(59ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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大根とたけのこ豚肉の煮物 大根、たけのこ水煮、豚切り落とし、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆さとう、サラダ油、大根の葉(茹でたもの) by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 5
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簡単ヘルシー!☆ふっくらささみのホイル焼き☆ 鶏ささみ、まいたけ、しめじ、プチトマト、塩コショウ、☆酒、☆醤油、☆にんにくチューブ by nyanpyowつくったよ 1
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柔らか美味しい!胸肉だって冷しゃぶになりたい! 鶏胸肉、砂糖、塩コショウ、片栗粉、●ポン酢、●ゴマ油、●ごま、●刻みネギ(あれば) by ぺるく〜ろ
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いんげんと人参のくるくるササミ巻き 鶏ササミ、いんげん、人参、塩、こしょう、小麦粉、●水、砂糖、しょうゆ、サラダ油 by メリッコつくったよ 10
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揚げない!!ヘルシーメンチカツ★ ◎合いびき肉、◎パン粉、◎牛乳、◎卵、◎お好みソース、◎ケチャップ、◎塩コショウ、■玉ねぎ(みじん切り)、■キャベツ(みじん切り)、■人参(みじん切り)、△卵、△小麦粉、△水、★パン粉、★サラダ油 by わたこげつくったよ 1
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鶏ムネ肉のパン粉焼き☆ 鶏ムネ肉、A 醤油、A おろしにんにく、A おろししょうが、A 塩こしょう、A 料理酒、溶き卵、パン粉、オリーブオイル by もも。つくったよ 10
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PICK UP 牛肉の冷しゃぶ☆わさびポン酢 牛肉(しゃぶしゃぶ用)、トマト、ポン酢、チューブわさび、パセリ by クルクルほっぺつくったよ 30 -
☆キノコたっぷりビーフストロガノフ☆ 牛コマ肉、玉ねぎ、マッシュルーム、エリンギ、椎茸、にんにく、☆生クリーム、☆赤ワイン、☆コンソメ、☆ケチャップ・ウスターソース、☆塩コショウ、バター、小麦粉、バターライス、パセリのみじん切り by HALE.つくったよ 7
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給食の味!鶏肉とじゃがいものケチャップ和え ●鶏肉、●しょうが摩り下ろし、●しょうゆ、●酒、片栗粉(鶏肉用)、じゃがいも、玉ねぎ、★ケチャップ、★水、★ウスターソース、★砂糖、★レモン汁、パセリ(あれば、今回は入れてません) by さりょ0472つくったよ 14
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さっぱり煮風☆鶏手羽元とこんにゃく煮 鶏手羽元、こんにゃく、生姜、にんにく、【煮汁】、○お酢・しょうゆ、○砂糖、○水 by PUKUPUKU KITCHENつくったよ 2
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煮豚より簡単! 豚もも肉しっとりローストポーク♪ 豚ももブロック、ハチミツ、ワイン、バルサミコ酢、醤油、■ロースト時の野菜、たまねぎ、にんじん、■お好みで…、レタス、玉ねぎ等、お野菜 by garako♪つくったよ 37
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圧力鍋でホロ~り!ポークシチュー 豚肉(肩ロース)、ジャガイモ、タマネギ、人参、ビーフシチューの市販ルー、水、料理酒、あれば生クリーム by *ytm*つくったよ 6
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鶏肉の青のりバターソテー 鶏胸肉、青のり、バター、塩 by yu_cooksweet
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ナスとピーマンと豚肉と梅肉炒め なす、ピーマン、豚肉、梅干し(はちみつ入り)、★醤油、★みりん、塩コショウ、大葉(無くても可) by ひかりん★
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豚バラ大根炒め 大根、豚バラ肉、油、醤油、みりん、葱、塩コショウ by momo3737
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鶏むね肉とオクラの梅和え 若どりむね肉、きゅうり、オクラ、酒、塩、梅干し、ごま油、砂糖 by 西友レシピ部 公式つくったよ 3
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すき焼きのタレで簡単☆ナスと豚肉の甘辛炒め 長なす、豚薄切り肉、玉ねぎ、すき焼きのタレ、一味唐辛子、ごま油 by usagizakiつくったよ 1
