さっぱり大根おろしで♪厚揚げの煮物 レシピ・作り方

さっぱり大根おろしで♪厚揚げの煮物
  • 約15分
  • 100円以下
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
すりおろし生姜と、大根おろしをかけて味ポンでさっぱり頂ける煮物です。
ヘルシーで体にもやさしく、安心して食べられます。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 鍋に、厚揚げを入れて、厚揚げの2/3がかぶる位の水と、☆を加えて火にかける。
  2. 2 汁が1/3位になるまで煮たら、火を止めてそのまま冷ます。
  3. 3 器に盛り付けて、煮汁をかける。

    すりおろし大根とすりおろし生姜をのせる。
  4. 4 仕上げに刻んだ小ネギを散らして出来上がり。

    食べるときに、味ポン(ポン酢)などをかけて頂きます。

きっかけ

すりおろし生姜と大根おろしをかけて、味ポンでさっぱり頂ける厚揚げの煮物を作りました。 ヘルシーで体にもやさしく、安心して食べられる一品です。

おいしくなるコツ

汁は残して火を止めます。 粗熱が取れてから器に盛り付けましょう。(大根おろしが温まってしまう為。) 次の日食べても味がしみてOKです。

  • レシピID:1330004072
  • 公開日:2012/06/27
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カテゴリ
厚揚げ厚揚げの煮物
関連キーワード
おつまみ 健康にいい 豆腐 ヘルシー
料理名
厚揚げの煮物
ミルク白うさぎ
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つくったよレポート(3件)

  • りんごまめさん
    りんごまめさん
    2021/12/23 08:49
    さっぱり大根おろしで♪厚揚げの煮物
    ネギがなかったので彩りが寂しくなりましたが、、
    大根おろしがあるのでさっぱりでパクパク食べれますね!美味しかったです
  • とらき3
    とらき3
    2021/09/23 16:40
    さっぱり大根おろしで♪厚揚げの煮物
    さっぱりした厚揚げを食べたかったので、安売りで余っていた厚揚げと丁度買った大根、ネギもがあってささっと作れて好きな味付けで美味しく頂きました~(^^)
  • 駄目だバブルス
    駄目だバブルス
    2013/11/12 21:07
    さっぱり大根おろしで♪厚揚げの煮物
    こんばんわ☆三角の厚揚げが家にあったので代用しました♪♪大根おろしで、とてもさっぱりしていて美味しかったです❤
    主人にも、大好評でした❤

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