(8ページ目) 麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
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冷やし中華(冷やしラーメン)のたれ ●お酢、●醤油、●砂糖・水、●ごま油、●鶏ガラスープの素、ラー油(お好みで) by hinamamつくったよ 2 -
冷やし担々麺（塩分１．８３ｇ） 生麺、氷（冷却用）、○水、○減塩醤油、○鶏ガラスープの素、○オイスターソース、○お酢、○チューブ生姜、○チューブニンニク、△ゴマ油、□牛豚合い挽き肉、◎白ネギ（青い部分）、◎豆板醤、◎コチュジャン、▲料理酒、▲砂糖、▲減塩味噌、◇ラー油、◇すりゴマ、●きゅうり、●トマト by くえたらいいや -
旨味感じる油そばのタレ にんにく、ゴマ油、醤油、オイスターソース、甜麺醤、中華だし、酢、ラー油 by ふかいはるし
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誰でも簡単☆もんじゃ焼き♪アレンジいろいろ☆ ホットプレートで1回分、キャベツ（粗千切り）、切りイカ・あげ玉・小エビ・青のりなど、小麦粉、水、ウスターソース、昆布だしorかつおだし、イカ・タコ・エビ・明太子・チーズ・餅など by エリーSKYつくったよ 67 -
あじの冷や汁つけ麺 あじ、きゅうり、大葉、みょうが、A：だし汁、A：味噌、A：白ねりごま、A：白すりごま、冷凍うどん by 西友レシピ部 公式 -
マルちゃん正麺 味噌 簡単 油そば もやし、豚ひき肉、ネギ、ごま油、ニンニク、たべるラー油、塩、胡椒、生卵 by やすYMつくったよ 17 -
PICK UP 
鶏そぼろ＆小松菜＆もやしde味噌ラーメン 中華麺、市販の味噌ラーメンスープの素、鶏そぼろ、小松菜、もやし、○みじん切りのにんにく、○みじん切りのしょうが、ごま油、刻みネギ、紅生姜、こしょう by taka5chanつくったよ 25 -
PICK UP 
ピザ生地不要‼︎うどん1玉で簡単ピザ♪ うどん、ピザソース、玉ねぎ、☆ツナ缶、☆茹でたブロッコリー、☆プチトマト、シュレッドチーズ（北海道産）、オリーブオイル by aka.ru☆つくったよ 17 -
冷やしつけ麺♪ 中華麺、長ネギ、＊＊＊＊＊、水、砂糖、しょう油、酒、だしの素、＊＊＊＊＊、酢、ごま油、ラー油、白ごま、海苔（刻む） by 宇砂木いのこ -
冷凍たこ焼きで簡単に明石焼き風スープ 冷凍たこ焼き、ネギ、■簡単明石焼き風スープ■、水、醤油、ほんだし（顆粒）、塩 by Nao’sつくったよ 36 -
⭐つゆまで飲み干す関東風たぬきうどん⭐ 冷凍うどん、水、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし、揚げ玉 by たんころちゃんつくったよ 3 -
すき焼きのタレで甘辛焼きそば 焼きそば、にら、キャベツ、塩コショウ、すき焼きのタレ、ケチャップ、酒 by 膝小僧 -
レンジで簡単☆きつねうどんのお揚げ 油揚げ、水、醤油、酒、みりん、砂糖（あれば三温糖） by korinnnnつくったよ 154 -
せいろそば Seiro Soba Noodles そば、＜そばつゆ＞、だし汁、醤油・みりん、砂糖、＜ごまだれ＞、だし汁、醤油・みりん、ねりごま・すりごま、＜きのこと鶏のあったかいつゆ＞、鶏もも肉、しめじ、エリンギ、長ネギ、だし汁、醤油・みりん、---English---、Serves:、2、servings、2、portions、<Mentsuyu>、3/4、US、cup、2、Tbsp.、2、Tbsp.、1、Tsp.、<Sesame、sauce>、3/4、US、cup、2、Tbsp.、2、Tbsp.、1、Tbsp.、1、Tbsp.、<Warm、sauce、with、5、1/2oz、3、oz、1、1/3、Naga-negi、onion、1、2/3、US、cups、2、Tbsp.、2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 7 -
【そうめんつゆアレンジ】韓国ビビン麺風 酢、ごま油、めんつゆ、コチュジャン、焼き肉のタレ、一味唐辛子、いりごま by 管理栄養士 えり♡つくったよ 1 -
