(10ページ目) 椎茸の戻し汁 ＋ 出汁のレシピ・作り方 総合情報
椎茸の戻し汁 ＋ 出汁のレシピ一覧 571品
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しっかり味☆筑前煮♪ 鶏もも肉、☆酒・しょうゆ・みりん、れんこん、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、こんにゃく、●だし汁(干シイタケの戻し汁＆顆粒だし)、●酒、●砂糖、◎しょうゆ・みりん、塩 by 雪花草7687つくったよ 4 -
大根の肉詰め煮 大根、豚ひき肉、水溶き片栗粉、＜A＞ 野菜、筍の水煮、もどした干し椎茸、人参、長ねぎ、＜B＞調味料、生姜の絞り汁、酒、干し椎茸のもどし汁、片栗粉、塩、＜C＞煮汁、だし汁、酒、みりん、砂糖、醤油、塩 by ☆takana☆ -
～ちらし寿司の混ぜる具～干し椎茸 干し椎茸＜水に戻したもの＞、だし汁+椎茸の戻し汁、砂糖、みりん、醤油 by ayatoy
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干し椎茸と鶏肉と人参の炊き込みご飯☆ 米、干し椎茸、◎水、鶏もも肉を小さく切る、人参を笹がきにする、★醤油、★酒、★みりん、★塩、★シマヤこんぶだしの素、△干し椎茸の戻し汁＋水 by ミニー7015つくったよ 1 -
セルフリメイクお煮しめ 鶏もも肉、大根、干ししいたけ、だし汁(干ししいたけの戻し汁+水)、厚揚げ、さつま揚げ、高野豆腐、醤油、酒、砂糖 by デュークレモンつくったよ 1 -
おからの煮物 おから、干し椎茸、玉ねぎ、人参、コンニャク、青ネギ、サラダ油、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、干し椎茸の戻し汁＋だし汁 by カゲジジつくったよ 1 -
はんぺん入り玉子とじ はんぺん、長ネギ、椎茸(スライス)、卵、だし汁＋椎茸の戻し汁、☆減塩醤油、☆みりん、☆砂糖 by Kurikei -
野菜たっぷりあたたか豚汁♪ 豚肉、大根、人参、はくさい、干しシイタケ、だし汁＋干ししいたけの戻し汁、ごぼう、みそ by おもちさん☆ -
昆布とシイタケの佃煮 （1） 昆布、（2） 干ししいたけ、（3） 水、（4） カツオ節、（5） シイタケの戻し汁、（6） 酒、（7） みりん、（8） 砂糖、（9） 醤油、（10） 塩、（11） サラダ油 by みかんママ55 -
玉ねぎで甘みを足してひじきの煮物 乾燥ひじき、人参、油揚げ、竹輪、干し椎茸、(椎茸のもどし汁)、玉ねぎ、料理酒、砂糖＋あれば黒砂糖、(砂糖のみの場合、醤油、みりん、塩、だしの素、白ゴマ、サラダ油 by さゆーた♡ -
椎茸だしが旨い！ 「寒ブリの照り焼き」 ブリの切り身、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ゆでワカメ、絹さや、干し椎茸、お湯（椎茸戻し用）、日本酒（煮汁用）、みりん、椎茸戻し汁、生姜（薄切り）、砂糖、濃口醤油 by Startrekつくったよ 4 -
海苔巻き春巻き 春雨、干しシイタケ、タケノコ、ニンジン、豚薄切り肉、生姜みじん切り、ごま油、＊砂糖・塩、＊コショウ、＊鶏ガラだしの素、＊シイタケの戻し汁、焼き海苔・薄焼き卵、天ぷら粉水で溶いたもの、マヨネーズ：しょうゆ：カラシ混ぜたもの by popo -
電子レンジde茶碗蒸し 卵、だし汁（干しシイタケの戻し汁も加える）、■塩、■しょうゆ、干しシイタケ、かまぼこ、鶏胸肉、★酒、醤油、切り昆布、みつば by asami0418つくったよ 1 -
給食の味☆豆腐の卵とじ タマネギ、人参、木綿豆腐、干しシイタケ、出汁昆布、グリーンピース、干しシイタケの戻し汁、●酒、●みりん・醤油、卵 by koko9844つくったよ 2 -
♪♪和食の定番！筑前煮♪♪ 鶏もも肉、干しシイタケ、にんじん、レンコン、ごぼう、板こんにゃく、絹さや、＜A＞、だし汁、シイタケのもどし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by hanakohanaoつくったよ 1 -
干し牛蒡の具たくさん炊き込み御飯 お米、干し牛蒡、人参、牛蒡てん(冷凍庫にあったので)、椎茸、鶏肉、醤油、味醂、出汁顆粒、牛蒡の戻し汁、椎茸の戻し汁、胡麻油、水 by ほしはる -
