とろ〜り☆青梗菜と焼き豆腐のあんかけ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
青梗菜は茎と葉に切り分けます。ショウガはみじん切りにします。人参は薄切りにします。豆腐は食べやすく切ります。＊は混ぜ合わせておきます。＋も混ぜておきます。
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2
フライパンにオイルをひき、ショウガを炒め豆腐を入れます。両面焼けたら、人参、青梗菜の茎を入れ、塩こしょうし、＊を注ぎます。沸いたら2~3分煮込み,青梗菜の葉を入れます。
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3
再び沸いたら＋を溶いた物をまわしかけ、トロミがついたら、胡麻油で香りをつけて、出来上がり。
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- 料理名
- 中華あんかけ
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にゃんこ( ・∇・)2021/02/24 20:13
ひき肉が余ってたので入れてみました。
美味しかったです(^o^)
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