♪我が家の定番♪お店の味八宝菜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
具材を写真のように切る
にんにく・生姜はみじん切り
豚肉は食べやすい大きさに切る
冷凍シーフードミックスはボールに出しておく
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2
白菜は茎と、葉の部分を切り分ける
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3
にんにくと生姜を炒め、香りが出たら豚肉を加え炒める
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4
スプーンと箸で豚肉を剥がしながら炒め、取り出す。
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5
白菜を茎の方から炒め、ほぼ火が通ったら葉を入れ炒めボールに取り出す
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6
人参から炒め、火が通ったら玉ねぎ・たけのこ・干し椎茸を加え、最後にピーマンを加え炒める。
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7
手順5の白菜・4の豚肉・シーフードミックスを加え、椎茸の戻し汁☆合わせ調味料を加え蓋をする。
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8
沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を回しかける。
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9
うずら卵を乗せたら出来上がり♪
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- 八宝菜ガーリック・にんにく干し椎茸
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余ったら次の日に揚げそばにかけて食べたりします。
野菜もたっぷり摂れて、これからの季節身体も温まるので、最高です♪