白菜と厚揚げのくず煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
椎茸は戻し、そぎ切り。
戻し汁１５０ｃｃ取っておく。
白菜の軸は一口大のそぎ切り葉はざく切り。
厚揚げは半分し、１cm幅に切る。鍋に戻し汁と白菜の軸・椎茸を入れ軸を軟らかく煮る
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2
”１”に葉と厚揚げを加え＊で
調味し、倍量で溶いた片栗粉をまわし、とろみをつける。
器にもり、おろし生姜を添える
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温ったまる、お惣菜です～