肉団子と春雨の中華炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
きくらげと春雨は水で戻しておく。
みじん切り玉ねぎ、パン粉、卵、挽肉、塩・胡椒、おろし生姜をボールで混ぜ、団子にする。 - 2 ごま油を熱し肉団子を焼く。下側に火が通ったら静かに返し、途中でスライスニンニクと細切り人参をいれる。
-
3
肉団子の全体に焼き色が付いたら、きくらげ、春雨、もやしを投入し、粉末中華スープ、塩胡椒を振って、
鍋蓋をして蒸し焼きにする。 - 4 オイスターソース、醤油、酒、片栗粉を少量の水で溶いて、回しかけ、全体をざっくり炒める。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉団子と春雨の中華炒め
estudioK
「脂肪肝」と診断され、マジメに料理を考え始めたら3か月でダイエットに成功！食の大切さを実感しました！本来、料理のレシピなど面倒くさくて見ない自分。行き当たりばったりで偶然生まれるレシピの数々を記録にとどめようと思います。
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