冷奴にも醤油麹をかけて♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐（絹こし） １/２丁
- 醤油麹 小さじ１弱
- 万能ねぎ（小口切り） 適量
- かつお節 適量
作り方
- 1 豆腐は水切りをして器に盛り、いただく直前まで冷たく冷やしておきます。
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2
（1）の水を切り、しょう油麹をかけ、万能ねぎ、かつお節を添えて出来上がりです。
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3
簡単！しょう油麹・・1390016751
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関連情報
- 料理名
- 醤油麹で冷奴
はなまる子♪
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つくったよレポート（6件）
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え１４１2020/07/09 18:44
醤油だと「手抜き」としか見えない冷奴が、きちんとした一品になってありがたい(´∀｀)
ありがとうございました。 -
おっぱっぴー★2016/06/02 13:12
こんにちは～♪
今日の青森はお昼で14℃よ(*_*)冷奴にしようと思ったけど、ついレンチンしちゃった！手作り醤油麹は旨いね～豆腐が一番合う気がする♪ごちさま♥ -
miketa2016/04/17 18:20
早速、醤油麹で冷奴を頂きました♪おネギもかつお節も無かったけど、醤油麹でとっても美味しかったです♪ご馳走様でした〜♪♪ -
miketa2013/08/15 17:42
こんにちは♪しょうゆ麹だけなのに旨みがありとっても美味しかったです♪葱なくてオクラのっけました！簡単で美味しいレシピをありがとうございます♪ご馳走さまでした♪♪
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