【スピード飯】サッと簡単麻婆豆腐♪ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
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1
お鍋にお湯を沸かし、塩1つまみ（分量外）ほど入れたお鍋で3分ほど湯がきザルに上げておくと崩れにくく、プルンとした口当たりに仕上がります。
めんどくさい時は飛ばしてok！！
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2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
色が変わってきたらにんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤を入れ、香りが出るまで炒める
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3
みじん切りにした玉ねぎを入れ、さっと炒める
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4
酒、みりん、醤油を入れ、さっと混ぜ馴染ませ、スープの材料を器でしっかり混ぜたものを投入し沸騰させ、とろみをつける
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5
とろみがついてきたら豆腐を入れ1、2分煮込む。
- 6 仕上げにごま油、ラー油、山椒、一味を加え、さっくり混ぜて完成！
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aytmm2019/07/19 00:42
美味しかったです(^o^)
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