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース 豚肩ロース薄切り、塩、粗挽黒こしょう、青森きくらげ(生)、ごま油、長ねぎ、A:おろしにんにく、A:おろし生姜、A:塩、A:顆粒中華だし by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 2
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トマト缶とカレー粉で作る超カンタン ドライカレー! 合い挽き肉、玉ねぎ、ナス、しめじ、にんにく、トマト缶、カレー粉 by c_gohan_k ←igも同じです♫つくったよ 2
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簡単ランチ✨豚ナスピーマン丼 ナス、ピーマン、豚挽き肉、生姜、にんにく、ごま油、ご飯、【調味料】、味噌、砂糖、醤油、酒、みりん、水、片栗粉 by はやはなママつくったよ 2
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たまにはビーフカレー 牛肉(シチュー・カレー用)、じゃがいも、玉ねぎ、ハウスバーモントカレールー、ハウスジャワカレー、カレー専門店のカレールー、水、塩こしょう(牛肉下味用)、ローリエ、サラダ油 by 九蓮宝燈つくったよ 2
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【簡単】混ぜるだけ!大人気のケチャップライス♪ 温かいご飯、鶏肉(胸肉、又は、もも肉)、玉ねぎ、人参、バター、コンソメ顆粒、砂糖、ケチャップ by はるかぁちゃん
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ソーセージマフィン イングリッシュマフィン、豚ひき肉、スライスチーズ、●塩、●あらびきこしょう、●ドライハーブ、●チューブにんにく by メリッコ
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なんちゃって☆ポークストロガノフ 豚こま肉、玉ねぎ、しいたけ(またはマッシュルーム)、にんにく、牛乳、kiriクリームチーズ、塩、粒マスタード、ケチャップ by ちびくわキッチン
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塩をしてフライパンで酒蒸し焼きするだけチキンソテー 鶏もも肉、塩、サラダ油、酒 by ふぁしれつくったよ 5
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鶏むね肉とねぎのつけ蕎麦 蕎麦(乾麺)、鶏むね肉、長ねぎ(青い所)、長ねぎ(白い所)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、わさび、ごま油 by メリッコ
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PICK UP ピリ辛にんにくダレで食べる☆豚しゃぶサラダ♪ 水菜、春雨、豚バラ肉、ピリ辛ダレ(☆)、☆ポン酢、☆オイスターソース、☆にんにく(みじん切り)、☆生姜(みじん切り)、☆豆板醤、糸唐辛子 by ヤスのり子つくったよ 34 -
離乳食に♪大人が食べても美味しいふわふわ鶏団子 鶏挽肉(胸肉使用)、絹豆腐、玉ねぎ、★片栗粉、★酒、★マヨネーズ、★鶏ガラ、★砂糖、※すりおろし生姜(離乳食完了期以降) by 凜姉
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牛肉ともやしの甘辛炒め 牛肉、もやし、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖 by kiicoつくったよ 3
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シンプルに!おろしと豚こまのさっぱりうどん♪ ゆでうどん、大根おろし、豚こま、カイワレ大根、水、醤油、みりん、ほんだし、昆布 by torezuつくったよ 1
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ベーコンで簡単ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豆腐(絹でも木綿でも)、ベーコン、★醤油、★砂糖、★顆粒だし、塩胡椒、サラダ油 by kmymy
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ポン酢だけ!鶏むね肉とブロッコリーのさっぱり焼き 鶏むね肉、ブロッコリー、片栗粉、☆ポン酢 by スボラーマンの簡単メシつくったよ 2
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安い牛肉でハヤシライス バター、牛肉、玉ねぎ、人参、しめじ、じゃがいも、水、ハッシュドビーフの素、ケチャップ、ウスターソース by チビでこつくったよ 8
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手羽中の冷凍保存方法 手羽中 by ろーるけーきつくったよ 1
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帝国ホテルシェフのラムのロースト!トマトソースで! にんじん・玉ねぎ・きゅうりの捨てる皮、ラム肉、or、ラムチョップ、オリーブオイル、ハーブソルトor、塩、キャベツ、トマトピューレ、or、トマト、塩、コンソメの素、黒胡椒 by バイキンマンが好き