ふわふわ♡山芋なし！豆腐で作る絶品お好み焼き ★小麦粉、★豆腐、★キャベツ(粗みじん切り)、★卵、★万能ねぎ(小口切り)、★白だし、★水、★ほんだし、豚バラ、オタフクソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり by みすずごはんつくったよ 5 -
作り置きに♪お弁当に♪タッパー1つで作る塩焼きそば 焼きそば麺、長ネギの小口切り、ウィンナー、水、★中華だし、★塩、★胡椒、★ごま油 by うみ ひま -
外サクサク中ふわっと！ 素麺 de クロワッサン 茹でたそうめん、バター、砂糖、グラニュー糖 by Jrとmcつくったよ 15 -
PICK UP 
ガッツリだけど野菜たっぷり★焼肉そうめん。 そうめん、挽き肉（牛でも合挽きでも）、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、焼肉のタレ、炒りごま（白） by さくらまこ。つくったよ 40 -
PICK UP 
台湾らーめん風★から～ぃラーメン 麺、豚ひき肉、ニラ、もやし、鷹の爪、ニンニク、ショウガ、豆板醤、鶏ガラスープの餅、醬油、塩コショウ、ゴマ油、水 by mikikupiつくったよ 47 -
めんつゆで簡単つけめん 中華麺(生麺)、キャベツ、もやし、海苔、☆めんつゆ(つけつゆ用に希釈した物)、☆酢、☆すりゴマ、☆ごま油、☆ラー油 by ヒー821つくったよ 10 -
♪フライパンでも出来る♡ま～るいタコ焼きの作り方♪ 《12個分》、たこ焼き生地と具材、※ID：1290032903、※ID：1290033115、サラダ油、☆青のり、☆かつお節、☆お好み焼きソース by 体脂肪率11%夫人つくったよ 5 -
うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( ・∇・)つくったよ 20 -
フライパンで簡単！大阪人が作る豚の挽肉お好み焼き 薄力小麦粉、山芋、出汁、キャベツ、卵、豚の挽肉、お好みソース、マヨネーズ、カツオ節、青のり by かんかん1980つくったよ 5 -
めんつゆとバターで☆簡単和風パスタ パスタ、めんつゆ ３倍濃縮、玉葱、ウインナー、エリンギ、バター、刻みのり、オリーブオイル、塩こしょう by ☆ミニーちゃんつくったよ 24 -
基本の昔ながらの焼きうどん ゆでうどん、豚バラ肉、キャベツ、にんじん、たまねぎ、揚げ玉、めんつゆ（３倍濃縮）、しょうゆ、お水、かつおぶし・紅ショウガ by mikikupiつくったよ 118 -
そうめんで簡単☆油そば風 そうめん(乾麺)、小ネギ、★ごま油、★鶏ガラスープの素、★醤油、★レモン汁、★ニンニクチューブ、いりごま by やっすんつくったよ 5 -
全部お鍋に☆手羽元とキャベツのとろとろ煮 手羽元、キャベツ、玉ねぎ、○水、○酒、○鶏がらスープの素、○すりにんにく、すりしょうが、塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 7 -
❤蒸し豚とえのきの冷やしぶっかけ素麺❤ 豚肉（薄切り）、えのき、素麺、麺つゆ（ストレート）、いりごま、あおさ by ぷ〜みぃまま♪ -
豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺 醤油ラーメン、メンマや葱、茹で卵など好きなトッピング、■即席チャーシュー、豚バラ薄切り肉、おろしニンニク（チューブ）、サラダ油、酒、◎砂糖、◎醤油、◎鶏ガラスープの素、五香粉 by らるむ。つくったよ 27 -
なすと豚肉と納豆の甘味噌炒めのぶっかけうどん♪ 冷凍うどん、なす、豚ミンチ、納豆、ゴマ油、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)、出汁入り合せ味噌、めんつゆ(３倍濃縮)、みりん、青ネギ(小口切り) by ちえ'sキッチンつくったよ 7 -
オクラとツナのそうめん そうめん、オクラ、ツナ、しょうが、めんつゆ、水、塩 by まるっとまるつくったよ 7 -
お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★ ★醤油、★みりん、★砂糖、○だしの素、○水 by ** nan ko **つくったよ 67 -
