(11ページ目) 山椒のレシピ・作り方 総合情報
山椒のレシピ一覧 13096品
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冷凍うどんが《特上担々麺》に！汁なし担々麺 ごま油、赤唐辛子、豚ひき肉、★醤油・豆板醤、長ネギ、シイタケ、冷凍うどん、☆醤油・白練り胡麻・味噌、☆酢・ラー油、☆粉山椒、白いり胡麻・青ネギ・糸唐辛子 by oppeke22つくったよ 5 -
ニシンの山椒漬け ニシン（上乾）、山椒の葉、★酢、★しょうゆ、★みりん、★酒 by はせちい -
マグロのすき身とゴーヤ、ししとうの炒めもの マグロのすき身、醤油、日本酒、白ねぎ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、山椒の粉、ゴーヤ(スライス)、ししとう、エノキ、サラダ油、塩胡椒 by らあじ2213
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成澤さん家のめごとんを使った肩ロースのふっくら焼豚 「成澤さん家のめごとん」肩ロースブロック、塩、こしょう、調理用糸、A：水、A：醤油、A：酒、A：みりん、A：砂糖、A：はちみつ、A：生姜、A：八角（あれば）、A：粒山椒（あれば）、A：長ネギ by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 31 -
豚ロースの山賊焼き 厚切り豚ロース肉、塩コショウ、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆おろしニンニク、☆おろし生姜、薄力粉、片栗粉、米油、山椒、黒胡椒 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 12 -
なすの蒲焼重 なす、片栗粉、サラダオイル、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆醤油、ご飯、粉山椒(お好みで) by liqueurつくったよ 10 -
イカワタの味噌ホイル焼き（イカ全部食べ1） スルメイカのハラワタ、スルメイカのゲソ、玉ねぎ、ねぎ、えのき、豆味噌（八丁味噌）、酒、みりん、山椒の粉、一味、or、七味 by a aつくったよ 1 -
竹の子の柚子胡椒焼き 竹の子（水煮）、ごま油、*醤油、*みりん、*柚子胡椒、粉山椒（お好みで） by leopoo -
簡単！美味しい手作り麻婆豆腐☆ 豆腐、白ねぎ、にんにく、★豆板醤、★甜麺醤、合挽ひき肉、鶏ガラスープ、☆塩、☆こしょう、☆酒、☆醤油、水溶き片栗粉、山椒 by Kaho'scafeつくったよ 1 -
ふきの佃煮 ふき（下茹でしあく抜きをしたもの）、実山椒（水煮）、【調味料】、醤油、酒、みりん、砂糖、顆粒和風だし、水 by パンペルデュつくったよ 2 -
焼肉のタレで！麻婆豆腐丼もどき 豆腐、豚切り落とし、タマネギ、焼肉のタレ、唐辛子、山椒、ラー油、サラダ油 by ころやんつくったよ 1 -
白飯の上が似合うこと！牛肉と舞茸のしぐれ煮 牛肉（薄切り）、舞茸、★酒、★みりん、★砂糖、醤油、生姜、赤唐辛子、青ネギ・（お好みで粉山椒） by oppeke22つくったよ 2 -
【スピード飯】サッと簡単麻婆豆腐♪ 豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ（長ネギでもok）、にんにくチューブ、（生ならみじん切り）、生姜チューブ、（生ならみじん切り）、サラダ油、豆板醤、酒、みりん、醤油、（スープ）、水、鶏がらスープの素、片栗粉、（仕上げ）、ごま油、ラー油、山椒and一味 by araponyuつくったよ 1 -
寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！ 猪肉(または豚肉・鹿肉)、豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等、油揚げ、白菜、菊菜（水菜でもOK）、もやし、エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類、長葱、ゴボウ、又はヤーコン等、↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感、人参、大根、しらたき、マロニー等、〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)、生卵・・・生卵に浸けて食べる場合、↑私はこれが好き！、おろし生姜（チューブでもOK）、※入れる材料は味噌に合うものならOK、粉山椒(食べる際の薬味に！)、☆スープの基本配合、・水、・日本酒、・みりん、・赤だし(赤味噌)、・合わせ味噌(白味噌でもOK)、↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き、・砂糖、・胡麻ペースト・煎り胡麻等、・昆布又は顆粒昆布だし by nkkmarineつくったよ 28 -
料亭の味を食卓に！昆布と椎茸の佃煮 昆布、干し椎茸（小）、水（昆布と椎茸の戻し用）、酢、★醤油・酒・みりん、★砂糖、★粉山椒 by oppeke22つくったよ 3 -
麻婆キャベツ(鶏ひき肉) キャベツ、鶏モモ肉orムネ、☆しょうゆ・味噌・料理酒、☆しょうが・ニンニク （おろす）、☆水、☆鶏がらスープ（顆粒）、☆鷹の爪、粉山椒、ラー油、ごま油、片栗粉 by k2541585478 -
ちりめん山椒と大葉のおむすび ちりめん山椒、大葉、米 by メリッコつくったよ 1 -
じゃこ山椒 じゃこ、＠醤油、＠みりん、＠酒、山椒 by すずめかわいいねつくったよ 1 -
鍋で宮崎牛ローストビーフ 山椒レモンソースを添えて 宮崎牛もも肉、塩、こしょう、【ソース】、山椒の実（刻む）、しょうゆ、みりん、レモン汁 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 6 -
おきゅうとのおかか醤油 おきゅうと、鰹つゆ ２倍濃縮タイプ（１皿につき）、かつお節、木の芽（山椒の若葉） by ピラルク姐 -
圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け さんま(処理済み)、生姜、or、山椒の実、水、酒、しょうゆ、砂糖 by Anelaviviつくったよ 63 -
鶏むねのグリル 山椒ソース 鶏むね肉、塩、胡椒、酒、★実山椒の佃煮、★醤油、★酒、★みりん by おっさん5593 -
山椒の実の炊いたん 山椒の実、鰹と昆布の出汁、薄口醤油、日本酒、味醂 by らあじ2213 -
いわしとキュウリの酢の物山椒風味 いわし（刺身用）、塩、酢、キュウリ、玉ねぎ、山椒の葉、○酢、○砂糖 by mococo05 -
豚肉の山椒味噌焼き 豚肉、味噌、みりん、砂糖、実山椒 by tommeg1202 -
茄子ピーマンの山椒味噌炒め 茄子、ピーマン、*酒、*味噌、*みりん、*醤油、*ごま油、**大葉、**粉山椒 by leopooつくったよ 3 -
ちりめん山椒とほうれんそうの炒めあえ ほうれん草 茎の部分、ちりめん山椒、ごま油 by スノウらいだーつくったよ 1 -
ハタハタの煮つけ 山椒入り はたはた、実山椒、＊水、＊酒、＊みりん、＊醤油 by macman3737 -
真竹と実山椒の炒め煮 真竹(茹でたもの)、実山椒、めんつゆ(2倍濃縮)、水、みりん、サラダ油 by makaoつくったよ 1 -
山椒の風味が◎！昆布の佃煮★ 昆布（乾燥）、実山椒、醤油、酢、砂糖 by 京鮎つくったよ 1 -
簡単自家製☆ 山椒風味「ブリの西京焼き」 ブリ（切り身）、日本酒、塩、白味噌、三河みりん、味の素、粉山椒 by Startrekつくったよ 1 -
