鶏むね肉の南蛮ステーキ♪ レシピ・作り方

鶏むね肉の南蛮ステーキ♪
  • 約15分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
簡単にできてご飯がすすむ一品です、お弁当にもおススメです!

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 280g
  • ●酒・みりん・酢 各大さじ2
  • ●しょうゆ・砂糖 各大さじ1
  • 小麦粉 適量

作り方

  1. 1 むね肉は半分に切り、厚いところは開いて均一にする。火の通りをよくするため包丁の背でたたいておく。
  2. 2 小麦粉を全体にまぶし、油を敷いたフライパンで両面を弱火で焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3 2に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、●を加えます。火は中火です。ブクブクと大きな泡が出て全体にからめ、とろみが出たら出来上がりです。
  4. 4 お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

冷凍庫に鶏むね肉が眠っていたので!

おいしくなるコツ

調味料を加えたら焦げやすいので注意してください。味付けはお好みで加減してください。

  • レシピID:1860007895
  • 公開日:2013/09/26
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カテゴリ
鶏むね肉
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料理名
鶏むね肉の南蛮ステーキ
オクハマモ
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つくったよレポート(10件)

  • ゆぅみぃ
    ゆぅみぃ
    2021/10/14 08:58
    鶏むね肉の南蛮ステーキ♪
    簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
  • ちーま
    ちーま
    2020/08/06 14:37
    鶏むね肉の南蛮ステーキ♪
    柔らかく作れました!味もとても美味しかったです(´,,•ω•,,)
  • シラユカ
    シラユカ
    2019/10/24 20:46
    鶏むね肉の南蛮ステーキ♪
    お肉も柔らかくて美味しかったです。
  • ばなちゃん
    ばなちゃん
    2019/04/17 09:35
    鶏むね肉の南蛮ステーキ♪
    安いしボリュームがあって満足です!ありがとうございます^ - ^

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