(7ページ目) 醤油、酒のレシピ・作り方 総合情報
醤油、酒のレシピ一覧 8223品
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さっぱり大根おろしで♪厚揚げの煮物 厚揚げ(ミニサイズ、３ｃｍ×４ｃｍ位)、大根、生姜、小ネギ、☆白だし、醤油、酒、味ポン(ポン酢など) by ミルク白うさぎつくったよ 7 -
電気圧力鍋で旨だし鶏鍋＊白菜とろとろ～ 鶏もも肉、一口大、白菜、人参、しいたけ、水菜、鶏ガラ▪だし▪醤油▪酒、水 by クーキングつくったよ 2 -
ビーフンが旨味を吸って絶品！豚キムチ焼きビーフン ビーフン（乾麺）、ごま油、豚肉（切り落とし）、玉ねぎ（小）、ニラ、白菜キムチ、★水、★醤油・酒、★鶏がらスープの素・オイスターソース、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 3
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子供が喜ぶ(^^)白髪ネギのカンタン旨ダレ豚丼♪ 豚肉(薄切りor細切れ)、○醤油、酒、○みりん、砂糖、○チューブニンニク、長ネギ(白い部分)、サラダ油 by acchan66つくったよ 1 -
簡単でうまい☆子どもと旦那がはまる豚コマ大根煮！ 大根、豚コマ切れ、オリーブ油、・煮汁内容・、★水、★砂糖、醤油、酒、みりん、★めんつゆ(2倍濃縮) by いっちゃんネネつくったよ 27 -
えのき茸のカリカリ揚げ えのきだけ、おろしにんにく、醤油・酒、片栗粉、揚げ油 by きばなつくったよ 6 -
鶏胸肉で！レモンとバジルのチキン香り揚げ 鶏胸肉、▫️下味の材料、◎醤油、酒、◎レモン汁、◎砂糖、マヨネーズ、◎にんにくのすりおろし(チューブ可)、▫️衣の材料、●小麦粉、片栗粉、※パン粉(クリスピーにしたい場合のみ)、●塩、粗挽きブラックペッパー、●粉末バジル、油 by 新米幸せママ♡つくったよ 6 -
カレイのスパイシーから揚げ カレイの切り身、塩、片栗粉、☆醤油・酒、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、揚げ油 by ゆきゆき7954 -
ダシダ(牛肉だし)で♪たまごと大根の煮物 大根、ゆで卵、★ダシダ、★醤油、酒、みりん、★水 by うみ ひま -
豚肉の炒め物 豚もも肉しゃぶしゃぶ用、ピーマン、シメジ、すりおろしショウガ、すりおろしにんにく、ごま油、醤油、酒、片栗粉 by コスモス２０１２つくったよ 7 -
絶品・箸で切れる柔らかさ！豚の角煮 豚バラかたまり肉、①水、酒、卵、ショウガ、長ネギ、★醤油・酒、★砂糖、★酢、②水、練りからし by oppeke22 -
ごぼうのごま油炒め ごぼう、ごま油、醤油、酒、みりん by よっちごはん -
ホタルイカとアサリの炊き込みご飯 ホタルイカ、あさり むき、にんじん、乾燥ひじき、米、醤油、酒、和風顆粒だし、水 by ミスチバス8823 -
幼児食 野菜と卵のうどん 冷凍うどん、卵、小松菜、白菜、だし、醤油、酒、塩 by ミスチバス8823 -
☆豚ヒレ肉のステーキ（醤油バター）☆ 豚ヒレ肉、玉葱（すりおろし）、塩胡椒、オリーブオイル、*バター、*醤油・酒、キャベツ by アルプスの乙女つくったよ 7 -
筍とピーマンの中華卵炒め たけのこ(茹でてあるもの)、ピーマン、卵、にんにく、●醤油、酒、●オイスターソース、●砂糖、中華だし、ごま油、塩こしょう by はな9420つくったよ 1 -
しいたけと舞茸の炊き込みご飯 米、しいたけ、舞茸、にんじん、醤油、酒、和風顆粒だし、乾燥芽ひじき by ミスチバス8823つくったよ 4 -
とろ〜り☆青梗菜と焼き豆腐のあんかけ 青梗菜、焼き豆腐、人参、ショウガみじん切り、＊水、＊ガラスープの素、＊醤油、酒、＊オイスターソース、＊砂糖、塩こしょう、+片栗粉、＋水、仕上げ用胡麻油 by きのこのみみつくったよ 1 -