お弁当冷やし中華のコツ✧˖° 冷やし中華麺、サラダ油、♡卵、♡砂糖、きゅうり、塩、ミニトマト、プチトマト、ハムまたはツナ、冷やし中華のタレ by sweet sweet ♡つくったよ 6 -
夏を元気に！なめたけと牛肉の冷やしうどん テーブルマーク冷凍さぬきうどん、オリーブ油、にんにく(薄切り)、牛切り落とし肉、なめたけ瓶詰め、大葉(せん切り)、レモン汁 by しゅうくりいむ。つくったよ 2 -
ツナトマト素麺 トマト、ツナ缶、塩胡椒、素麺、【A】鶏がらスープ、【A】酢、【A】醤油、【A】にんにくチューブ、【A】水、小口ネギ by STK☻ -
自宅で再現！中本の北極ラーメン 中華麺（太麺が良い）、味噌●、酒●、豆板醤●、鶏ガラスープの素●、みりん●、オイスターソース●、醤油●、塩●、味の素●、水、豚バラ肉、にんにく、ねぎ、しょうが、一味唐辛子、もやし、ラード by pattsun -
市販の生ラーメンで作る冷やし中華 生ラーメン、キュウリ、ハム、醤油、酢、砂糖、サラダ油、胡麻油、ポッカレモン、コーン缶詰め by お腹が減ったら -
チーズ豆腐おやき 木綿豆腐、粉チーズ、鶏ひき肉、塩コショウ、にら、片栗粉 by 膝小僧 -
冷凍エビで(*^^*)エビのお好み焼き☆ 小麦粉、卵、長芋、水、キャベツ、冷凍むき海老、青のり、削り粉、ソース、マヨネーズ、油 by xmickyx -
もう茹でない！素麺のつくりかた 素麺、お湯 by raw honeyつくったよ 9 -
ブルダック チーズ アレンジレシピ ブルダック、マヨネーズ、卵、とろけるチーズ、ごま by たく はるママつくったよ 1 -
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我が家の定番♪もっちもちキムチチヂミ(写真付き♪) ↓、チヂミの素、↓、＊鶏がらスープの素、＊薄力粉、片栗粉、水、★★★、ニラ、玉ねぎ、キムチ、ごま油、油、★★★、レシピID：1100029559 by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 67 -
激ウマ濃厚！自家製豚骨ラーメン ゲンコツ、背脂、白ネギ、生姜、お好みの麺、チャーシュー、薄口醤油(一人分)、味の素、マー油、煮卵、メンマ、塩 by shinyeahつくったよ 7 -
糖質制限★小麦粉不使用★ダイエットに豆腐お好み焼き 豆腐、卵、和風だしの素、こしょう、キャベツ、イカ、エビ、ベーコン、とろけるチーズ、サイリウム、《調味料＆トッピング》、お好みソース、マヨネーズ、かつお削り節、青のり by maru-sanつくったよ 19 -
新玉ねぎとキャベツのお好み焼き 新玉ねぎ、キャベツ、竹輪、☆小麦粉、☆揚げ玉、☆水、☆たまご、☆だしの素、中濃ソース、マヨネーズ、青海苔、かつおぶし、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
スピード調理❗️もやしとにらのあんかけラーメン 中華麺（生）、豚薄切り肉、（ロース又はバラ）、もやし、にら、生しいたけ、にんにく、【A】昆布煮干しだし、【A】砂糖、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】みりん、【A】オイスターソース、【A】中華風スープの素（ペースト状）、【A】しょうゆ、【A】こしょう、酒、片栗粉、ラード、ごま油 by S_AND_Sつくったよ 4 -
スープを再現！ 「昔ながらの中華そば」 中華めん、チャーシュー、メンマ、焼き海苔、ほうれん草お浸し、長ネギ、鶏ガラスープ、和風だしスープ、チャーシュータレ、塩、味の素、コショウ、≪鶏ガラスープ≫、鶏ガラ、タマネギ、白菜(外葉)、ニンジン、ニンニク、生姜(薄切り)、水、≪和風だしスープ≫、日本酒、三河みりん、水、ダシパック by Startrekつくったよ 18 -
生ハム塩ラーメン♪ 市販塩ラーメン、すりおろしにんにく、もやし、生ハム、ねぎ小口切り、粗挽き胡椒 by ciciino -
ソーメンサラダ ソーメン、いり白ごま、小エビ、ジャコ、ミニトマト、大葉、A）ごま油、A）酢、A）めんつゆ（2倍濃縮）、A）砂糖、A）ラー油、A）おろしにんにく、Aあれば）煎り酒 by Radio kitchen 公式つくったよ 36
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