(79ページ目) 発酵食品・発酵調味料のレシピ・作り方 （人気順）
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さつま芋ペコロス冬瓜のゴロゴロお味噌汁♪ さつま芋、ペコロス、人参、冬瓜、油揚げ、水、だしの素、味噌 by 宇砂木いのこ -
すてないで！ 海老の頭でお味噌汁 海老の頭、長ネギ、味噌、だしの素、水 by ♪ SMILE ♪ -
マヨ漬けささみ 甘酢がらめ 鳥のささみ、マヨネーズ、片栗粉、米油、酒・酢、砂糖、醤油 by およねこ45
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カンタン♪覚えやすい！753手作りポン酢 しょうゆ、お酢、みりん、白だし、砂糖、粉末だし、レモン汁 by chaoつくったよ 1 -
なすとピーマンの酒粕味噌炒め なす、ピーマン、●酒粕、●味噌、料理酒、みりん、●砂糖 by ⊂(^-^)⊃つくったよ 2 -
ヨーグルティアde作る。手前味噌 乾燥大豆、生米麹(乾燥米麹の場合）、塩 by コイクウィンつくったよ 1 -
にんじんのニンニク味噌きんぴら にんじん、ごま油、＊おろしにんにく、＊味噌、＊みりん、＊水、塩 by mococo05 -
きゅうりの甘酢漬け きゅうり、鷹の爪、酢、砂糖、しょうゆ、ごま油 by ジョンとポークつくったよ 6 -
鮭と野菜の味噌蒸し焼き キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、鮭、酒、つけてみそかけてみそ by おこのみっちゃん -
ゆで鶏皮ときゅうりのポン酢和え 鶏皮、きゅうり、塩、ポン酢、七味唐辛子 by marronroyつくったよ 5 -
もやし入り♪我が家の“サンラータン麺” インスタントラーメン(醤油味)、もやし、卵、水、酢、水溶き片栗粉、小ねぎ(小口切りにしたもの)、ラー油 by miyu71174つくったよ 1 -
レタスの浅漬け！シャキシャキでうまうま！ レタス、お酢、塩、砂糖 by takenoppuつくったよ 2 -
なすのポン酢漬け なす、ごま油、生姜、大葉、ポン酢 by ぼーずの母ちゃん -
ツナ缶で♪ガーリック醤油味の焼き飯♪ ご飯、ツナ缶、万能ネギ、にんにく、油、醤油、胡椒 by うみ ひま -
とり野菜みそ煮込みうどん ゆでうどん、白菜、人参、鶏もも肉、☆だし汁、☆味噌、酒 by まいを☆ -
ポン酢おろしで食べる☆ホッケ 縞ホッケ、大根おろし、めんつゆ、酢 by なな1151 -
大根とカニカマのマヨ酢サラダ 大根、マヨネーズ、酢、塩、胡椒、カニカマ by みゅうしろつくったよ 7 -
作り置きに♡ナスの柚子ポン酢漬け ナス、油、ポン酢（柚子風味）、鷹の爪 by migikonつくったよ 1 -
テンペを作ってみよう 大豆（国産のもの)、テンペ菌、片栗粉、酢 by Lucy8888 -
自家製ポン酢 しょうゆ、すし酢、だしの素、レモン by シャママ0825つくったよ 1 -
トマトたっぷり セロリとアボカドのゴマサラダ トマト、セロリ、アボカド、レモン汁、ゴマ油、バルサミコ酢、炒り白胡麻、粗挽き胡椒、塩 by masya0928つくったよ 3 -
アジの干物で☆酒粕漬け アジの干物、☆練り酒粕、☆砂糖 by ブルーボリジ -
手作り醤油（生醤油） 醤油用のこうじ、水、粗塩 by sweet climber -
♪カレイで作る♪甘酢炒め☆ カレイ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、れんこんの水煮、☆ケチャップ、☆酢、☆砂糖、☆酒、☆しょうゆ、☆ソース、☆水、☆片栗粉、塩コショウ、サラダ油、片栗粉(カレイ用) by sugarpepe -
オーブンで簡単 ☆ ぶりの塩麹焼き ぶり切り身、塩麹 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
生クリーム不要！牛乳で濃厚味噌クリームパスタ ハム、玉ねぎ、絹さや(他の具材もok)、サラダ油、小麦粉、マーガリン、味噌、牛乳、塩、パスタ、オリーブオイル by nozenkazra -
簡単野菜の塩麹漬け 大根、人参、細ぎり昆布、きゅうり、塩麹 by RikuSakuつくったよ 1 -