ほうれん草とネギの鶏がらスープ ネギ、ほうれん草、鶏がらスープの素、塩・コショウ、醤油・酒、水 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
豚肉と白菜ともやしのあんかけ炒め☆ 白菜、もやし、にんじん、長ネギ、豚コマ（下味…醤油・酒、大さじ1/2）、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆しょうがすりおろし、☆ニンニクすりおろし、サラダ油、片栗粉、水溶き片栗粉 by ももぞう。つくったよ 1 -
鶏もも肉のガーリックオニオンソース 鶏もも肉、ニンニク、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、サラダ油 by みんなのばななつくったよ 1 -
簡単♪楽々♪牛肉の鉄板焼き風 牛肉すきやき用、もやし、ごま油、塩コショウ、しょうゆ、酒、みりん by M-and-Mつくったよ 1 -
簡単！トロトロ茄子と豚肉の煮物 茄子、豚細切れ肉、●水、●醤油、酒、みりん、●砂糖、●ほんだし、●にんにく、しょうが（チューブ） by ほぉみぃ?つくったよ 20 -
さつまいも・れんこん・鶏肉のやみつき！甘辛だれ♪ 鶏肉（もも/むね等お好きな部位）、れんこん、さつまいも、片栗粉、Aしょうゆ・酒、ごま油（サラダ油）、B、酢・砂糖・しょうゆ、ごま（白・黒お好みで） by honocafeつくったよ 2 -
わかめと豆腐のお吸い物 だし汁、豆腐、塩わかめ、醤油、酒、塩 by アヤアヤコつくったよ 4 -
少し甘めの味付けのタケノコご飯（鶏もも肉入り） 米、タケノコ水煮、鶏もも肉、油揚げ、★醤油、酒、みりん、★塩、★和風顆粒だし（ほんだし）、★砂糖 by かわいこゆなっし -
コチュジャンを使った茄子の甘辛煮 茄子、●醤油、酒、みりん、●砂糖、●コチュジャン by ほぉみぃ?つくったよ 5 -
小芋の煮物 サトイモ、だし汁、しょうゆ、酒、砂糖 by はぎっち☆つくったよ 11 -
ちょっと甘めの☆自家製さつま揚げ トビウオ3匹分（他の魚でも代用可）、塩、砂糖、しょうゆ、酒、味噌、しょうが汁、卵、水溶き片栗、＜お好みの野菜＞、ごぼう（ささがき）、にんじん（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、枝豆などお好みで・・・、揚げ油 by グルヤマつくったよ 1 -
タラの芽と油揚げのさっと煮 タラの芽、お湯、塩、油揚げ、ごま油、●水、●醤油、酒、みりん、●顆粒カツオだし、●砂糖 by よしママ2511 -
豚こま肉とエリンギのしぐれ煮 豚こま肉、エリンギ、しょうがチューブ、●水、●砂糖、●醤油、酒、みりん、サラダ油 by mana.o -
★簡単★鶏ささみのブロッコリー甘酢炒め とりささみ、※酒、※おろしにんにく（チューブ）、※おろししょうが（チューブ）、※塩こしょう、ブロッコリー、【甘酢あん】、●すし酢、●しょうゆ、酒、水、●てんさい糖、●ウエイパー（中華顆粒だしでもOK）、水溶き片栗粉、ごま油、片栗粉 by ☆haruru☆つくったよ 1 -
圧力鍋で作る中華風スペアリブ 豚スペアリブ、黒糖、醤油、酒、八角、五香粉、花椒、にんにく、しょうが、白ネギの 青いところ、水 by AKDENiZつくったよ 1 -
簡単(^^)ちぎりこんにゃくのピリ辛きんぴら♪ こんにゃく、鷹の爪(3～5㎜幅小口切り)、ゴマ油、○醤油、酒、○砂糖 by acchan66つくったよ 5 -
酸っぱくて美味しい！酸辣湯スープ 絹豆腐、干ししいたけ、カニかま、卵、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ・酒、☆酢、☆塩胡椒、☆生姜のすりおろし、☆ごま油、片栗粉、ラー油 by KATSUMAつくったよ 1 -
