(9ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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【本格派】タイの激辛ソース トウガラシ、ホムデン(紫タマネギ)、にんにく、レモン汁、ガピ(小エビの塩漬け)、さとう、ナンプラー by タイ人しぇふの旦那
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【本格派】タイのタマゴ焼き(カイジャオ・チャオム) 卵、チャオム(香草)、ナンプラー、サラダ油 by タイ人しぇふの旦那つくったよ 2
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お家でタイ気分♪ガパオライス☆ ご飯、卵、鶏ひき肉、バジル(葉)、ピーマン(緑・赤)、玉葱、ニンニク、鷹の爪、ゴマ油、★酒、★みりん、★ナンプラー、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★鶏がらスープの素、★塩コショウ by も る す け
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お鍋de簡単 タイ米(インディカ米)の炊き方 インディカ米→タイ米等の長細い米、水→ゆでて捨てるのでたっぷりであればOK by グルヤマつくったよ 4
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カオソーイ(タイのカレーラーメン) ★カレールー、★カオソーイペースト、★すりおろし生姜、★すりおろしニンニク、★レモン汁、★ナンプラー、○パクチー(あれば)、○玉ねぎ、○あげ麺、○レモン、○野沢菜(根の部分)、たまご麺、★ココナッツミルク by HummingbirdAle
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パクチーたっぷり☆タイ風チキンラーメン タイラーメンチキン味、パクチー、卵、酢 by きのこのみみ
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簡単☆トムヤムクン春雨スープ トムヤムクンパウダーorペースト、水、ナンプラー、タマゴ、春雨、青葱小口切り by きのこのみみ
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手羽じゃがのイエローカレー ●鶏手羽元、●ジャガイモ、●玉ねぎ、イエローカレーペースト、○ココナッツミルク、○鶏がらスープの素、○水、◎ナンプラー、◎オイスターソース、◎砂糖、香菜(あれば) by bapaksan
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コラーゲンたっぷりな レッドカレー♪ レッドカレーペースト、手羽元、ココナッツミルク、パイナップル(缶詰のものでオッケー)、グリーンピース、トマト缶(ダイスカットの)、お砂糖、プチトマト、バジル(お好みで)、赤パプリカ by ∂ネコの手∂つくったよ 5
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海老入りトムヤムスープ 殻付き海老、*カー(又は ウコンか生姜)、*レモングラスの茎、*バイマックルー(コブミカンの葉)、*ニンニク、*唐辛子(お好みで)、パクチー(香菜)、ライム、トムヤムキューブ、ナンプラー、*ふくろ茸 by あとぶー
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炊飯器でできる☆カオマンガイ 米、酒、鶏肉(もも肉でもむね肉でも)、しょうが(チューブタイプ)、塩、水、胡麻油、にんにくチップ、☆みそ、☆スイートチリソース、☆レモン汁、キュウリ(付け合わせ)、パクチー(付け合わせ) by misondroidつくったよ 1
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ガパオ風ライス 鶏ひき肉、パプリカ、玉ねぎ、ごはん、ガパオライスの素、サラダ油 by yu_cooksweetつくったよ 3
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☆★タイ風♪豚軟骨のニンニク揚げ★☆ 豚軟骨、⚪️おろしニンニク、⚪️あれば ポークスープの素、⚪️オイスターソース、⚪️醤油、⚪️ナムプラー、⚪️砂糖、⚪️胡椒、♯コーンスターチか米粉、♯揚げ用 サラダオイル、※市販 フライドガーリック、※市販 フライドオニオン、※カットレモン by めーぷんぷい
