きゅうりの醤油麹で浅漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
きゅうりは縦に数ヶ所皮をむき、塩をふりかけて板ずりをし、軽く流水で洗い流し水気を切ります。
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2
（1）を乱切りにし、残った水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
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3
みょうがは縦に半分に切り、せん切りにします。
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4
かいわれ大根は、根元を落とし、長さを半分に切ります。
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5
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（2）、（3）、（4）を加えざっくり混ぜ合わせ、冷蔵庫で２～３時間寝かせておきます。
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6
器に盛りつけて出来上がりです。
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7
簡単！醤油麹の作り方・・1390016751
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- 料理名
- きゅうりの醤油麹漬け
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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菊丸330974082016/04/23 07:12
ミョウガときゅうりの組み合わせがいいですね！ -
いぬつかい2013/06/20 09:40
４時間くらい冷蔵庫に入れておきました。ちょうど良い味加減で美味しかったです。 -
ta83162013/06/17 09:28
こちらも作ったよ♪
カイワレなしでd(>∇<；)ゆるちて☆
今年初のきゅうり収穫に嬉しくなって～
みょうがが爽やかで美味しかった。
すぐにできるのも嬉しいね♡
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