春菊と湯葉のおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 引き上げ湯葉 4~5枚
- 春菊 2束
- ＊だし醤油＋水 大さじ1＋大さじ1/2
- すりごま 小さじ2~3
作り方
-
1
春菊はねっとうにさっと15秒程湯がき水にさらし水気をしっかりきり、食べやすく切ります。湯葉も食べやすく切ります。(冷凍していた場合はさっと湯がきます)
- 2 ＊は混ぜ合わせておきます。ボールに春菊、湯葉、＊を混ぜ合わせ、すりごまをかけて、器に盛りつけ、出来上がり。
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