コンベクションオーブンで 鶏むね肉の醤油麹焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を5㎜ほどの厚みにそぎ切りにします
- 2 ボールに①を入れ、粗塩を振って軽く揉みます
- 3 ★を混ぜます
- 4 ②に③を加えて軽く揉み、その上に片栗粉を振り入れ、粉っぽさが無くなるまでザックリと揉み込みます
- 5 コンベクションオーブンを230℃に予熱します
-
6
焼き皿にオ一ブンペーパーを敷き、その上に④を並べてのせます
- 7 予熱が完了したコンベクションオーブンに⑥を入れて5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です
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