけのこ、油揚げ、★醤油・酒、★みりん、★椎茸の戻し汁、★塩、だし汁、（有れば三つ葉） by oppeke22つくったよ 2 -
塩豚(̂•͈Ꙫ•͈⑅)̂୭つけ麺ラーメン つけ麺用中華麺、塩豚※、※、レシピID：1880016210、※今回は豚肩ロース肉使用、九条ねぎ、どんこ干し椎茸、○酒、○あらびきガーリック、○生姜、★本返し、★おろし生姜、★おろしにんにく、★干し椎茸の戻し汁、★麹味噌、★2で出た塩豚のゆで汁、☆かつお粉、☆すりごま、☆柚子胡椒、☆ごま油 by 嵯峨 恭也 -
♪我が家の定番♪お店の味八宝菜 豚ロース薄切り、にんにく、生姜、シーフードミックス、白菜、玉ねぎ、人参、水煮たけのこ、ピーマン、うずら卵(茹でておく)、干し椎茸(水で戻しておく)、干し椎茸の戻し汁➕水、☆合わせ調味料、☆味覇(ウェイパー)、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、ごま油、片栗粉 by かずキッチンつくったよ 2 -
常備菜の定番！筑前煮！ 鶏もも肉、干し椎茸、れんこん、ごぼう、こんにゃく、人参、里芋、さやいんげん、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆椎茸の戻し汁、ごま油 by MEGANE cloverつくったよ 1 -
厚揚げと大根のキムチ煮 厚揚げ、大根、人参、こんにゃく、干ししいたけ、☆濃口しょうゆ、☆薄口しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆しいたけの戻し汁、☆水、☆キムチ by naruto -
なすと人参のおみそ汁 なす、人参、水、干し椎茸、油揚げ、☆だしの素、☆干し椎茸の戻し汁、☆みそ、ねぎ by naruto -
アラスカ豆の炒り豆腐 木綿豆腐、アラスカ豆、人参、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、胡麻油、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆干し椎茸の戻し汁、☆砂糖、溶き卵 by ○じゅん◎たま♪○ -
°ஐ*鶏皮とごぼうの炊き込みご飯°ஐ* 米、水、あれば干し椎茸の戻し汁、創味のつゆ、塩、ごぼう、椎茸、しめじ、人参、鶏皮、油揚げ by ★ポッキー★ -
具だくさん♡うちの春巻き （春巻き10本分）、豚肉、にら、人参、ピーマン、干し椎茸（中サイズ）、春雨、春巻きの皮、サラダ油、ごま油、（A、肉下味）、しょうゆ、酒、片栗粉、（B、味付け）、しょうゆ、酒、きび砂糖、鶏がらスープの素、オイスターソース、椎茸の戻し汁、（C、水溶き片栗粉）、片栗粉、水、（D、水溶き小麦粉）、小麦粉、水 by junno -
簡単＊炊き込みごはん 白米、★鶏もも肉、★干し椎茸（戻したもの）、★牛蒡、★人参、☆干し椎茸の戻し汁、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩、☆根昆布だし（白だし） by きばなつくったよ 8 -
じゃが芋と干し椎茸の煮物♪ 干し椎茸、∟干し椎茸の戻し汁、ニラ、じゃが芋、玉ねぎ、豚こま肉、水、砂糖、しょう油、だしの素 by 宇砂木いのこ -
きのこのスパゲッティー 茹でスパゲティー、干し椎茸（小・戻したもの）、ベーコン、マッシュルーム、きのこの醤油煮（市販品）、オリーブ油、＊干し椎茸の戻し汁、＊コンソメ（キューブ）、＊白ワイン、＊醤油、＊テーブルコショウ、バター、パセリのみじん切り、レモン by きばなつくったよ 1 -
〆コハダのばらちらし しめコハダ、人参、干し椎茸、★干し椎茸の戻し汁、★きび砂糖、★酒、★本みりん、醤油、桜でんぶ、ブロッコリー、金ごま、すし酢、昆布茶、白飯、焼き玄米orぶぶあられ、板海苔、卵、☆塩麹、☆砂糖、グレープシードオイル、甘酢生姜 by 嵯峨 恭也
