冷凍うどんが《特上担々麺》に！汁なし担々麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
長ネギはみじん切りに、赤唐辛子は軸を切り落とし小口切りに、青ネギほ小口切りに、シイタケは軸を切り落とし薄切りにする。
☆は混ぜておく。
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3
フライパンにごま油・赤唐辛子を中火で熱し、豚ひき肉を入れて押さえながら、脂が出てくるまで炒め（３分くらい）、★・長ネギ・椎茸を加え汁気がなくなり、ポロポロになるまで炒める。
- 4 冷凍うどんは表示時間通りに電子レンジで加熱する。
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5
丼（２つ）に☆（１/２量ずつ）を入れ、うどんを加えよく混ぜ合わせ、４）のひき肉をのせる。
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6
最後に卵黄をのせ青ネギ・白いり胡麻・糸唐辛子をふり完成。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 汁なし担々麺
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ただのにった2020/06/28 13:09
冷凍中華麺で作りました♩美味しくて大満足です！
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