減塩♪ピザソースで簡単！鶏となすの重ね蒸し レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
はぁぽじ
ピザソース、玉ねぎ、なすでサンドするので野菜のうま味が移り、鶏むね肉がしっとり柔らかくしあがります。フライパン一つでできるとても簡単なおかずです♪
材料（２～3人分）
作り方
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1
なすはへたを落として斜めに薄切りにする
玉ねぎは薄切りにする
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2
鶏肉は一口大の薄いそぎ切りにし、ワイン、塩、こしょうを揉みこむ
☆ピザソースと鷹の爪をあわせておく
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3
冷たいフライパンに玉ねぎをしき、上に鶏肉をのせたら、☆ピザソースの半量をぬる
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4
３の上になすをのせ、残りの☆ピザソースをぬり、オリーブ油をふりかけ、蓋をして弱めの中火にかけ、7～８分蒸し焼きにする
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5
器に盛り、オレガノとパセリをふる
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6
ピザソースはこちらを使用しています
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7
3ダウンレシピコンテストで第一次審査を通過しましたm(_ _)m
http://recipe.rakuten.co.jp/cp/3down-07/#pickup-recipe
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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活動記録など載せています（ブログ）☟
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