(3ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 37835品
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PICK UP 
甘辛お肉とネギのライスピザ＃チョッキング A ごはん、A 片栗粉、A 塩、黒こしょう、牛うす切り肉、B しょうゆ、酒、砂糖、B 白いりごま、万能ねぎ、ごま油（サラダ油でも可）、マヨネーズ、ピザ用チーズ、糸唐辛子 by A_Kitayanつくったよ 1 -
PICK UP 
たっぷりキノコの楽しいポットパイ☆ 冷凍パイシート、しいたけ、エリンギ、えのきたけ、しめじ、玉ねぎ、にんにく、鶏肉（ベーコン可）、オリーブオイル、白ワイン（又は酒）、バター又はマーガリン、薄力粉、牛乳、味噌、固形コンソメ、塩、コショウ、卵黄 by arakureaつくったよ 15 -
PICK UP 
餃子の皮deラビオリ風♪ イタリアン☆トマト鍋 餃子の皮、◎合びき肉、◎パセリ（みじん）、粉チーズ、薄力粉、◎卵、◎パン粉、◎牛乳、◎塩、◎こしょう、なつめぐ、すりおろしにんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、ブロッコリ、しめじ（キノコ類）、ベーコン、にんにく、＜スープ＞、☆ホールトマト缶、☆水、☆スープのもと、☆白ワイン（または酒）、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆砂糖、☆塩、☆こしょう、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 25
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PICK UP 
切り干し大根入り♪春キャベツとえびの春巻き 春キャベツ、剥きエビ、切干大根、生姜のみじん切り、塩、コショウ、酒、片栗粉、鶏がらスープ、水溶き片栗粉、春巻きの皮 by Momo.つくったよ 8 -
●須坂市産「渓流」でひつまぶし風★鰻炊き込みご飯● 〇須坂市産日本酒「渓流、純米酒」、お米、水（お米の浸水用）、鰻のかば焼き（冷凍）、〇水（炊き込み用）、〇鰻のかば焼き付属のタレ、〇白だし、〇粉山椒 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
ビワ酒☆ウイスキー仕込み ビワ、レモン、氷砂糖、ウイスキー by kaerupukupuku -
PICK UP 
バレンタイン♡チーズガトーインビジブル りんご、クリームチーズ(常温)、グラニュー糖、卵、薄力粉、ドライマンゴー(なくてもOK)、ラム酒(なくてもOK) by ✿sakkuu✿つくったよ 28 -
PICK UP 
海老マヨ♡アーモンド えび大、酒（下処理用）、片栗粉（下処理用）、片栗粉（揚げる用）※図4、パプリカ、or、赤ピーマン、レタス、アーモンド、マヨネーズ by Chinanago610つくったよ 7 -
しっとり半なま♪ふりかけ（芽ひじき＆赤紫蘇） 水で戻した芽ひじき、刻んだ赤紫蘇（ゆかり）、酒、砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 6 -
究極のアユ☆骨まで食べられる甘露煮 アユ、ゴボウ、★日本酒、★三河みりん、★出汁(昆布)、★濃口しょう油 by Startrekつくったよ 4 -
しゃぶしゃぶ豚肉のミルフィーユ大葉巻き しゃぶしゃぶ用豚肉、小麦粉、大葉、めんつゆ（濃縮４倍）、日本酒、黒胡椒、サニーレタス by unipurinつくったよ 1 -
開き手羽もとで軟骨まで美味しいから揚げ 手羽もと、醤油、塩、料理酒、砂糖、チューブニンニク、粗びき胡椒、片栗粉 by ききもんきー4361つくったよ 3 -
PICK UP 
甘酢あんのひき肉団子 ａ 豚挽き肉、ａ 木綿豆腐、ａ しいたけ(みじん切り）、ａ 酒、片栗粉、ａ 卵、ａ しょうが（みじん切り）、揚げ油、甘酢あんの材料、 ｂ ケチャップ、 ｂ 砂糖、醤油、酢、 ｂ 水、 ｂ 片栗粉 by an's mama**つくったよ 27 -
ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」 真鯛（切り身）、酒（下味用）、塩（下味用）、白ワイン（下味用）、バター、ニンニク、日本酒（蒸し用）、だし醤油、※参照～ID:、1790009268、パセリ、レモン by Startrekつくったよ 91 -
レンジにお任せ♪美味とまらない～茄子のピリ辛★ 茄子、 ★豆板醤、 ★醤油、 ★砂糖、 ★酢、 ★ごま油 by ホヌ honuつくったよ 44 -
スパイシー果実酒☆柑橘系 ホワイトリカー、柑橘（はっさく、夏みかんなど）、カレーリーフ（乾燥葉）、セイロンシナモン（薄くはがしたもの）、氷砂糖（普通の砂糖でも可） by まどか＠たまりんど -
ローズ家のレモン酒 ホワイトリカー、(アルコール度３５度以上）、氷砂糖、レモン by ローズ家の台所 -
鯨ベーコンとカイワレ大根の和え物 鯨ベーコンスライス、胡瓜、貝割れ大根、水菜、☆セパレート又はフレンチドレッシング、☆麺つゆ3倍濃縮、七味唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 2 -
【簡単ヘルシーおつまみ】かつお節たっぷり海ぶどう 海ぶどう、鰹節、ポン酢、シークァーサー、醤油 by Seika Aつくったよ 1 -
じゃこ明太 ちりめんじゃこ、明太子（辛子でも良い） by roseseye055つくったよ 1 -
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魚グリルで作る☆簡単フォンダンショコラ❤ チョコレート、バター、砂糖、溶き卵(Mサイズ)、ラム酒(入れなくてもOK、お好みで)、薄力粉、粉砂糖 by のあぷ〜つくったよ 7 -
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きのこたちの競演 ビーフストロガノフ 十勝牛(ブロックまたは焼肉用)、塩(肉の下味用)、日本酒(肉の下味用)、玉ねぎ、トマトペースト、スメタナ(ロシアのサワークリーム)、ぶなしめじ、とかちマッシュ(マッシュルーム)、エリンギ、植物油、塩、黒胡椒、ごはん、バター、イタリアンパセリ(みじん切り) by 北の浮き玉つくったよ 22 -
やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック 豚肩ロース肉、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、【甘辛ダレ】、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、＊、いりごま by Mariまりつくったよ 45 -
作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け 鷄むね肉(皮と脂をとったもの)、酒・しょうゆ、片栗粉、長ネギ、鷹の爪(小口切り)、〇しょうゆ、〇酢、〇みりん、ごま油 by はぁぽじつくったよ 218 -
◎◎ロールイカの簡単焼き◎◎ ロールイカ、★しょうゆ、★お酒、片栗粉、サラダ油 by におみりんつくったよ 3 -
簡単！牛肉・なす・ピーマンのオイスターソース炒め 牛肉、★胡椒、★酒、しょうゆ、サラダ油、片栗粉、★にんにく、しょうが（チューブ）、なす、ピーマン、■しょうゆ、酒、■オイスターソース、■砂糖、サラダ油、ごま油 by asami0418つくったよ 57 -
そば豆淋酒（黒豆酒） 豆淋酒（黒豆酒）、そば粉又はそば乾麺、水 by 蘭もり -
●超簡単♪鰹節トマト和風オムレツ★ラクレット焼き● ●ラクレットチーズ（フランス）、●かつおぶし（日本食材）、○卵（日本食材）、○トマト（日本食材）、○めんつゆ（日本食材） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
冷めても美味しい♪鶏肉じゃが～！ 鶏もも肉、じゃが芋（今回はメークイン使用）、にんじん、玉ねぎ、しめじ、さとう、しょうゆ、みりん、酒、つゆの素（3倍濃縮）、水 by おもたんたんつくったよ 9 -
豚バラ肉のニラもやしのスタミナ！甘味噌炒め★ 豚バラ肉の薄切り、にら、もやし、生姜、にんにく、★調味料、砂糖、味噌、醤油、お酒(料理酒または日本酒) by torezuつくったよ 210 -
ゆず酒♪ 柚子、氷砂糖、ジン by shimao0つくったよ 5 -
