(4ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 37835品
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丸ごと～骨まで美味しい！豆アジの南蛮漬け 豆アジ（１０ｃｍの小アジ）、塩・胡椒、小麦粉、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、★水、★酢、★砂糖、★醤油・酒・みりん、★和風だしの素、★塩、★赤唐辛子、揚げ油 by oppeke22つくったよ 23 -
使い道は色々！豚こま肉のしぐれ煮 豚こま肉、生姜、★水・醤油、★酒・みりん、★砂糖、★和風だしの素 by oppeke22つくったよ 3 -
めんつゆで簡単！白瓜とろとろ煮 白瓜、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆酒、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 18
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超高速一品☆タコの大葉和え 茹でタコ、青シソ醤油漬け、↑レシピID：1760002558、ごま油、煎り胡麻 by すいかサマつくったよ 1 -
春野菜＊エシャロット★味噌マヨ（・・あればクルミ） エシャロット、マヨネーズ、お味噌、くるみ（なくてもｏｋです・・） by ホヌ honuつくったよ 2 -
豚軟骨のトロトロ煮 豚軟骨、生姜スライス、ネギの青い部分、酒・みりん、醤油、砂糖、こんにゃく by time77777つくったよ 72 -
鶏もも肉とキャベツピーマンの中華炒め 鶏もも肉、（鶏肉の下味）、◎醤油・酒・片栗粉、◎こしょう、キャベツ、ピーマン、たまねぎ、しょうが、★ガラスープの素、★オイスターソース、★塩・こしょう、サラダ油、ごま油（香り付け） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 38 -
フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、＊酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみつくったよ 18 -
黄金比の甘辛タレで超旨い！豚ヒレ肉で簡単角煮丼 豚ヒレ肉、片栗粉、ゆで卵、ご飯、●酒、みりん、醤油、砂糖、水 by かっぺ4217つくったよ 42 -
ケンタッキー風？ささみのフライドチキン作ってみた 鶏ささみ、○重曹、○塩、○水、(○は酢、料理酒、塩で代用可、◎乾燥バジル、◎ローリエ、◎乾燥ローズマリー(あれば)、◎乾燥タイム(あれば)、●小麦粉、●片栗粉、●マジックソルト、●味付け塩コショウ、●ガーリックパウダー、●鶏がらスープの素(あれば)、●ナツメグ、●パプリカパウダー(あれば)、●クミン(あれば)、牛乳、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 26 -
とうがんとムール貝の酒蒸し♩ ムール貝、とうがん(皮が付いたままの状態で)、ミニトマト、インゲン、◎日本酒(酒でも)、◎塩、◎にんにくみじん切り、粗挽き胡椒 by ciciino -
残った唐揚げをリメイク！鶏肉の甘酢あん☆お弁当にも 鶏の唐揚げ、☆酢、☆砂糖、酒、水、☆ケチャップ by ころん2199つくったよ 29 -
子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、○酒、みりん、醤油、○チューブにんにく、▲マヨネーズ、▲レタス by acchan66つくったよ 74 -
豚ひき肉のつくねです☆甘辛味でふっくらやわやわ～♪ 醤油 みりん、料理酒 砂糖、＊豚ひき肉、＊長ねぎの微塵切り、＊大葉の微塵切り、＊卵の白身、＊生姜チューブ、＊醤油、片栗粉、＊味塩胡椒、サラダ油、炒りごま、卵の黄身 by ゆんゆんゅんつくったよ 46 -
するめをゲソ天風に⚝いかそうめんの天ぷら するめのいかそうめん、天ぷら粉、炭酸水〔あれば冷蔵品〕、サラダ油(揚げ油) 鍋底から、❥❥❥ いかそうめんの戻し水、水、重曹《料理用》、└→炭酸水素ナトリウム100% by とんがりわんこ -
