(8ページ目) 酒☆のレシピ・作り方 総合情報
酒☆のレシピ一覧 37834品
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みぞれ鍋 Mizore Nabe 絹豆腐、油揚げ、水菜 ※白菜でもOK、しめじ、大根、A)だし汁、A)醤油、A)塩、A)酒・みりん、---English---、Serves:、2、servings、10、1/2、oz、1、2、brunch、Mizuna、2、oz、5、oz、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1/2、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 18 -
大きなハマグリの酒蒸し ハマグリ、酒、水、塩水 by ひろぱんだつくったよ 4 -
ジェノベーゼペーストで♡海老とじゃがいものペンネ ペンネ、海老（殻付き）むきエビでも、じゃがいも、※ジェノベーゼペースト、塩・黒胡椒（ホール）、オリーブオイル、酒（海老の下処理用）、●塩 by もふ♪
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一度で二度味わえる♪宮崎牛のひつまぶし風 宮崎牛サーロイン鉄板用、塩・こしょう、サラダ油、(A)酒・みりん・しょうゆ、ごはん、刻みのり、大葉、小ねぎ、わさび、だし汁 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 29 -
★炊飯器DE 鶏手羽元とキャベツのトマト煮込み★ 鶏手羽元、塩こしょう（鶏用）、キャベツ、玉葱、しめじ（あれば）、塩こしょう（しめじ用）、★トマト缶、★水、★コンソメ、・、ローリエ、★おろしにんにく、★ケチャップ、★酒・砂糖・みりん・しょうゆ、★塩こしょう by 酒恋つくったよ 2 -
旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 イサキのアラ（頭と中骨）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ブナシメジ、大根、カイワレ、日本酒（煮汁用）、水、だしパック、みりん、味噌 by Startrekつくったよ 9 -
旬の煮魚どんこ どんこ、日本酒・めんつゆ、みりん、三温糖、すりおろし生姜、梅干し、ゆきな by mini-pu -
白身魚の和風野菜あんかけ 白身魚（たら）、片栗粉、玉ねぎ、人参、えのき、いんげん、★塩、酒、薄口醤油、生姜、和風出汁、⚫︎酒、⚫︎砂糖、⚫︎薄口醤油、⚫︎塩、水溶き片栗粉、揚げ油 by かづみん0615 -
酢で煮込むからホロホロに！鶏手羽中と大根の甘辛煮 ごま油、鶏手羽中、大根、★酢・酒・水、★醤油・みりん、★ウェイパー・おろしニンニク・おろし生姜、卵、青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 4 -
ガッツリ食べたい☆ スタミナ「肉豆腐」 牛ロース(薄切り)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ニンニク(下味用)、生姜(下味用)、タマネギ(中)、豆腐、しらたき、たまご、小ネギ、牛脂、≪割り下≫、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし by Startrekつくったよ 44 -
豚肉とエリンギとピーマンの甘辛炒め 豚肉(切り落としor こま切れ)、片栗粉、エリンギ、ピーマン、☆醤油、☆酒･みりん、☆砂糖、生姜 by nori-nokoつくったよ 6 -
簡単15分！美味しく節約☆本格的な四川風麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き（または合挽でもOK）、長ネギ、玉ねぎ、生シイタケ、豆板醤、甜麺醤、≪麻婆豆腐の調味料≫、◇砂糖、◇紹興酒（または日本酒）、◇醤油、◇鶏ガラスープの素、◇水、水溶き片栗粉（片栗粉大匙2＋水大匙3）、ごま油、香り山椒 by やまさつくったよ 74 -
オイスターソースで煮絡めてピーマンの肉詰め♪ ピーマン、パン粉、牛乳、豚ひき肉、玉ねぎ、塩・こしょう、生姜（摩り下ろす）、酒（蒸し焼き用）、しょう油、ケチャップ、みりん、オイスターソース by 宇砂木いのこつくったよ 2 -