ご飯がススム♪ 甘辛味「ヤリイカ山椒煮」 ヤリイカ、実山椒、日本酒、三河みりん、砂糖、濃口醤油、ほんだし by Startrek -
骨まで柔らか♪ 圧力鍋で「さんま山椒煮」 さんま、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ゴボウ、実山椒、日本酒、三河みりん、砂糖、濃口醤油、いの一番、水、砂糖（照り出し用）、小ネギ by Startrekつくったよ 1 -
実山椒の佃煮 実山椒、酒、醤油 by あとぶーつくったよ 4 -
薬膳風味『豚ネギ山椒』 豚生姜焼き用、-----、衣、-----、薄力粉、片栗粉、あらびき黒胡椒、花椒粉（中華山椒）、塩、水、-----、ネギソース、-----、長ネギ、おろし生姜、おろしにんにく、醤油、みりん、酢、砂糖、豆板醤 by ★☆ ひで ☆★ -
にんじんのしょうが炒め山椒風味 にんじん、オリーブ油、しょうが、砂糖、酒、しょうゆ、山椒の種（または山椒粉） by yumemeojo -
切り干し大根の煮物 ――隠し味に ちりめん山椒―― 切り干し大根、 戻し汁（取っておく。）、にんじん、こんにゃく、ごま油、さけ、みりん、薄口しょうゆ、ちりめん山椒、いりごま（白） by ** こゆき ** -
鶏モツとししとうの山椒炒め 鶏レバー、心臓、ししとう、長ネギ、しょうが（すりおろしたもの）、酒、砂糖、みりん、醤油、粉山椒、太白胡麻油 by k5b4つくったよ 1 -
フレッシュ山椒の香りいっぱいの身欠きにしん煮つけ ソフト身欠きにしん、山椒の葉、梅干、醤油、酒、みりん by yukomxつくったよ 1 -
白飯をワシワシ～ビールをグビグビ！もやし麻婆春雨 生姜・ニンニク、長ネギ・赤唐辛子、★水、★味噌・醤油、★砂糖・鶏がらスープ素・オイスターソース、★塩・胡椒・（有れば粉山椒）、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、ごま油、豚ひき肉、酒、豆板醤、春雨（ショートタイプ）、もやし、ごま油・ラー油・白いり胡麻・万能ネギ by oppeke22つくったよ 3 -
ぶりの山椒煮 ぶり、塩、★酒、★醤油、★砂糖、★味醂、★水、★実山椒（下茹で済み） by すいかサマ -
ちくわ野菜炒め **ちくわ、**キャベツ、**人参、**ピーマン、**もやし、**玉ねぎ、*おろし生姜、*おろしニンニク、***酒、***醤油、***鶏がらスープの素、***塩コショウ、粉山椒（お好みで） by leopoo -
【高知食材】筍じゃこご飯 米、たけのこ、ちりめん山椒、水、日本酒、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 3 -
鮭の山椒焼き 甘塩鮭、酒、山椒の粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
ふんわり薫る山椒の卵焼き〜お弁当や酒の肴に♪ 卵、☆ほんだし顆粒、☆みりん、☆塩、☆山椒の粉 by IKEmina -
骨付き鶏肉と白菜の煮込み 山椒スープ 鶏肉手羽先(手羽元)、白菜、香味野菜1(生姜、ニンニク)、香味野菜2(ニラ、ネギの緑色部分)、山椒の実(乾燥)、白絞油、鶏ガラスープの素、水、牛乳、塩 by da's_kitcken -
山椒鶏飯 米、醤油、生姜、実山椒(下茹でしたもの)、舞茸、昆布(なくても可)、鶏もも肉、塩胡椒(鶏肉用)、[タレ]、白ごま、醤油麹または醤油、米酢、ごま油、鰹節(細かいもの)、唐辛子(粗挽き)、長ネギのみじん切り、ぬるま湯、[トッピング]、白髪ネギ、木の芽、きゅうりのスライスなど by mimi1990 -
葉山椒で鰯の煮付け 大羽鰯、葉山椒、醤油、料理酒、味醂、砂糖、水 by wataばあば -
山椒煮鶏 鶏もも肉、実山椒の冷凍、生姜のスライス、醤油、砂糖、みりん、酒、水 by mococo05 -
栃尾揚げと小松菜の煮浸し山椒風味 小松菜、栃尾揚げ、山椒の実の佃煮、だし、醤油、砂糖、鰹節 by mococo05