ご飯が進む☆ツナと卵のカレー炒め 卵、●砂糖、●塩、●マヨネーズ、油、ツナ、玉ねぎ、ニラ、しめじ、ごま油、はちみつ、塩、カレー粉、オイスターソース by kurukuruboysつくったよ 2 -
やみつき！大根のスタミナ漬け 大根、にんにくチューブ、砂糖、醤油、鷹の爪、ダシ昆布、ごま油、塩 by ちんぱんママ★つくったよ 2 -
手作り調味料 塩カボス カボス、塩 by Laguna Maravilla -
しらたき de カレーヌードル しらたき、醤油、カレー粉 by 筋肉女子つくったよ 26 -
15分で♪フライパン１つでラム肉の赤ワイン煮込み ラム肉 厚切り焼肉用など、A 一味、ナツメグ、ガーリックパウダー、A シナモン ※あれば、A パプリカ、ドライオレガノ、A ローストオニオン、A 岩塩、黒こしょう、蜂蜜、小麦粉、バター、B 赤ワイン、B バルサミコ酢、醤油、黒こしょう by Seika Aつくったよ 3 -
ホッと☆酒粕入りシナモンアップル柚子緑茶♪ 酒粕、すりりんご、柚子マーマレード、シナモン、お～いお茶 by nyan260 -
コンソメ不要！塩こうじでブロッコリーのポタージュ ブロッコリー、玉ねぎ、バター、水、塩こうじ、牛乳or生クリーム、塩(味調整用)、胡椒(味調整用) by きいこ0914 -
子供も喜ぶ！ほうれん草の牡蠣しょうゆ和え♪ ほうれん草、★鍋に水、★塩、牡蠣しょうゆ、キッコーマンの塩分ひかえめ醤油、鰹パック by ponta634つくったよ 2 -
はやとうりの味噌ヨー漬け はやとうり、味噌、ヨーグルト、砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 2 -
揚げさばの甘酢ねぎ和えです☆白飯にもお酒にも合う♪ さばフィレ、醤油 酒（下味用)、生姜チューブ（下味用)、片栗粉、＊醤油、＊砂糖 お酢、＊ごま油、＊味の素、＊生姜チューブ、＊小口ねぎ by ゆんゆんゅんつくったよ 6 -
ぶり団子の味噌煮 ぶり、はんぺん、しょうがチューブ、卵、塩胡椒、大根、白菜、小松菜、水、酒、味噌 by およねこ45 -
甘辛の赤味噌仕立て『味噌焼肉』 豚ロース（とんかつ用）、-----、つけだれ、-----、赤味噌、みりん、醤油、砂糖、おろししょうが、おろしにんにく by ★☆ ひで ☆★ -
つけてみそかけてみそで超簡単！蒟蒻のしらす和え 蒟蒻、しらす、かつおぶし、ごま油、✳︎つけてみそかけてみそ、✳︎みりん、白ごま、パセリ by merryeriつくったよ 1 -
お店の味♪甘味噌たっぷり熱々こんにゃく味噌田楽♡ 蒟蒻、赤味噌、白味噌、砂糖、みりん、出汁(鰹節.混合節使用) by ひかりママ＊つくったよ 1 -
切り干し大根＆人参をヨーグルトで戻した健康サラダ♪ 切り干し大根、干し人参、プレーンヨーグルト、大葉、めんつゆ by おーちゃーど -
【離乳食】味噌トマトリゾット トマト、鶏肉・ピーマン・にんじん、ご飯、味噌 by basyama -
しいたけとにんにくの醤油炒め しいたけ、にんにく、醤油、ごま油 by まいまい917つくったよ 6 -
我が家の甘めな酢飯 米、☆酢、☆三温糖、☆塩 by Laonつくったよ 7 -
チキンラーメン➕カレーチーズ チキンラーメン、たまご、お湯、カレー粉、チーズ by ち?たん♪☆ -
【お酢でサッパリ減塩】手羽元煮♡疲労回復にも 鶏手羽元、卵、大根、（お好みで）厚揚げ、にんにく、しょうが、〇酒、〇酢、〇しょうゆ、〇砂糖、〇みりん、サラダ油 by かみゆかつくったよ 4 -
味噌漬け魚と野菜のホイル焼き（たら/鯛/さわら等） 味噌漬けの魚、玉ねぎ、人参やキノコ・いんげん等 by ジョンとポークつくったよ 2 -
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簡単！シンガポールヌードル(カレー風ビーフン炒め) ビーフン、ビーフンを戻す水、サラダ油、卵、むきエビ(冷凍でも生でも)、や豚肉など、もやし、ピーマンもしくはパプリカ、玉ねぎ、★カレーパウダー、★醤油、★酒・みりん、★細粒鶏ガラだし、ごま油、塩・胡椒 by lilee0000つくったよ 18 -
トンカツと一緒に野菜も揚げておろしポン酢で♪ パン粉付トンカツ用豚肉、ナス、オクラ、大根、★ポン酢、★麺つゆ、★醤油、揚げ油 by デラみーやんつくったよ 1
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