冷凍ホタテと小松菜のニンニク醤油炒め♪ 冷凍ホタテ貝柱、塩、酒、片栗粉、ごま油、さつま揚げ、小松菜、自家製ニンニク醤油(レシピ有ります)、★酒(後から使う分)、水溶き片栗粉、★ごま油(最後に) by ponta634つくったよ 13 -
冷凍イカで柔らかく仕上がる♫いかの照り煮 冷凍イカ、醤油、酒、みりん、砂糖 by ころん2199つくったよ 17 -
鴨肉のソテー 鴨肉(スライス)、長ネギ、⭐砂糖、⭐しょうゆ、⭐酒・みりん、オリーブオイル by KATSUMA -
えごまの葉の醤油漬け えごまの葉、にんにく、○ 醤油、○ 酒、みりん、○ ごま油、○ 一味唐辛子 by chaachan6066つくったよ 22 -
☆びんちょうまぐろの竜田揚げ☆ びんちょうまぐろ、★醤油、★酒（あれば）、★しょうが、にんにく（チューブ）、片栗粉 by りつなるママつくったよ 42 -
●超かんたん！シーチキンのクリームチーズディップ● ●クリームチーズ（国産）、●シーチキン、●粒マスタード、●乾燥バジル、粗びき黒胡椒、パン、れんこん by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪つくったよ 1 -
●簡単♪切って焼くだけ★カブ黒糖焼酎×蜂蜜梅蒸し● カブ（根の部分）、●黒糖焼酎、●はちみつ梅干し、粗びき黒胡椒 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●簡単♪切って焼くだけ★カブの白ワイン塩昆布蒸し● カブ（根の部分）、●白ワイン、●塩昆布 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
しっかり味♡豚肉とかぼちゃのピリ辛炒め 豚薄切り肉（コマ、バラなど）、○酒＋塩・こしょう、片栗粉・薄力粉（どちらかのみでもOK）、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、スナップエンドウ、炒め油、□酒・砂糖・しょうゆ、□みりん、□豆板醤、□鶏がらスープの素、□水、白炒りごま by にゃんころもち子つくったよ 20 -
ケチャップ味！うまうま肉じゃが【秘訣は2度入れ】 牛薄切り肉（こま切れでも）、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、サラダ油、☆酒（白ワインでも）、☆ケチャップ、しょうゆ、☆砂糖、オイスターソース、ケチャップ（後入れ用）、塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
ナスとズッキーニとピーマンの味噌炒め【夏の献立】 ナス、ズッキーニ（大）、味噌、砂糖、酒・みりん、ピーマン by とりあえず乾杯つくったよ 9 -
濃い味の炊き込みご飯 お米、鶏もも肉、ごぼう、人参、油揚げ、醤油、酒、みりん、砂糖、顆粒だし、塩、水 by 黒猫カンくんつくったよ 2 -
チンゲン菜と卵の中華スープ チンゲン菜、卵、鶏がらスープ（顆粒）、水、料理酒・しょうゆ、塩・こしょう、片栗粉 by k2541585478つくったよ 36 -
フライパンで30分、居酒屋の魚煮付け 黒ソイ 中サイズ、日本酒（料理酒でも可）、本みりん（みりん風調味料でない）、しょうゆ、生姜スライス by 馬ちんつくったよ 11 -
豚骨スープで濃厚うま味☆ 「具沢山とん汁」 豚バラ肉、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ジャガイモ(中)、タマネギ(中)、ニンジン、ブナシメジ、ニンニク、豆腐、セリ、オリーブ油、日本酒、みりん、豚骨スープ、※参照～ID：1790009330、味噌 by Startrekつくったよ 3 -
にんじん入り★豚バラ大根 豚バラブロック、大根、にんじん、水、おろししょうが（チューブのものでOK）、酒・みりん・醤油、砂糖 by r_chibicoつくったよ 9 -
冷凍魚の下拵えとコツ☆ 「銀ダラ煮付け」 銀ダラ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用）、日本酒、三河みりん、水、砂糖、濃口醤油、梅干し(大)、いの一番、絹さや(添え物) by Startrekつくったよ 8 -
5分で簡単！超即席あさりの混ぜご飯 あさりむき身(私は業務スーパーの冷凍)、炊いたご飯、●醤油、酒、みりん、●生姜チューブ(姜葱醤もオススメ！)、●本だし、小ネギ by 新米幸せママ♡つくったよ 2 -
