●超簡単おつまみ♪じゃがいも＆チキン★キムチ和え● レシピ・作り方

Name: ●超簡単おつまみ♪じゃがいも＆チキン★キムチ和え●
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ●じゃがいも（今回は「デストロイヤー」） 小1個; 水切りヨーグルト（自家製使用、市販品可） 大さじ2; れんこんキムチ（お好きなキムチでOK♪） 30g; サラダチキン 1/2個; （任意）小口ねぎ 1つまみ

5分以内
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流じゃがいもレシピ第5弾♪最終章は「和えるだけ」超スピード映えメニュー(n*´ω`*n)「塩辛すぎるキムチ」をまろやかにしてくれる「ある食材」にも注目★

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材料（1人分）

●じゃがいも（今回は「デストロイヤー」）小1個
水切りヨーグルト（自家製使用、市販品可）大さじ2
れんこんキムチ（お好きなキムチでOK♪） 30g
サラダチキン 1/2個
（任意）小口ねぎ 1つまみ

作り方

1 ・●印材料をよく洗ってシリコンスチーマーに入れ、レンジ600Ｗで3分加熱する。

★皮付じゃがいもをレンジ加熱する時、稀に爆発することもあるとか…目視で確認し、加熱時間調節してね♪
2 ・じゃがいもを食べやすい大きさに切り、水切りヨーグルト、キムチ、チキンと混ぜ合わせる。
・お皿に盛り、小口ネギを飾って完成♪

★水切りヨーグルト、適度な水分量でキムチと相性抜群♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーでキムチを買うたけど、想像してたより塩気が強くてどうしよう？…と暫し一考。。　最近作り置きしてる「水切りヨーグルト」で和えてみたら予想以上の美味しさに♪まぁ確かにキムチもヨーグルトも発酵食品やし、合わんはずがないよね(*ﾉωﾉ)

おいしくなるコツ

・今回はれんこんキムチを使いましたが、白菜、大根、セロリ…どんなキムチでも応用が利きます(〃´∪｀〃)ゞそれくらい、じゃがいもや水切りヨーグルトの包容力が高いってことやね(n*´ω`*n) ・市販のギリシャヨーグルトでも美味しく作れるよ♪

レシピID：1470031949
公開日：2022/09/04

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カテゴリ: じゃがいも簡単おつまみサラダチキン水切りヨーグルトキムチ

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料理名: 超簡単　じゃがいも　チキン　キムチ　ヨーグルト和え

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。