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ピーマンのウインナチーズ詰め ピーマン、とろけるスライスチーズ、ウインナー、ケチャップ、タバスコ by メリッコつくったよ 2
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圧力鍋で♪豚かたまり肉蒸し、味噌マヨソース 豚かたまり肉、粗塩、しょうがチューブ、水(肉を蒸すとき)、味噌、マヨネーズ、和風だし(顆粒)、砂糖 by あいちゃんぺ
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中華風☆ひき肉のサニーレタス包み 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、サニーレタス、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆オイスターソース、★片栗粉、★水、ごま油 by makicchi**つくったよ 1
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圧力鍋で!簡単!鶏ももチャーシュー 鶏モモ肉、○醤油、○砂糖、○蜂蜜、○みりん、○オイスターソース、○甜麺醤、○ショウガチューブ、○ニンニクチューブ、○長ネギの青いところ by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)つくったよ 1
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簡単おつまみ☆アボカド生ハム巻き アボカド、生ハム、レモン汁又はポッカレモン、オリーブオイル by アルプスの乙女つくったよ 18
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鶏むね肉で節約♪チーズ香るさくさくチキンスティック 鶏むね肉、塩胡椒、◎パン粉、◎パルメザンチーズ(粉チーズ)、◎塩、◎乾燥パセリ、卵、小麦粉、揚げ油 by みらんぼつくったよ 3
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レンコンとベーコンのカレー炒め レンコン、ブロックベーコン、カレー粉、塩コショー、砂糖、お酒、オリーブオイル、パセリ by unipurinつくったよ 2
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【下味冷凍】鶏手羽元のこってり照り焼き 鶏手羽元、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆砂糖、サラダ油 by ゆじぽつくったよ 10
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焼肉のタレで焼肉キムチ炒飯 牛バラ肉(焼肉用)、ご飯、キムチ、モヤシ、ショウガ(みじん切り)、塩、コショウ、焼肉のタレ(市販のもの)、刻みネギ、サラダ油 by nerusukiつくったよ 4
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子供も食べれる辛くない肉味噌♩温玉のせ肉味噌うどん 挽き肉(豚.合挽きなど)、玉ねぎ、生姜チューブ、ニンニクチューブ、ごま油、●酒、●味噌、●醤油、●砂糖、●オイスターソース、●みりん、○水、○片栗粉、卵、冷凍うどん by Naa.maruつくったよ 1
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トロ〜リとろける*チーズ牛丼 牛こま肉、タマネギ、長ネギ、水、だしの素、砂糖、しょうゆ、みりん、ピザ用チーズ by *okasuzu*つくったよ 2
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レタスと豚肉と卵のシャキシャキ炒め レタス、卵、豚肉(バラでもコマでも)、★塩胡椒、★鶏がらスープの素、ごま油 by えもレピつくったよ 16
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■10分で..コストコプルコギ玉ねぎ炒め コストコのプルコギ(味付き牛肉)、新玉ねぎ、ピーマン by 星うさぎつくったよ 6
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PICK UP 冷凍パイシートで作るベーコンとほうれん草のキッシュ ベーコン、しめじ、ほうれん草、とろけるスライスチーズ、卵、塩コショウ、冷凍パイシート、★生クリーム、★牛乳、★塩こしょう by cocopoteitoつくったよ 66 -
卵不使用で冷凍OK!朝マック風ソーセージパテ 豚ひき肉、パン粉、牛乳、にんにくチューブ、マジックソルト、粗挽きブラックペッパー、★ソーセージエッグマフィンにする場合、お好きなマフィン、卵(黄身を潰した丸い目玉焼き)、スライスチーズ(チェダーがオススメ!) by 新米幸せママ♡つくったよ 5
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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