鯵刺身に、薬味と酢味噌を添えて・・ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯵は、ウロコなどを取り、刺身用に3枚におろします。
（残ったアラは、アラ汁にすると、美味しいです♪）
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2
鰺の身の部分を、一口大に切ります。
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3
大葉は細かく切り、みょうがは縦に切り、お好みでツマの代わりに、きゅうりを縦切りにし、1皿に盛り付けます。
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4
酢味噌の材料を、すべて合わせます。
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5
【出来上がり～♪】
酢味噌に、薬味と鯵刺身を絡めながら、頂きます。
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- 料理名
- 鯵と薬味に、酢味噌を添えて・・
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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つくったよレポート（1件）
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＊a・s・a・p＊2013/08/09 18:39
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄ♪
ビールに合う合う♡
酢味噌でアジを食べたのは初めて！
暑くてダルい日はこういうのが嬉しいです♪
美味〜ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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1
件）
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こんにちは！コメントありがとうございます♪
実は私もバテ気味w
この暑さ、ヤバいですよね（；￣ェ￣）
アルコールはススむものの、身体がバテてるから酔うのが早くなったような気がします～
レポお待ちしてます！早く元気になぁれっ！！
私も近いうちにおじゃましまっす♪
ビールや冷酒の、おともにもＧＯＯＤです！