焼き魚は下拵え！「イサキの香味塩焼き」 イサキ(中型)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、レモン by Startrekつくったよ 19 -
豚肉のカリカリ揚げ焼き☆ 豚肉、★お酒、★醤油、片栗粉、サラダ油 by におみりんつくったよ 1 -
コーヒー酒♪自家製カルーアミルク コーヒー豆、ホワイトリカー、砂糖（お好み）、バニラビーンズ（お好み） by reeshaつくったよ 1 -
☆★さっぱりと♪海老の塩焼き★☆ 有頭エビ、粗塩、酒、顆粒昆布だし、レモン、ライム等、竹串 by めーぷんぷいつくったよ 3 -
子供が大好き(^^)鶏むね肉のゴマ照り焼き♪ 鶏むね肉、○酒、○醤油、○チューブ生姜、強力粉(or薄力粉)、サラダ油、酒(or水)、▲醤油、▲砂糖、みりん、▲白すりゴマ、白炒りゴマ(あれば) by acchan66つくったよ 107 -
琥珀色！サルナシ酒 サルナシの実（コクワ）、焼酎２０°、グラニュー糖 by ｙｘｊｍｋつくったよ 2 -
北海道の毛ガニ三昧 １）先付け「カニ酢」 毛ガニの脚肉、★日本酒、★三河みりん、★酢、★薄口醤油 by Startrek -
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つるるんささみと伊予柑のサラダ ささみ、酒・塩、伊予柑、トマト、片栗粉、オリーブオイル、塩、カラフルペッパー、サニーレタス by Oh!みつみつつくったよ 1 -
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もやし de ホイコーロー モヤシ、ピーマン、豚バラ肉（できればかたまり肉で）、下味用：塩、コショウ、下味用：酒、片栗粉、Ａ テンメンジャン、Ａ 豆板醤、Ａ 醤油、Ａ 酒、Ａ にんにくすりおろし（チューブなど可）、炒め用：ゴマ油、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ：水大さじ２） by ＫＵＴＣＨＡＮつくったよ 17 -
PICK UP 
骨付き肉は男料理の醍醐味です 手羽元、※タマネギ、※すり下ろしにんにく・生姜、※ケチャップ、※マーマレード、※醤油、※酒（赤ワイン） by ノスタルじじいつくったよ 10 -
大葉入りササミ照り焼き ささみ、大葉、塩・こしょう、小麦粉、☆醬油･酒・みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 83 -
ご飯がすすむ！海老と青梗菜のオイスターソース炒め 海老（ブラックタイガー・大）、片栗粉①（海老下処理用）、☆片栗粉②・酒（海老下処理用）、☆塩（海老下処理用）、椎茸、チンゲン菜、★水、★オイスターソース・酒、★鶏がらスープの素・砂糖、★おろし生姜・醤油・片栗粉、★胡椒、ごま油 by oppeke22つくったよ 2 -
●須坂市産「渓流」で★ひね鶏山芋みかんの酒蒸し● 〇須坂市産日本酒「渓流、純米酒」、ひね鶏（普通の鶏モモでもOK）、ごま油、みかん、山芋、〇白だし、粗びき黒胡椒 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●須坂市産「渓流」でシーフードチーズパングラタン● 須坂市産日本酒「渓流、極辛」、冷凍シーフード（エビ、イカ、アサリ）、食パン、ブルーチーズ by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
ハーゲンダッツのような濃厚バニラアイスクリーム 生クリーム、卵、グラニュー糖、バニラビーンズ、ラム酒（なくてもOK） by ピンクラムつくったよ 168 -
揚げずに簡単！鶏むね肉となすと長ネギの南蛮漬け 鶏むね肉(皮なし)、酒・しょうゆ、片栗粉、なす、長ネギ、◯しょうゆ・みりん・酢、ごま油 by はぁぽじつくったよ 1 -
☆★ブラッディーパイン♪★☆ 赤ワイン、１００％のパイナップルジュース、氷 by めーぷんぷい -
作り置きに♪豚こま大根と厚揚げの炒め煮 豚こま肉、大根、厚揚げ、★酒、みりん、醤油、★砂糖、油 by KUROnecoつくったよ 4 -
自家製花梨酒（カリン酒） かりん、氷砂糖、焼酎 by 長澤家長男つくったよ 4
