お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★ レシピ・作り方

お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★
  • 約10分
  • 100円以下
** nan ko **
** nan ko **
ざるそばに合うお蕎麦屋さんのそばつゆレシピをかんがえました★

材料(2人分)

  • ★醤油 50cc
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ2
  • ○だしの素 5g
  • ○水 150cc

作り方

  1. 1 ★の材料をまぜ、火にかけます。
    沸騰する直前で火を止め、さまします。
  2. 2 ○の材料を火にかけ、沸騰させます。
    [ 1 ]と、1:3の分量で混ぜたら完成です!
    少しさまして召し上がってください

きっかけ

おうちでお蕎麦屋さんのそばつゆができます! これからの季節、ざるそばにぜひ★

おいしくなるコツ

[ 2 ]は、普通のだし汁でOKです。本格派を目指すなら鰹節から作ってください♪

  • レシピID:1100001086
  • 公開日:2011/05/05

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アレンジそばそばつゆ・そうめんつゆ
関連キーワード
ざるそば そばつゆ めんつゆ だし
料理名
そばつゆ
** nan ko **
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(26件)

  • うさ煮
    うさ煮
    2021/03/01 18:26
    お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★
    簡単で美味しかったです!
  • tomomi1121
    tomomi1121
    2021/02/16 12:31
    お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★
    美味しくいただきました
  • こじいーちゃん
    こじいーちゃん
    2020/12/31 21:45
    そばつゆ無かったので助かりました☆
    美味しかったです!
    (写真撮り忘れ(T . T) )
  • sarumie
    sarumie
    2020/10/08 08:45
    お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★
    簡単でした!美味しかったです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る