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玄米と一緒に炊くお鍋で簡単カオマンガイ 鶏もも肉、塩麹、黒胡椒、にんにく、生姜、✿、酒、✿塩麹、パクチー、白ねぎ(青い部分)、太白胡麻油、玄米、水、黒いりごま(擦る)すりごまでもOK、ーたれー、醤油麹(又はしょうゆ)、ナンプラー(又はしょうゆ)、りんご酢(又は酢)、甘酒(又はお好みの砂糖)、生姜(すりおろし)、白ねぎ(みじん切り)、水 by ❁HananoCocage❁
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ごろっとゴホウ入りカオマンガイ お米、鶏胸肉、ごぼう、水、酒、醤油、塩、ごま油、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、イタリアンパセリもしくはパクチー、☆醤油、☆ごま油、☆一味唐辛子、☆おろし生姜 by Ahir
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炊飯器でシンガポールチキンライス(カオマンガイ) 鶏もも肉、・塩コショウ、長ネギ(青い部分)、米、☆鶏がらスープの素、☆にんにく(チューブ)、☆生姜(チューブ)、☆酒、《タレ》、長ネギ(白い部分)、生姜(チューブ可)、行者にんにく醤油漬け、→無い場合、ごま油、醤油、ナンプラー、オイスターソース、酢、砂糖、《付け合せ》、レタス、水菜、ブロッコリー(茹でた物を使用)、ミニトマト by わかちゃんレシピつくったよ 1
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\大同電鍋レシピ/ガパオライス 豚ひき肉、ホーリーバジル、or、スイートバジル、パプリカ(1cm角に切る)、唐辛子(斜めスライス)、にんにく(みじん切り)、ナンプラー、酒、オイスターソース、砂糖、■仕上げ用、卵、ご飯 by 大同電鍋公式レシピ 楽天市場
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サテ(東南アジアの串焼き)風焼き鳥 若どりもも肉切込み、しょうが、にんにく、レタス等、A:ピーナッツバター、A:みりん、A:しょうゆ、A:ナンプラー、A:砂糖、A:カレー粉 by 西友レシピ部 公式
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ガパオライス 鶏挽肉、玉ねぎ、パプリカ、パクチー、酒、ナンプラー、砂糖、醤油、鷹の爪、ニンニク、黒胡椒、卵、油 by ピスタチオの木
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グリーンカレーコロッケ☆ じゃがいも、鶏挽き肉、グリーンカレーペースト、ココナッツミルクパウダー、ナンプラー、砂糖、揚げ油、卵、薄力粉、パン粉 by himumyankoつくったよ 1
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サテトムでピリ辛パッタイ タイビーフン(平麺)、シーフードミックス、キャベツ、ニンニク、ごま油、楽園のサテトム(S&B)、マヨネーズ、酒、醤油、塩コショウ、フライドオニオン by 只野ひとみつくったよ 1
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タイの焼きそば☆パッタイ♪ センレック(米麺)、卵、海老、厚揚げ、にんにく、玉ねぎ、もやし、ニラ、干しエビ、サラダ油、【パッタイソース】、タマリンドペースト、パームシュガー(または砂糖)、ナンプラー、水、【トッピング】、ライム(またはレモン)、ピーナッツ、チリパウダー by himumyankoつくったよ 6
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☆★タイ風魚ソーセージと卵の炒めもの♪★☆ 魚肉ソーセージ、絹さや、卵、ニンニク粗微塵切り、ネギ小口切り、胡麻油、●オイスターソース、●タイ シーズニングソース、●ナムプラー、※トッピング用 白炒りごま、※ブラックペッパー by めーぷんぷい
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ガパオライス 鶏ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンorパプリカ、にんにく、唐辛子(なくてもok)、オリーブオイルorサラダ油、酒 ⭐、オイスターソース ⭐、ナンプラー ⭐、醤油 ⭐︎、水 ⭐、砂糖 ⭐、卵、ごはん by fai家の暮らしつくったよ 1
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本場の美味しさ☆ロイタイ☆チキンタイカレー ご飯、●ロイタイ タイカレー、●豆乳、鳥もも肉(一口大に切る)、インゲン豆(細切り)、♪ピザ用チーズ、♪粉チーズ、★パセリパウダー、★粉チーズ by ☆りんりんりん☆つくったよ 1
