忙しい時でも作りやすい！「豆腐」が主役の献立 6提案

「豆腐」献立のコツ

豆腐はそのままでも食べられるので加熱する時もさっと作れる料理がたくさんありますよ。忙しい時は簡単に作れるといいですね。今回はそんな時におすすめの豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味付け簡単！豆腐と卵のふわふわ焼き

ポイント

めんつゆで簡単に味付けできる、豆腐と卵のふわふわ焼きです。小さいフライパンに油を熱して豆腐を入れて焼き、卵を加えて蒸し焼きにしましょう。ふたをして蒸し焼きにすることで簡単に火が通りますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、しらすとピーマンのごま油炒めにしましょう。しらすの旨味が加わり、ついつい食べたくなる1品です。汁物は具だくさんで食べ応えのある、豚汁にしましょう。

他のおすすめ献立

おつまみに！チゲ豆腐

ポイント

キムチを使っておつまみにもおすすめの、チゲ豆腐です。ごま油で豆腐を炒め、他の材料を加えたらさっと炒めましょう。ごはんにもよく合う1品です。副菜はツナのさつまいもサラダにしましょう。きゅうりやツナが入ってついつい食べたくなる1品ですね。さつまいもの甘味が引き立ちますよ。しめじのスープには、にんじんとニラが入っています。お好きな野菜を入れてもいいですね。