(7ページ目) 醤油麹のレシピ・作り方 (人気順)

醤油麹
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  1. ☆簡単☆インカのめざめとサツマイモの醤油麹バター
    ☆簡単☆インカのめざめとサツマイモの醤油麹バター インカのめざめ、さつまいも、玉ねぎ、ウィンナー、料理酒、醤油麹、バター by maru-maru
  2. 簡単!豚肩ロースのバター醤油麹焼き
    簡単!豚肩ロースのバター醤油麹焼き 豚肩ロース肉(とんかつ用)、玉ねぎ、バター、醤油麹、塩こしょう by 鶏のから揚げ
  3. トースターで簡単!パリパリ醤油麹とチーズの挟み焼き
    トースターで簡単!パリパリ醤油麹とチーズの挟み焼き 餃子(焼売)の皮、醤油麹、刻みねぎ、チーズ by 鶏のから揚げ
  1. うずら醤油麹漬け
    うずら醤油麹漬け うずらの卵、醤油麹 by 西野シオン
  2. 簡単おつまみ!小松菜としらすの醤油麹和え
    簡単おつまみ!小松菜としらすの醤油麹和え 小松菜、しらす干し、醤油麹 by 鶏のから揚げ
  3. 醤油麹サケの炊き込みご飯
    醤油麹サケの炊き込みご飯 鮭、醤油麹、細ネギ(小口切り)、ガーリックバター、醤油、米、水 by sakurasaku桜
  4. しょうゆ麹で味付け簡単☆鶏の唐揚げ♪
    しょうゆ麹で味付け簡単☆鶏の唐揚げ♪ 鶏もも肉、しょう油麹、片栗粉、小麦粉、揚げ油 by Cherry2005
    つくったよ 5
  5. 醤油麹で旨味アップ!鮭のちゃんちゃん焼き
    醤油麹で旨味アップ!鮭のちゃんちゃん焼き 生鮭、塩コショウ、バター、玉ねぎ、椎茸、ほうれん草、★味噌(白味噌使用)、★醤油麹、★みりん、★砂糖 by sakurasaku桜
  6. コンベクションオーブンで 鶏むね肉の醤油麹焼き
    コンベクションオーブンで 鶏むね肉の醤油麹焼き 鶏むね肉(皮なし)、***、粗塩、***、★醤油麹、★三温糖、***、片栗粉 by ぷ〜みぃまま♪
  7. ハマチのしょうゆ麹焼き
    ハマチのしょうゆ麹焼き はまち、みりん、しょうゆ麹 by 愛犬777
  8. 減塩☆豚肉と蓮根のこってり炒め
    減塩☆豚肉と蓮根のこってり炒め 豚小間切れ肉、蓮根、ニンジン、粗挽き黒コショウ、片栗粉、サラダ油、☆醤油麹、☆ケチャップ(減塩タイプ) by ブルーボリジ
  9. 減塩☆ミョウガと生姜の佃煮
    減塩☆ミョウガと生姜の佃煮 ミョウガ、生姜、鰹節、水、醤油麹 by ブルーボリジ
  10. 豚ロースとマッシュルームの醤油麹ソテー
    豚ロースとマッシュルームの醤油麹ソテー 豚ロース肉、マッシュルーム、オリーブオイル、醤油麹 by mococo05
  11. しょうゆ糀&バルサミコ酢で★こくうまカルパッチョ
    しょうゆ糀&バルサミコ酢で★こくうまカルパッチョ サーモン(刺身用)、*しょうゆ糀、*バルサミコ酢、*オリーブオイル、粗挽き黒胡椒、(あれば)ベビーリーフ by yunachi
  12. 大根、にんじん、レンコンの醤油麹漬け
    大根、にんじん、レンコンの醤油麹漬け 大根、にんじん、れんこん、塩、*醤油麹、*酢、*生姜(みじん切り)、*赤唐辛子輪切り by mococo05
  13. 小松菜ときのこたっぷりニンニクしょうゆ麹炒め
    小松菜ときのこたっぷりニンニクしょうゆ麹炒め 小松菜、きのこ(椎茸、しめじ)、グレープシードオイル又はサラダ油、●ガーリックパウダー、●しょうゆ麹(ペースト状) by アルプスの乙女
    つくったよ 6
  14. Θ醤油麹Θ 醤油麹納豆&とろけるチーズのトースト*