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炊飯器で簡単旨味たっぷりカオマンガイ ジャスミン米(白米可)、鶏胸肉、長ネギの青い部分(省略可)、水、【タレ】、●長ネギ、●醤油、●砂糖、●酢、●レモン汁、●ごま油、●オイスターソース、●味噌、●水、●ナンプラー(省略可)、●すりおろしニンニク、●すりおろし生姜 by ポンポネ ⚮̈
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山形セルリー☆セロリ生キクラゲ和風ヤムウンセン セロリ、赤玉葱、キクラゲ(生又は乾燥)、筍(穂先水煮)、春雨、鶏又は豚挽き肉、☆ポン酢、↑麺つゆ又は白だしと酢でも、☆おろしニンニク(チューブ)、☆砂糖、レモン by ブルーボリジ
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簡単☆鶏もも肉で作る焼きカオマンガイ風 鶏もも肉、●塩胡椒、●小麦粉、●酒、ごはん、◆ニンニクチューブ、◆生姜チューブ、◆塩胡椒、◆鶏ガラ、◆ごま油、【タレ】、◎水、◎長ネギ、◎醤油、◎オイスターソース、◎酢、◎酒、◎合わせ味噌、◎砂糖、◎生姜チューブ、水溶き片栗粉、【飾り】、ベビーリーフ、プチトマト、パセリ、ピンクペッパー by ぽち家の食卓
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タイ人に教わった 鶏肉のグリーンカレー ココナッツミルク(なければ牛乳でもよい)、グリーンカレーペースト、鶏胸肉 (削ぎ切り)、ナンプラー、砂糖(あれば椰子糖)、水、なす (一口大に切る)、ししとう (あれば 斜めにスライスする)、スイートバジル(葉っぱのみ)、コブみかんの葉(中央の軸を除いて葉のみ) by Momom3つくったよ 1
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炊飯器で簡単!鶏手羽元カオマンガイ 精白米、鶏手羽元、塩、☆鶏ガラスープの素、☆生姜すりおろし、☆にんにくすりおろし、☆ゴマ油、☆醤油、☆水、ネギの青い部分、きゅうり、ミニトマト、かいわれ大根 by みち。つくったよ 1
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から揚げガパオライス♪ から揚げ、バジルの葉、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、赤唐辛子、ゆで卵、ご飯、ゴマ油、【調味料】、砂糖、醤油、オイスターソース、鶏からスープの素、ナンプラー、胡椒 by himumyankoつくったよ 4
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から揚げのガパオ♪ から揚げ、バジルの葉、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、赤唐辛子、ゴマ油、【調味料】、砂糖、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、ナンプラー、胡椒 by himumyankoつくったよ 4
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炊飯器で簡単!カオマンガイ 鶏もも肉、液体塩こうじ、香り米、A.しょうが、A.ナンプラー、A.ごま油、A.長ねぎの青い部分、B.長ねぎの白い部分、B.スイートチリソース、B.ナンプラー、B.だし酢(米酢でも可)、パクチー、レモン、きゅうり、トマト、フライドオニオン by chisato_recipeつくったよ 1
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KALDI商品で作る野菜たっぷりスープカレー ロイタイレッドカレー、鶏もも肉、トマト、にんじん、キャベツ、ピーマン、かぼちゃ、椎茸、牛乳、パセリ、食パン by 名探偵あな
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ストウブDe〜鶏ささ身のカオマンガイ風〜 米、鶏ささ身、□生姜すりおろし、□塩、◇白だし、◇水、◇鶏ガラスープの素、◇ごま油、豆苗、水、鶏ガラスープの素、白ごま by mamichin555つくったよ 1
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ガイパット 鶏肉とカシューナッツのチリ炒めの作り方 鶏むね肉、カシューナッツ、A、卵白、A、料理酒、A、しょうゆ、A、塩コショウ、片栗粉、玉ねぎ、中ネギ、しめじ、赤ピーマン、緑ピーマン、にんにく、しょうが、鷹の爪、サラダ油、B、チリインオイル、B、ナンプラー、B、紹興酒、B、中双糖(ザラメ)、B、水 by ねこまたぎみのる
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タイの空芯菜炒め^ - ^パックブンファイデン♪ 空芯菜、ナムマンホイ(タイのオイスターソース)、タオチオ(タイの発酵味噌)、白胡椒、⭐︎水、⭐︎スープの素、⭐︎砂糖、にんにく、とうがらし、サラダ油 by lee^ - ^つくったよ 1