こんにゃくとさつま揚げの煮物 こんにゃく、さつま揚げ、●水、●酒、砂糖、●しょうゆ by メリッコつくったよ 47 -
豚肉と茄子とピーマンと人参の中華炒め 豚こま切れ、茄子、ピーマン、人参、刻み生姜、ごま油、酒★、オイスターソース★、砂糖★ by やなママ☆つくったよ 4 -
柔らか～♪残った唐揚げでもできる、鶏のみぞれ煮 鶏もも肉、酒（下味用）、醤油（下味用）、片栗粉、大根、だし汁、みりん（煮込み用）、醤油（煮込み用）、青ねぎ by satousagi0310つくったよ 12 -
鯨の一口ステーキ 鯨肉、ニンニク、しょうが、醤油、酒、みりん、白ねぎ、サラダ油 by 一点集中力つくったよ 4 -
今が旬！タケノコと牛肉のオイスターソース炒め 牛肉、酒（肉下味用）、醤油（肉下味用）、片栗粉（肉下味用）、タケノコ、ネギ、花山椒、赤唐辛子、しょうが、にんにく、塩、胡椒、酒、醤油、オイスターソース、ごま油 by Ｇ−まーこつくったよ 1 -
オクラと豚肉のスタミナ炒め 豚こま切れ肉（バラ、ロースでも）、オクラ、◎酒、片栗粉、ごま油、塩コショウ、★ニンニクチューブ、★醤油、みりん、★酒、砂糖 by どめさんつくったよ 12 -
お弁当のおかず★秋刀魚の生姜煮 生秋刀魚、水、酒・みりん・醤油、おろししょうが、乾燥わかめ by r_chibicoつくったよ 2 -
減塩♪ピザソースで簡単！鶏となすの重ね蒸し 鶏むね肉(皮なし)、白ワイン(酒)、塩、こしょう、なす、玉ねぎ、☆ピザソース、☆鷹の爪(小口切り)、オリーブ油、オレガノ、パセリ(ドライ) by はぁぽじつくったよ 16 -
鶏むね肉の南蛮ステーキ♪ 鶏むね肉、●酒・みりん・酢、●しょうゆ・砂糖、小麦粉 by オクハマモつくったよ 20 -
鰤のバター照り焼き✧˖° 鰤 切り身、片栗粉、サラダ油、♡酒、みりん、♡醤油、♡生姜すりおろし、バター by sweet sweet ♡つくったよ 7 -
タコ糸不要！圧力鍋でチャーシュー 豚ロース肉（ブロック）、サラダ油、☆水、☆酒、しょうゆ、☆砂糖、☆おろししょうが（チューブでも） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 2 -
茹で鶏のシメジ油煮がけ 鶏むね肉、塩、酒・水、・・・、しめじ、★大蒜（みじん切り）、★オリーブ油、アンチョビ（ペースト）、醤油、黒コショウ、糸とうがらし by きばな -
キャベツとあげの生姜煮 キャベツ、うすあげ、ごま油、★水、★おろししょうが、★醤油、★酒、みりん、★和風だしの素 by ねあっっつくったよ 1 -
ホームパーティーで大人気！簡単ブイヤベース♡ 有頭海老（なければ普通の海老でOK）、たら、あさり、イカ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、無塩トマトジュース、トマトホール、★サフラン、★ぬるま湯、白ワイン（なければお酒）、コンソメ顆粒、塩、胡椒、パセリ、リゾットにする場合、ご飯 by あずきレシピつくったよ 4 -
トマト缶で☆とろけるチーズの煮込みハンバーグ 【ハンバーグ】、レシピID:1510015918参照、【煮込みソース】、トマト缶(ホールトマト)、◎水、◎酒(あれば白ワイン)、◎ウスターソース、◎トマトケチャップ、◎砂糖、◎コンソメ、◎塩・黒胡椒、ピザ用チーズ by みさきらりんずつくったよ 120 -
ボリューム満点♪エビ＆鶏むね肉チリ☆ 海老、★片栗粉（下処理用）、★水（下処理用）、★塩（下処理用）、○塩・おろし生姜（下味用）、○酒（下味用）、○片栗粉（下味用）、鶏むね肉、おろしニンニク、長ネギ（玉葱）、サラダ油、酒、豆板醤、鷹の爪（必要であれば）、◆水・ケチャップ、◆砂糖、◆醤油・片栗粉、◆鶏がらスープの素・塩、ゴマ油 by も る す けつくったよ 2 -
子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪ 豚ひき肉、○卵白、○醤油、みりん、酒、○塩、コショウ、○片栗粉、玉ねぎ(みじん切り)、▲卵黄、▲醤油、▲酒、砂糖、▲チューブニンニク、サラダ油 by acchan66つくったよ 18 -
温玉のせ豚丼 豚もも肉切り落とし、玉ねぎ、⚫︎酒・醤油・砂糖・みりん、ご飯、温泉卵、刻みねぎ、塩・コショウ、オリーブ油 by masiroつくったよ 7 -
圧力鍋で手羽元と大根のさっぱり煮♪ 手羽元、大根、●酒・みりん・酢、●砂糖、●しょうゆ、●水、みりん(照り用） by オクハマモつくったよ 89