ズッキーニ☆煮浸し ズッキーニ、スライス干し椎茸(戻して)、☆醤油、☆ミリン、☆塩、☆出汁の素、☆椎茸の戻し汁又は水、米油又はお好みの油 by ブルーボリジ -
かぼちゃと干し椎茸がんもどきの煮物 かぼちゃ、ミニがんもどき、干し椎茸、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆みりん、☆しょうゆ、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
ひじきごはん ごはん、ひじき、干し椎茸、人参、さつま揚げ、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆だしの素、グリンピース by naruto -
さつま揚げ入り切り干し大根 切り干し大根、干しいたけ、人参、さつま揚げ、ごま油、☆しいたけの戻し汁、☆切り干し大根の戻し汁、☆水、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆しょうが、☆だしの素 by narutoつくったよ 1 -
高野豆腐の煮〆 干し椎茸、人参、★干し椎茸の戻し汁、★水、だしの素、☆砂糖、☆うすくちしょうゆ、☆みりん、☆酒、☆塩、高野豆腐、おくら by narutoつくったよ 2 -
鶏めし(減塩醤油＆甘酒使用) 温かいご飯(硬め)、親鳥細切れ、ごぼう、人参、乾燥しいたけ、○減塩醤油、○料理酒､みりん、○甘酒、濃縮タイプ、○しいたけの戻し汁orだし汁、ごま油 by 輝こつくったよ 1 -
◎混ぜご飯の具 鶏もも肉、人参、ひじき、干し椎茸、砂糖、●酒・みりん、●椎茸の戻し汁、●醤油(我が家は半分減塩)、●だしの素 by hinamam -
W椎茸とほうれん草たっぷりの茶わん蒸し 卵、椎茸、干し椎茸、ほうれん草（茹でたもの）、●だし汁(干し椎茸の戻し汁利用)、●薄口醤油、●日本酒、●みりん、●塩 by ここなっつんつくったよ 6 -
大根の酒粕入り干しシイタケの戻し汁での味噌汁。 大根、椎茸の戻し汁・水、酒粕、出汁の素、味噌 by とりあえず乾杯 -
おくずかけ じゃがいも、にんじん、ごぼう、スライス干ししいたけ、糸こんにゃく、木綿豆腐、てまり麩、温麺、水（しいたけの戻し汁とあわせて）、だしのもと、しょうゆ、塩、片栗粉、水 by CUBEBOXつくったよ 3 -
【我が家の常備菜】ひじきの煮物 ひじきドライパック、人参、干ししいたけ、ちくわ、干し椎茸の戻し汁(だし汁でも)、●醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油 by ♡yumyum♡ -
自家製切干し大根からのちくわと炊いたん 切干し大根、人参、干し椎茸、ちくわ、☆顆粒和風出汁の素、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、砂糖、みりん by chanoma -
切干しと干シイタケの戻し汁de若芽ともやしの味噌汁 干し椎茸の戻し汁、切り干し大根の戻し汁、水、出汁の素、塩わかめ、もやし by とりあえず乾杯 -
干し椎茸の香りが隠し味！和風あんかけオムライス 卵、ご飯、挽肉(豚、鶏両方可)、ほうれん草、スライス干し椎茸、生姜、水、干し椎茸の戻し汁、A.和風顆粒出汁、A.めんつゆ、A.醤油、A.砂糖、A.味醂、水溶き片栗粉 by yuma23 -
大豆と香味野菜のスープ 大豆(水煮)、人参、小、ネギ、干ししいたけ、ゴマ油、かつお出汁、干ししいたけの戻し汁、トモエ昆布醤油、塩、生姜すりおろし by PK58 -
蓮根と椎茸入り☆牛丼 牛薄切り肉、玉葱、蓮根、スライス干し椎茸(戻す)、☆水(椎茸の戻し汁も含む)、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、剥き枝豆又はグリーンピース、ご飯 by ブルーボリジ -
白菜たっぷり中華炒め 生姜（みじん切り）、ニンニク（みじん切り）、豚小間切れ、ごま油、酒、干し椎茸（小）、人参（細めの乱切り）、長ネギ（斜め切り）、玉ねぎ（くし切り）、白菜（一口サイズ）、シーフードミックス、塩、胡椒、干し椎茸の戻し汁、だし醤油、☆片栗粉、☆水 by Petite+Pomme -