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独特の風味が激ウマ!「東南アジア風焼きそば」 やきそば麺、鶏ムネ肉、モヤシ、ニラ、刻みニンニク、★ナンプラー、★レモン汁、★酢、★刻みパクチー、塩、コショウ、油、ラー油 by やす☆こうつくったよ 1
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本格★暖かいうちに食べるのが正解!ヤムウンセン エビ、豚ひき肉、春雨、きくらげ、プチトマト、玉ねぎ、パクチー、★にんにく、★青とうがらし、★ナンプラー、★砂糖、★ライムのしぼり汁 by すなち
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海南鶏飯風*鶏むね肉の炊き込みご飯 米、鶏むね肉、★しょうがすりおろし、★酒、★塩、◎しょうゆ、◎鶏ガラスープの素、塩こしょう by KUROneco
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トムヤムペーストで簡単♪春雨炒め 春雨、海老、ニラ、玉ねぎ、トムヤムペースト、レモン汁、しょうゆ、塩コショウ by くろねこ♪かふぇ
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本格!お店みたいなガパオライス 豚ひき肉、にんにく、玉ねぎ、ピーマン(出来れば赤)、バジル、Aナンプラー、Aウスターソース、A醤油、A砂糖、A胡椒、目玉焼き、ジャスミンライス by *あおいうみ*つくったよ 1
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豚バラとナスのココナッツミルクカレー ご飯、豚バラ肉、玉ねぎ、ナス、しめじ、水、◎カレー粉、◎しょうゆ、◎コンソメ顆粒、◎ナツメグ、◎すりおろしにんにく、◎塩、ココナッツミルク、オリーブオイル、フライドオニオン、パセリ by へろー
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簡単★タイ風オムレツ〜カイチャオムーサップ じゃがいも、玉ねぎ、パプリカ、卵、豚ひき肉(鶏でも可)、ナンプラー、万能ネギ、パクチー、油 by とかち河田ファーム
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空芯菜の炒め◇パックブーンファイデーン 空芯菜、ニンニク、米油、魚醤、塩、胡椒 by ayacco_kitchen
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タイ屋台の味♪パッタイ(タイ風やきそば) センレック(ビーフン又はライスパスタ)、むきえび(大)、厚揚げ、桜エビ、玉ねぎ、にんにく、もやし、ニラ、ピーナッツ(砕いておく)、唐辛子、しょうが、パクチー、A:ナンプラー、A:オイスターソース、A:砂糖、スイートチリソース、レモン汁 by バンビ☆つくったよ 1
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とろっとさせた♪ガパオライス風炒め 豚挽き肉、パプリカ(赤・黄)、にんじん、玉ねぎ、たけのこの水煮、にんにく、バジル、ごま油、豆板醤、合わせ調味料、◯甜麺醤、◯オイスターソース、◯ナンプラー、◯醤油、◯みりん、◯砂糖、◯鶏ガラ(顆粒)、◯水、片栗粉(水溶き片栗粉用)、卵、お米(タイ米でも白米でも♪)、飾り用のバジル by あんこくりーむ
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電子レンジでベジタリアンパッタイ タイビーフン、玉ねぎ、もやし、しめじ、冷凍ボイルじゃがいも、ニラ、きざみしょうが、きざみにんにく、オイスターソース、ガラムマサラ、みりん、塩コショウ by ☆楽々極楽☆
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15分でできる!きゅうり入りガパオ 白飯、卵、鶏ひき肉、きゅうり、バジル、●みじん切りにんにく、●豆板醤、★ナンプラー、★オイスターソース、★しょうゆ、★砂糖、こしょう、ごま油 by umauma555
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【改】シンガポールチキンライス(カオマンガイ) 米、鶏もも肉、創味シャンタン、醤油、オイスターソース、チューブ生姜、チューブにんにく、塩 by もちゃなちゃつくったよ 3
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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