(4ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 38039品
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ケンタッキー風？ささみのフライドチキン作ってみた 鶏ささみ、○重曹、○塩、○水、(○は酢、料理酒、塩で代用可、◎乾燥バジル、◎ローリエ、◎乾燥ローズマリー(あれば)、◎乾燥タイム(あれば)、●小麦粉、●片栗粉、●マジックソルト、●味付け塩コショウ、●ガーリックパウダー、●鶏がらスープの素(あれば)、●ナツメグ、●パプリカパウダー(あれば)、●クミン(あれば)、牛乳、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 26 -
黄金比の甘辛タレで超旨い！豚ヒレ肉で簡単角煮丼 豚ヒレ肉、片栗粉、ゆで卵、ご飯、●酒、みりん、醤油、砂糖、水 by かっぺ4217つくったよ 42 -
豚軟骨のトロトロ煮 豚軟骨、生姜スライス、ネギの青い部分、酒・みりん、醤油、砂糖、こんにゃく by time77777つくったよ 72
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残った唐揚げをリメイク！鶏肉の甘酢あん☆お弁当にも 鶏の唐揚げ、☆酢、☆砂糖、酒、水、☆ケチャップ by ころん2199つくったよ 29 -
フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、＊酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみつくったよ 20 -
【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮 生おから、鶏ひき肉、干ししいたけ、にんじん、ごぼう、長ネギ、いんげん（または、きぬさやでも可）、＜だし汁＞、だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、ごま油（またはサラダ油）、卵（お好みで） by グルヤマつくったよ 107 -
ふっくら炊き上げ☆ 釜飯仕立「栗ごはん」 ゆで栗、※参照～ID：1790010536、日本酒（栗の下拵え用）、塩（栗の下拵え用）、油揚げ、ちくわ、ニンジン、椎茸、米、日本酒（炊込み用）、薄口醤油、水、ほんだし by Startrekつくったよ 3 -
「イワナ一夜干し香味焼き」＆「骨酒」 イワナ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、レモン、日本酒（骨酒用） by Startrekつくったよ 1 -
茄子の煮浸し Stewed Eggplant 茄子、ココナッツオイル、A)水、A)かつお節、A)酒・みりん・しょうゆ、---English---、Serves:、2、servings、2、1、Tbsp.、A:、3/4、US、cup、A:、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 30 -
フライパンで失敗なし☆エビピラフ 米、むきエビ、玉ねぎ、人参、ピーマン、バター、コンソメ、塩こしょう、酒（白ワイン） by COO'S MENUつくったよ 75 -
鶏もも肉とキャベツピーマンの中華炒め 鶏もも肉、（鶏肉の下味）、◎醤油・酒・片栗粉、◎こしょう、キャベツ、ピーマン、たまねぎ、しょうが、★ガラスープの素、★オイスターソース、★塩・こしょう、サラダ油、ごま油（香り付け） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 38 -
丸ごと～骨まで美味しい！豆アジの南蛮漬け 豆アジ（１０ｃｍの小アジ）、塩・胡椒、小麦粉、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、★水、★酢、★砂糖、★醤油・酒・みりん、★和風だしの素、★塩、★赤唐辛子、揚げ油 by oppeke22つくったよ 23 -
あと一品やお弁当に♡ピーマンとカニカマのきんぴら ピーマン、カニカマスティック、炒め油、□しょうゆ・酒・砂糖、□塩、白炒りごま by にゃんころもち子 -
鶏モモ肉の簡単煮物 筑前煮風 鶏モモ肉、◇大根、◇にんじん、◇ごぼう、◇ちくわ、〇水、〇顆粒出汁の素、〇砂糖・醤油、〇酒・みりん、ごま油 by ururun60つくったよ 121 -
おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理 里芋(冷凍でもok)、親鶏、板こんにゃく、練り物(ちくわ、じゃこ天など)、ごぼう、ネギ、きのこ類(しいたけ、舞茸など)、醤油⭐、みりん⭐、砂糖⭐、酒⭐、水⭐、茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い) by めがねのししつくったよ 3 -
作り置きに♪豚こま大根と厚揚げの炒め煮 豚こま肉、大根、厚揚げ、★酒、みりん、醤油、★砂糖、油 by KUROnecoつくったよ 4 -
色々野菜で☆中華風あんかけ ＊塩、＊醤油、酒、ガラスープの素、＊砂糖、＊胡椒、＊水、白菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、海老など魚介類＋豚肉、海老の下ごしらえ用塩or片栗粉、ごま油、○片栗粉、○水、仕上げ用胡麻油 by きのこのみみつくったよ 39 -
●超簡単♪炊飯器で「勝手に美味しくなる」しし鍋● いのしし肉（今回はロース）、料理酒（イノシシ肉蒸し焼き用）、●青ネギ、●大根、●しめじ、●乾燥しいたけ、●ゴボウのささがき（今回は市販水煮使用）、○みりん、○すき焼きのタレ、○味噌、○水（炊飯器煮込み用）、○料理酒（炊飯器煮込み用） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪つくったよ 1 -
子供が大好き(^^)鶏むね肉のゴマ照り焼き♪ 鶏むね肉、○酒、○醤油、○チューブ生姜、強力粉(or薄力粉)、サラダ油、酒(or水)、▲醤油、▲砂糖、みりん、▲白すりゴマ、白炒りゴマ(あれば) by acchan66つくったよ 110 -
子供が喜ぶお弁当(^^)簡単ナスのきんぴら♪ ナス、ゴマ油、○酒、砂糖、醤油、○白炒りゴマ by acchan66つくったよ 69 -
どこか懐かしい味！焼きちくわの磯辺揚げ 焼きちくわ、★マヨネーズ・水・小麦粉、★片栗粉・酒・青のり、揚げ油、（お好みでレモン） by oppeke22 -
牛肉とタケノコの炒め物☆ 茹でタケノコ、牛肉、ピーマン、玉ねぎ、★醤油、★みりん・酒、★砂糖、★オイスターソース、ごま油、☆醤油・酒(下味用)、片栗粉、★ニンニク・しょうが(チューブ) by tnmsamつくったよ 6 -
しそ味噌【しその実の味噌炒め】 しその実、唐辛子（なくても）、サラダ油、☆味噌、☆酒、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 5 -
そば豆淋酒（黒豆酒） 豆淋酒（黒豆酒）、そば粉又はそば乾麺、水 by 蘭もり -
ハーゲンダッツのような濃厚バニラアイスクリーム 生クリーム、卵、グラニュー糖、バニラビーンズ、ラム酒（なくてもOK） by ピンクラムつくったよ 169 -
豚ひき肉のつくねです☆甘辛味でふっくらやわやわ～♪ 醤油 みりん、料理酒 砂糖、＊豚ひき肉、＊長ねぎの微塵切り、＊大葉の微塵切り、＊卵の白身、＊生姜チューブ、＊醤油、片栗粉、＊味塩胡椒、サラダ油、炒りごま、卵の黄身 by ゆんゆんゅんつくったよ 47 -
ビワ酒☆ウイスキー仕込み ビワ、レモン、氷砂糖、ウイスキー by kaerupukupuku -
自家製花梨酒（カリン酒） かりん、氷砂糖、焼酎 by 長澤家長男つくったよ 4 -
冷めても美味しい 基本のがんもどきの煮物 がんもどき、出汁、お酒(私は日本酒(清酒)を使っています)、みりん、砂糖、醤油 by chococco3215つくったよ 142 -
●意外な相性！根菜グリル★チーズ生姜にんにく焼き● ●さつまいも、●れんこん、●にんじん、〇シュレッドチーズ（国産）、〇生姜チューブ、〇にんにくチューブ、〇白だし by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●超簡単♪タルイカめんつゆ漬け★ワサビ菜を添えて● タルイカ（高知かわうそ市場で購入♪）、めんつゆ、ワサビ菜、七味唐辛子 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●超簡単おつまみ♪じゃがいも＆チキン★キムチ和え● ●じゃがいも（今回は「デストロイヤー」）、水切りヨーグルト（自家製使用、市販品可）、れんこんキムチ（お好きなキムチでOK♪）、サラダチキン、（任意）小口ねぎ by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●超簡単おつまみ♪じゃがいも塩辛ハニーチーズ焼き● ●じゃがいも（今回は「インカのめざめ」）、はちみつ、粗びき黒こしょう、イカの塩辛、ミックスチーズ by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪つくったよ 4 -
●簡単♪鶏玉葱豆腐の爽やか生姜煮★西のまるごと鍋● 鶏ミンチ、水（下茹で＆アク取り用）、●玉葱（淡路産、まるごと使用♪）、●しょうが（皮までまるごと使います♪）、●木綿豆腐、●小口ネギ、●鶏ガラスープ（鶏一羽から取った自家製）、●醤油（主人が毎回四国からお取り寄せ♪）、●粗びき黒コショウ by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●超簡単♪筍キャベツ厚揚げ蒟蒻の酢味噌風和え物● ●たけのこ水煮、●キャベツのバルサミコピクルス、●厚揚げ、●お刺身こんにゃく（今回は青のり入）、○ポン酢、○合わせ味噌 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●超簡単♪海老チリ豆腐エスニックグラタンスープ● ●海老（冷凍ソフトシェルシュリンプ）、豆腐、もやし、●ピザ用チーズ、●ナンプラー、●スイートチリソース、●七味唐辛子 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
なんだかオシャレ❤おもてなしサラダ ベビーリーフ、グリーンオリーブ、マッシュルーム、くるみ、☆粉チーズ、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩コショウ by yuuuug -
シンプルに！厚揚げ焼き 厚揚げ、大葉、天かす、麵つゆ by 信楽やき -
グリルで焼くだけ☆イトヨリ干物（よか魚ドットコム） イトヨリの干物2枚入り、レモンの輪切り（付け添えよう）、酒 by 楽天出店店舗：よか魚ドットコム 楽天市場 -
保存食に！★牛蒡と牛肉の時雨煮 牛蒡、牛肉（小間切れ）、砂糖、みりん、酒、醤油、ごま油、ゴマ by 信楽やきつくったよ 5 -
簡単おつまみ★ちょっとピリッ！ねぎマヨちくわ ちくわ、青葱（小口切り）、マヨネーズ（カロリーハーフ使用）、七味（or一味） by mama^^papaつくったよ 1 -
新鮮なアジ☆さばいてたっぷりお刺身 平アジ、大根、大葉、すりしょうが、醤油 by きのこのみみつくったよ 2 -
めんつゆで簡単！白瓜とろとろ煮 白瓜、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆酒、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 23 -
茄子といんげんのパスタ パスタ、トマト缶、にんにく、茄子、いんげん、塩・胡椒、ブイヨン、白ワイン by ホヌ honu -
居酒屋の一品 23）小料理屋の「お通し三点盛り」 筋子、辛子明太子、ウド、梅干、きゅうり薄切り、大葉、ニンジン飾り切り by Startrekつくったよ 1 -
安い鶏胸肉がしっとり柔らかサクフワ♡自慢のとり天 鶏むね肉、★生姜、にんにくチューブ、★酒、醤油、★ごま油、★砂糖、★塩コショウ、◎卵、◎片栗粉、◎薄力粉、水 by どめさんつくったよ 29 -
関西の味、すじこん♡（ぼっかけ） 牛すじ、こんにゃく、酒（牛すじの下処理用）、青ねぎ、七味、-出汁-、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、味噌 by はるごはんつくったよ 10 -
お酒・ご飯のお供に！マグロのしぐれ煮（しょうが煮） まぐろ（柵）、塩、しょうが、★水、★醤油、★酒・みりん、★砂糖、万能ネギ by oppeke22つくったよ 3 -
作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン 味噌ラーメン、○豚ひき肉、○ごま油、○豆板醤、○酒、醤油、○すりにんにく、○砂糖、もやし、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 16 -
じゃがいもの鶏そぼろあん煮 メークイン、鶏ひき肉、しょうが、★水、★だしの素、★さとう、★しょうゆ、★みりん、片栗粉、サラダ油、料理酒（ひき肉を炒める時に使用） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 13