野菜の煮物♪ 昆布、∟昆布の戻し汁、干し椎茸、∟干し椎茸の戻し汁、こんにゃく、人参、さつま揚げ、がんもどき、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素 by 宇砂木いのこつくったよ 3 -
八つ頭と手羽先干し椎茸の煮物 八つ頭、鶏手羽先、干し椎茸、☆干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中） -
野菜たっぷりのお煮しめ れんこん、干し椎茸、こんにゃく、人参、オリーブオイル、Aだし汁（椎茸の戻し汁）、A醤油、A砂糖 みりん、A酒、お酢 by yukkiy8つくったよ 1 -
ジャガイモ丼 ご飯、じゃがいも、玉ねぎ、干しシイタケ、●出汁、●しいたけの戻し汁、●薄口しょうゆ、●砂糖、●酒、●塩、卵 by のん７８６ -
干し椎茸とこんにゃくの煮物☆ 干し椎茸、水、こんにゃく、★だし汁、★干し椎茸の戻し汁、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油 by ミニー7015 -
油揚げの巾着たまご 卵、油揚げ、乾燥ひじき、人参薄切り、チンゲン菜、ゴボウ、戻した干し椎茸、◆干し椎茸の戻し汁、◆みりん、◆濃口醤油、◆和風だしの素 by 所沢とっくん -
作り置き☆ヒジキとオカラ煮 芽ヒジキ、おから、干し椎茸、ニンジン、長葱(緑部分のみでも)、米油又はお好みの油、☆椎茸の戻し汁又はお出汁、水、☆砂糖、◆出汁醬油又は醤油、◆ミリン by ブルーボリジ -
とてもシンプルな茶碗蒸し 干し椎茸、醤油、みりん(椎茸の甘辛煮用)、砂糖、干し椎茸の戻し汁、卵、鶏のささみ、塩、昆布茶、だし汁、酒、みりん(茶碗蒸し用) by Findus -
白石温麺のおくずがけ 白石温麺、だし汁(干し椎茸の戻し汁と水混合)、めんつゆ、ミョウガ、いんげん豆、なす、豆麩、干し椎茸 by デュークレモン -
圧力鍋で☆軟らかゴボウと揚げ麩の煮物 焼き麩（輪切り）、○片栗粉、○卵、揚げ油、ゴボウ、ニンジン、干し椎茸、平コンニャク、インゲン、☆水（椎茸の戻し汁含む）、☆出汁醤油又は醤油、☆ミリン、☆砂糖、☆出汁の素 by ブルーボリジ -
鶏胸肉で夏のあっさり麻婆茄子 茄子、葉葱、鶏むね肉、（A）干し椎茸の戻し汁、（A）かつお出汁、にんにく、生姜、豆板醤、塩麹、白胡椒、醤油、サラダ油、ごま油、片栗粉、糸唐辛子 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
ひじきの炊いたん 乾燥ひじき、こんにゃく、油揚げ、人参、干し椎茸、胡麻油、＊椎茸の戻し汁、＊出し汁、＊酒、＊みりん、＊さとう、＊醤油 by macman3737つくったよ 1 -
煮しめ 鶏肉、酒、サラダ油、れんこん、人参、ごぼう、乾しいたけ、たけのこの水煮、こんにゃく、サトイモ、乾しいたけの戻し汁とだし汁、酒・みりん、砂糖、しょうゆ by みい3921 -
もっと本格的に！アメリカンソースPartⅡ 自家製アメリカンソース(残り)、☆伊勢海老の頭、☆伊勢海老の胴(足の付け根)、☆伊勢海老の脚と角、干し椎茸の戻し汁、白ワイン、ニンニク、長ネギ、椎茸(出汁ガラ)、★トマトピューレ、★トマトペースト、★コンソメ(固形)、バター、生クリーム、塩、胡椒 by Startrek -
あんをからめて食す、がんもどきの野菜きのこあんかけ がんもどき、干し椎茸、チンゲン菜、しょうが、Ａ 椎茸の戻し汁、Ａ 水、Ａ だしの素、Ａ 酒、Ａ しょうゆ、Ａ みりん、Ｂ 片栗粉、Ｂ 水 by イササボラ -
生地から作る肉まん (皮)中力粉、(皮)水、(皮)牛乳、(皮)砂糖、(皮)塩、(皮)イースト、(皮)ベーキングパウダー、(具)豚肉、(具)白菜かキャベツ、(具)玉ねぎ、(具)ねぎ、(具)生姜（すりおろし）、(具)にんにく、(具)醤油、(具)干ししいたけ、(具)塩、(具)ごま油、(具)酒、(具)干し椎茸の戻し汁、(具)味覇、(具)昆布出汁顆粒、(具)片栗粉、(具)胡椒 by rinkun0125 -
夏にぴったり☆サラダ寿司 お米、牛蒡、にんじん、大豆（水煮）、きゅうり、トマト、ａ 砂糖、ａ 梅酢、ａ 塩、ｂ だし汁（昆布＋干しシイタケの戻し汁）、ｂ みりん、ｂ 酒、ｂ 醤油、ｂ 塩、干ししいたけ by 結（Ｙｕｉ）