    Θ醤油麹Θ 醤油麹納豆&とろけるチーズのトースト* 食パン、●納豆、●醤油麹、とろけるチーズ スライスタイプ、青のり、バターかマーガリン by *megmako*
  15. *お弁当おかず* 醤油麹とみりんの厚焼き卵
    *お弁当おかず* 醤油麹とみりんの厚焼き卵 たまご、醤油麹、みりん by *megmako*
    つくったよ 2
  16. Θ醤油麹Θ 簡単!!鰹のたたきの醤油麹和え*
    Θ醤油麹Θ 簡単!!鰹のたたきの醤油麹和え* 鰹のたたき、醤油麹、青ねぎ 小口切り by *megmako*
  17. ★豚ロースの生姜醤油麹漬けソテー☆
    ★豚ロースの生姜醤油麹漬けソテー☆ 豚ロース生姜焼き用、醤油麹、おろし生姜(チューブ入り)、グレープシードオイル又はサラダ油、レタス、ミニトマト、エリンギのマリネ by アルプスの乙女
  18. 青ねぎたっぷり!チリマヨ醤油麹めだま焼きごはん*
    青ねぎたっぷり!チリマヨ醤油麹めだま焼きごはん* ごはん、たまご、●醤油麹、●青ねぎ 小口切り、☆スイートチリソース、☆マヨネーズ by *megmako*
  19. 醤油麹入り豚挽き肉カレー
    醤油麹入り豚挽き肉カレー 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも(すりおろす)、オリーブオイル、醤油麹、カレー粉、こしょう、塩 by monky-eagles
  20. 醤油麹を塩分控えめで作ってみました♪
    醤油麹を塩分控えめで作ってみました♪ 板状のみやここうじ、熱湯、キッコーマンの塩分控えめ醤油、平たい密閉容器、キッチンペーパー、分厚いバスタオル by ponta634
  21. 醤油麹漬けイカと彩り野菜の炒め
    醤油麹漬けイカと彩り野菜の炒め イカ、⁂醤油麹(ペースト状)、⁂すりおろし生姜(チューブ)、玉葱、ピーマン、人参、胡麻油、醤油 by アルプスの乙女
    つくったよ 3
  22. 鶏むね肉とエリンギの醤油麹クレソルソテー♪
    鶏むね肉とエリンギの醤油麹クレソルソテー♪ 鶏むね肉、醤油麹、クレイジーソルト by 宇砂木いのこ
  23. お弁当 牛肉としめじとおからの醤油麹マヨ炒め♪
    お弁当 牛肉としめじとおからの醤油麹マヨ炒め♪ 牛肉(薄切り)、しめじ、おから、胡麻油、★醤油麹、★三温糖、★マヨネーズ(キューピー) by ぷ〜みぃまま♪
  24. マイタケシメジとチクワの醤油麹汁
    マイタケシメジとチクワの醤油麹汁 生チクワ、マイタケ、シメジ、小ネギ、卵、水、顆粒かつおダシの素、醤油麹 by トヨタカロ
  25. ニラ豆腐♪
    ニラ豆腐♪ 木綿豆腐、ニラ、ごま油、醤油糀 by 帰って来たVAN
  26. きゅうりの醤油麹で浅漬け
    きゅうりの醤油麹で浅漬け きゅうり、塩、みょうが、かいわれ大根、・・調味料A・・、醤油麹、白すり胡麻、砂糖 by はなまる子♪
    つくったよ 3
  27. 冷奴にも醤油麹をかけて♪
    冷奴にも醤油麹をかけて♪ 豆腐(絹こし)、醤油麹、万能ねぎ(小口切り)、かつお節 by はなまる子♪
    つくったよ 6
  28. お弁当にも♪醤油麹で簡単♡コクのある鰤の照り焼き♡
    お弁当にも♪醤油麹で簡単♡コクのある鰤の照り焼き♡ ブリ、醤油麹、・合わせ調味料、醤油、きび砂糖(上白糖)、お酒、みりん by *ももら*
    つくったよ 3
  29. ヘルシー!たまねぎ醤油麹納豆
    ヘルシー!たまねぎ醤油麹納豆 納豆、玉ねぎ、醤油麹、ごま油 by ぴーちゃん3279
    つくったよ 1
  30. 簡単♪春キャベツとベーコンの醤油麹で和風パスタ♡
    簡単♪春キャベツとベーコンの醤油麹で和風パスタ♡ パスタ、ベーコン、キャベツ、醤油麹、バター(お好みで) by *ももら*
