ゆず酒♪ レシピ・作り方

ゆず酒♪
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
shimao0
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甘さ控えめでスッキリ仕立てです♪

材料(1〜人分)

  • 柚子 小玉9個
  • 氷砂糖 150g
  • ジン 400cc

作り方

  1. 1 柚子は、皮をむく。

    実…筋をきれいに取る

    皮…2個分使う。
    内側の白い部分をそぎ取る。

    筋や白い部分は苦味が出るので、取り除くとイイですよ❤
  2. 2 瓶に実と氷砂糖を入れ、上に皮を乗せ、ジンを注ぐ。

    置き場所は直射日光の当たらない涼しいところがおすすめです!
  3. 3 漬け始めから…
    1週間くらいで皮を取る。
    1ヶ月くらいで実を取り除く。
    3ヶ月くらいでで飲み頃です❤

きっかけ

頂いた柚子で作りました❤

  • レシピID:1200010630
  • 公開日:2017/04/01
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カテゴリ
ゆず健康酒その他のお酒
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ゆず酒 柚子 大量消費 簡単
料理名
ゆず酒♪
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つくったよレポート(2件)

  • りこ@
    りこ@
    2023/01/11 00:34
    ゆず酒♪
    簡単に出来ました!完成が待ちきれない…♡
    素敵なレシピありがとうございます(^^)
  • mimi2385
    mimi2385
    2021/12/03 08:14
    ゆず酒♪
    shimao0さん
    おはようございます
    早速に試してみます
    楽しみです~
    (♡ω♡ ) ~♪

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