ゆで鶏皮ときゅうりのポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水（分量外）を入れて沸騰させます。弱火にしてから鶏皮を入れ、静かに茹でます。（約５分）
- 2 冷水にとって冷まし、水分をキッチンペーパーで拭き取り細切りにします。
- 3 きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩をふってしばらく置きます。水分が出てきたら軽くしぼります。
- 4 ボールに鶏皮ときゅうりを入れ、ポン酢を加え軽く混ぜ合わせます。
- 5 器に盛りつけ、お好みで七味唐辛子をふってどうぞ！
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