    つくったよ 1
  31. 簡単♪醤油麹de鶏胸肉と葱のマヨ炒め(@⌒¬⌒@)
    簡単♪醤油麹de鶏胸肉と葱のマヨ炒め(@⌒¬⌒@) 鶏胸肉、醤油麹、葱、マヨネーズ by プッチン5903
  32. しょうゆ麹ザンギ
    しょうゆ麹ザンギ トリモモ、☆しょうゆ麹、☆コショウ、☆酒、☆ショウガチューブ by かえる5769
  33. 醤油こうじ焼き豚
    醤油こうじ焼き豚 豚もも肉ブロック、醤油麹、こしょう、長ネギ by えびちり君
  34. 醤油麹を使ってハムと野菜の炒めもの♪
    醤油麹を使ってハムと野菜の炒めもの♪ 人参、キャベツ、ピーマン、ハム、にんにく、生姜、ごま油、塩こしょう、鶏がらスープの素、醤油麹 by 帰って来たVAN
    つくったよ 2
  35. コク旨♪ 「ホタテとほうれん草の卵炒め」
    コク旨♪ 「ホタテとほうれん草の卵炒め」 ホタテ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ほうれん草、たまご、砂糖(卵用)、塩(卵用)、オリーブオイル、ニンニク、塩(炒め用)、プラス糀 生しょうゆ糀、コショウ by Startrek
    つくったよ 1
  36. 水を入れずに作る醤油麹
    水を入れずに作る醤油麹 しょうゆ、米麹 by *和土*
    つくったよ 1
  37. きゅうりの醤油麹漬け
    きゅうりの醤油麹漬け きゅうり、プラス糀 生しょうゆ糀、かつお節 by ぽんぽんぷー
    つくったよ 7
  38. 醤油麹で♪ 簡単冷奴
    醤油麹で♪ 簡単冷奴 木綿豆腐、プラス糀 生しょうゆ糀、すりおろし生姜(チューブでも可)、青ネギ、かつお節 by ぽんぽんぷー
    つくったよ 8
  39. 醤油麹でドライキーマカレー(発酵料理)
    醤油麹でドライキーマカレー(発酵料理) 鶏ひき肉、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、マッシュルーム、醤油麹、カレー粉、ケチャップ、ニンニク、生姜おろし、バター又はギー by おとも。
  40. お酢で元気に!黒酢の生姜焼き
    お酢で元気に!黒酢の生姜焼き 豚肉、玉ねぎ、生姜おろし、黒酢、本みりん、醤油麹、ごま油 by おとも。
  41. ピリ辛醤油麹漬けのうずらの卵
    ピリ辛醤油麹漬けのうずらの卵 うずらの卵、☆醤油麹、☆オイスターソース、☆豆板醤 by 麹love
  42. 醤油麹 ヨーグルトメーカー
    醤油麹 ヨーグルトメーカー 乾燥麹、醤油 by はるのうた
  43. 鶏もも肉のからあげ(しょうゆ麹)
    鶏もも肉のからあげ(しょうゆ麹) 鶏もも肉、しょうゆ麹、生姜、にんにく、小麦粉、かたくり粉、揚げ油 by 林檎の木
    つくったよ 5
  44. ピーマンの肉詰め
    ピーマンの肉詰め ピーマン(中)、玉ねぎ、オリーブオイル、鶏ささみひき肉、こしょう、生姜麹、☆リンゴ酢、☆料理酒、☆水、醤油麹 by 柚子結愛
  45. 小松菜のごまちくわ和え
    小松菜のごまちくわ和え 小松菜(茎の部分)、ちくわ、白すりごま、醤油麹 by 柚子結愛
    つくったよ 1
  46. 塩麹でガッツリ飯ルーローハン
    塩麹でガッツリ飯ルーローハン 豚バラ(豚肩ロースでも可能)、塩麹、醤油麹、みりん、おろし生姜、八角、水 by 管理栄養士Yuzu
  47. 豚もも赤身肉de肉巻おにぎり
    豚もも赤身肉de肉巻おにぎり 豚もも赤身肉、おろし生姜、☆醤油麹、☆黒砂糖、☆料理酒、玄米ごはん、焼き海苔 by 柚子結愛
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