オイル少なめ◎舞茸と椎茸のシンプルアヒージョ 舞茸、椎茸、赤パプリカ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩、粗びき黒こしょう、タイム（フレッシュなハーブがあれば） by ayacco_kitchen -
大根とぼんじりの白味噌煮 大根（イチョウ切り）、ぼんじり(約20個）、人参（イチョウ切り）、生姜（千切り）、鷹の爪（輪切り）、水、日本酒、顆粒鰹だし、顆粒昆布だし、白味噌、砂糖、小ネギ by unipurin -
春菊と湯葉のおひたし 引き上げ湯葉、春菊、＊だし醤油＋水、すりごま by きのこのみみ -
簡単☆きずし(しめ鯖)と大根の酢の物 きずし(しめ鯖)、大根、人参、＊醤油、＊砂糖、＊酢、＊だし汁、＊塩 by きのこのみみつくったよ 2 -
ふっくら！！鯖の塩焼き☆大根おろし添え 鯖、酒、塩、大根、しょうゆ by きのこのみみつくったよ 19 -
レモン風味が効いた☆ 「とり貝のソテー」 とり貝(大)、白ワイン、塩、オリーブオイル、レモンスライス、レモン(絞り用) by Startrek -
捨てないで！煮魚の残り汁で「煮物」 煮魚の煮汁、日本酒、三河みりん、薄口醬油、焼豆腐、こんにゃく、ちくわ、昆布（出汁ガラ） by Startrekつくったよ 3 -
茄子の煮浸し Stewed Eggplant 茄子、ココナッツオイル、A)水、A)かつお節、A)酒・みりん・しょうゆ、---English---、Serves:、2、servings、2、1、Tbsp.、A:、3/4、US、cup、A:、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 26 -
鯵刺身に、薬味と酢味噌を添えて・・ 鯵、大葉（細かく切る）、みょうが（縦切）、（お好みで）きゅうり、↓・・＜酢味噌＞・・↓、味噌、砂糖・みりん・酒・酢 by イク9110つくったよ 1 -
冷凍保存で超便利♪わらびの煮物。 わらび、水、酒・醤油、砂糖 by ゆずのん✩つくったよ 15 -
厚揚げとほうれん草とえのきの煮びたし 厚揚げ、ほうれん草、えのき、酒、みりん、醤油、出汁の素、サラダ油 by time77777つくったよ 94 -
鷄むね肉のにんにくレモン醤油焼き✿ 鷄むね肉、酒・塩・こしょう※下味用、片栗粉、☆しょうゆ、☆レモン汁、☆おろしにんにく、オリーブオイル、サラダ菜(他お野菜でもなくても◎) by はぁぽじつくったよ 139 -
ご飯がすすむ！くるみちりめんの佃煮 ちりめんじゃこ（大きめのもの）、くるみ、・・調味料、Ａ・・、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、酢、・・・・・・、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 35 -
定番おせち★ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、水、酒・みりん・醤油、和風だしの素、（白ごま） by r_chibicoつくったよ 18 -
鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め 鶏むね肉、舞茸、しめじ、⚫酒（揉み込み用）、⚫醤油（揉み込み用）、片栗粉、サラダ油、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆鷹の爪（輪切り）、小ネギ by Guuママつくったよ 38 -
割ってワォーの声が！じゃがいもとチーズの肉巻き じゃがいも、バター、塩・胡椒・砂糖、マヨネーズ、豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、ピザ用チーズ、小麦粉、サラダ油、★酒・醤油・みりん by oppeke22つくったよ 2 -
茄子といんげんのパスタ パスタ、トマト缶、にんにく、茄子、いんげん、塩・胡椒、ブイヨン、白ワイン by ホヌ honu -
激旨！冷めても柔らか♪簡単本格ポークステーキ 豚ロース、玉ねぎ、片栗粉、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、おろし生姜 by かっぺ4217つくったよ 10 -