たっぷり玉ねぎとウインナーで、麻婆豆腐 絹ごし豆腐、ウインナー、玉ねぎ(小)、ごま油、ニンニク・しょうがチューブ、☆みそ・豆板醬・鶏ガラスープの素、☆砂糖・しょうゆ・酒、☆水、☆片栗粉 by 大福・あんこつくったよ 1 -
豚レバーともやしキャベツの味噌炒め もやし、キャベツ（栃木県産）、長ネギ（栃木県産）、豚レバー（スライスしてあるもの）、●しょうゆ・酒、●しょうが（高知県産）、☆味噌、☆オイスターソース、☆しょうゆ・酒・さとう、☆鶏がらスープの素、☆しょうが（高知県産）、片栗粉、ごま油、こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
おでんです☆大根＆はんぺんがメイン♪のウチレシピw 大根を３cmの輪切り、米の研ぎ汁(下茹用)、練り物(がんも・牛蒡巻きなど)、ちくわを斜め４等分に切る、はんぺんを２～４等分に切る、＊水、＊醤油 酒、＊みりん だしの素、＊砂糖、＊塩 by ゆんゆんゅん -
炊飯器で味が染みる♡鶏とまいたけの煮物 鶏もも肉（鶏むね肉でもおいしいです）、長ネギ、まいたけ、卵、＊醤油、酒、＊みりん、＊ニンニク、＊しょうが by シナモンカール -
豚レバーと小松菜新玉ねぎの焼肉のたれ炒め 豚レバースライス、小松菜、新玉ねぎ、●しょうゆ・酒、●おろししょうが、片栗粉、☆市販の焼肉のたれ、☆しょうゆ、☆コチュジャン、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
圧力7分で鶏ごぼうおこわ うるち米、もち米、人参、ごぼう、しめじ、鶏胸肉、しょうゆ、酒、本だし、水、本だし by ゆでたまごつるん -
白菜と鶏肉はるさめのオイスター煮 白菜、鶏もも肉、春雨（馬鈴薯）、●しょうゆ・酒、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆酒、☆おろし生姜（チューブ）、☆おろしにんにく（チューブ）、☆塩・こしょう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
おつまみに☆トリッパの味噌煮込み トリッパ(下ゆで済み)、生姜、水、醤油、酒、みりん、みそ by きのこのみみ -
手羽先の甘辛煮 手羽先、にんにく、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by ぴーちゃん3279つくったよ 2 -
下味冷凍☆鯖の竜田揚げ 鯖、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜、（解凍後）、片栗粉、サラダ油 by 食べ盛り３兄弟ままつくったよ 1 -
肉団子と春雨の中華炒め 豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、おろし生姜、春雨（乾燥）、もやし、きくらげ、にんじん、にんにく、ごま油、中華スープ粉末、オイスターソース、塩・胡椒・醤油・酒（あれば紹興酒） by estudioK -
濃いめの味付けがおいしい！メンマと豚肉の甘辛煮 メンマの水煮、豚ばら肉、★しょうゆ、酒、砂糖、みりん、★かつおだしの素、＊お好みで 七味トウガラシ、しょうが（スライス） by Mina★ -
カワハギのみりん干し カワハギ、みりん、しょうゆ、酒、白ゴマ by チョコのR -
牛肉とピーマン、セロリのオイスターソース炒め 牛肉薄切り、醤油、酒 肉下味、片栗粉 肉にまぶす、ピーマン 5ミリ幅に切る、セロリ 薄切り、醤油、オイスターソース、塩コショウ、ごま油 by k5b4つくったよ 6 -
サクサクしめじの唐揚げ☆ビールが進むきのこメニュー しめじ、小麦粉・片栗粉、醤油・酒・みりん、おろし生姜 by とりあえず乾杯つくったよ 4