エビの頭で濃厚だし☆ 「エビ海鮮スープ」 エビの頭、日本酒（下味用）、塩（下味用）、生ホタテ、塩（塩揉み用）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、アサリ、日本酒（酒蒸し用）、みりん、水、だしパック、黒胡椒（粒）、お湯（継ぎ足し用）、塩（調味用）、砂糖（調味用）、カイワレ by Startrek -
パパッと作って～ババッとかっこむ！ネギ塩豚丼 豚肉（薄切り）、長ネギ、ごま油、★水、★酒・鶏がらスープの素、★レモン汁・片栗粉、★塩・おろしニンニク、ご飯、粗挽き黒胡椒・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 6 -
和食の定番のさばの味噌煮 さば（生）、生姜、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、酒、みりん、味噌、・・調味料、Ｂ・・、味噌、・・仕上げに・・、みょうが（せん切り） by はなまる子♪つくったよ 762 -
鶏ハムより簡単！３分「茹で鶏」我が家版☆２種ソース 鶏胸肉、塩こしょう、ゼロカロリー甘味料、A、糖質ゼロ月桂冠（料理酒）、A、いわて醤油、A、酢、A ラード（好みで しっとり度UPです）、--------------------、【粒マスタードソース材料】、粒マスタード、マヨネーズ、いわて醤油、0kcalの甘味料、--------------------、【すだちマーマレードソース材料】、すだちマーマレードジャム、いわて醤油、白ワイン（or糖質0月桂冠でも可） by ラムちゃん1224つくったよ 49 -
冷めても美味しい 基本のがんもどきの煮物 がんもどき、出汁、お酒(私は日本酒(清酒)を使っています)、みりん、砂糖、醤油 by chococco3215つくったよ 141 -
チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め チンゲン菜、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、たまご、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 9 -
大根と人参といんげんの煮物 大根、人参、油揚げ、いんげん、水★、粉末鰹だし★、醤油★、酒★、砂糖★ by やなママ☆つくったよ 11 -
肉汁♡ごろごろ豚肉餃子 キャベツ、豚肉(塊)、●ニラ、●にんにく・しょうが、●酒・しょうゆ、餃子の皮、塩 by basyama -
豆淋酒（黒豆酒）の生姜水割り 豆淋酒（黒豆酒）、おろし生姜、水、氷 by 蘭もり -
●超簡単♪タルイカめんつゆ漬け★ワサビ菜を添えて● タルイカ（高知かわうそ市場で購入♪）、めんつゆ、ワサビ菜、七味唐辛子 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●簡単♪牛乳キムチ鍋リメイク★味噌ラーメン風お鍋● ●牛乳キムチ鍋の残り汁（レシピ後述）、○パプリカ（赤ピーマン）、○ブロッコリー、○そうめん（茹で済、離乳食の残り物w）、○春雨（乾燥タイプ、残り物w）、合わせ味噌 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●簡単♪ズッキーニ・ニラ・もやし牛肉にんにく炒め● 牛肉薄切り、●ズッキーニ、●モヤシ、●にら、にんにく（ニンニクチューブでも可♪）、焼肉のタレ by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
濃厚☆たらの白子ポン酢 鱈白子、青葱小口切り、ポン酢 by きのこのみみつくったよ 30 -
大阪名物☆いか焼き するめいか、タマゴ、小麦粉、だし汁、塩、トンカツソース by きのこのみみつくったよ 2 -
フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪ アジの３枚おろし切り身、塩コショウ、小麦粉、●酒・みりん・しょうゆ・水、●砂糖、カイワレ by オクハマモつくったよ 80 -
居酒屋の一品 23）小料理屋の「お通し三点盛り」 筋子、辛子明太子、ウド、梅干、きゅうり薄切り、大葉、ニンジン飾り切り by Startrekつくったよ 1 -
【甘さ控えめ果実酒】グレープフルーツウイスキー グレープフルーツ ※写真はピンクを使用、砂糖 ※てんさい糖、ウイスキー by Seika A
