(3ページ目) ガナッシュのレシピ・作り方 総合情報
ガナッシュのレシピ一覧 243品
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憧れのショコラマカロン 卵白(約2個分）、A、粉糖、A、アーモンドプードル、B、粉糖、B、ココアパウダー、B、生クリーム（ガナッシュ）、スイートチョコレート（ガナッシュ）、グランマルニエ酒(ガナッシュ） by 豪Yukarinつくったよ 5 -
プディング型で作る、チョコバナナケーキ！ ｢プディング型16cm一台分｣、【ココアスポンジケーキ】、卵 、グラニュー糖 、ココア 、バター 、薄力粉 、【ガナッシュとデコレーション】、バナナ 、グラニュー糖 、ブラックチョコレート 、砂糖 、レモン汁 、生クリーム 、キルシュかラム酒 by torezu -
チョコっとフォンデュのクッキー ＜型抜きクッキー生地＞、バター、グラニュー糖、塩、卵、薄力粉、＜チョコレートソース＞、生クリーム、チョコレート by くりくり母つくったよ 2
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チョコマカロン 卵白(ペースト用)、a.アーモンドプードル、a.乾燥卵白、a.ココアパウダー、a.純粉糖(100%)、卵白(メレンゲ用)、グラニュー糖、[ガナッシュ]、ビターチョコレート、生クリーム by みずきりん -
ホットケーキミックスでボストンクリームパイ （１８cm丸型１台分）、＊卵、＊溶かしバター、＊牛乳、＊砂糖、ホットケーキミックス、■カスタード、卵、砂糖、コーンスターチ、牛乳、バニラオイル、バター、■ガナッシュ、チョコ、サラダ油、牛乳 by mococo05 -
ブッシュドノエルシフォン 【No.342】 シフォン生地、卵黄、グラニュー糖(卵黄用)、サラダ油、牛乳、薄力粉、ココアパウダー、卵白、グラニュー糖(卵白用)、クリーム、生クリーム(ガナッシュ用)、チョコレート(ガナッシュ用)、生クリーム、砂糖、仕上げ用、チョココポー by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 3 -
トリュフチョコ [ガナッシュ用]、クーベルチュールチョコレート、生クリーム、[コーティング用]、クーベルチュールチョコレート、純ココアパウダー by みずきりん -
フォンダンショコラ ガナッシュ生地、牛乳、生クリーム35%、水飴、ビターチョコレート、生地、ビターチョコレート、無塩バター、全卵、きび砂糖、薄力粉 by きなこな -
トリュフ チョコレート クーベルチュールチョコレート（スイート）、生クリーム（乳脂肪分42％）、ブランデー（オレンジキュラソー）、純ココア、氷水（鍋を冷やす用）、氷水（ガナッシュを丸める用）、50～55℃の湯（湯煎用） by 林檎の木つくったよ 1 -
きなこクッキーのガナッシュサンド（玉子不使用） 【クッキー生地】、無塩バター、粉砂糖、バニラエッセンス、全粒粉、きなこ、【ガナッシュ】、チョコレート、生クリーム、【番外編】、アンバタセブン by ゆみたろう☆ -
とろ〜りとろとろフォンダンショコラ ★チョコレート(ガナッシュ用)、★バター(ガナッシュ用)、★生クリーム(ガナッシュ用)、チョコレート、バター、卵、砂糖、薄力粉 by ささみ58 -
ガナッシュブラウニー [ブラウニー]、チョコレート、バター、卵、グラニュー糖、薄力粉、ココア、くるみ、[ガナッシュ]、生クリーム、チョコレート by makura-s -
HMで★濃厚本格フォンダンショコラ ★生地、ホットケーキミックス、砂糖、純ココア、板チョコ、牛乳、バター、卵、サラダ油、★ガナッシュ、チョコレート、牛乳 by たんころちゃん -
ザッハトルテ風＊チョコレートケーキ 【12cm丸形、1台分】、無塩バター、<A>スイートチョコレート、<A>ミルクチョコレート、卵黄（M～L）、<B>薄力粉、<B>アーモンドプードル、卵白（M～L）、粉砂糖、アプリコットジャム、【ガナッシュ】、生クリーム、<C>スイートチョコレート、<C>ミルクチョコレート、【飾り（お好みで）】、金箔シュガー by るみ*つくったよ 2 -
甘さ控えめ＊フォンダンショコラ 【ガナッシュ】、チョコレート（スイート）、純生クリーム、35％、コアントロー（お好みで）、【生地】、チョコレート（スイート）、無塩バター、卵、グラニュー糖、<A>薄力粉、<A>ココアパウダー、粉糖（仕上げ用） by るみ* -
生チョコロールケーキ ○ロール生地(30cm角一枚)、卵黄、グラニュー糖A、牛乳、サラダ油、ココア、薄力粉、卵白、グラニュー糖B、○シャンティーショコラ、ミルクチョコレート、生クリーム、○ガナッシュ、ビターチョコレート、生クリーム、○飾り、きのこの山 by 純金カステラ -
プロフーズ 桜のダックワーズ 卵白、製菓用グラニュー糖、《ウィルトン》アイシングカラー（ピンク）、A、アーモンドプードル、A、粉糖、A、コーンスターチ、《ヤマシン》日本の花・桜(桜の花塩漬)、［ ガナッシュ ］、B、ホワイトチョコレート、B、生クリーム by プロフーズ 楽天市場 -
ひとくちサイズのいちじくのボンボン いちじく（ベビーフィグ）、【ガナッシュ（ダークチョコレート）、生クリーム、ダークチョコレート、クラッシュラズベリー、【ガナッシュ（ミルクチョコレート、生クリーム、ミルクチョコレート、【ガナッシュ（ルビーチョコレート）、生クリーム、ルビーチョコレート、クラッシュラズベリー、【コーティング用チョコレート】、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ルビーチョコレート by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場つくったよ 1 -
フォンダン・ショコラ 【ガナッシュ】、ダークチョコレート、生クリーム（大雪原45）、トレハロース、ブランデー、粉糖、【ショコラ生地】、ダークチョコレート、無塩バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、薄力粉（ドルチェ）、全卵 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
プロフーズ チョコタルト [、タルトカップ、]、《リボン食品》PLクッキータルト(小)、コーティングチョコレート(ホワイ、ト)、[、ガナッシュ、]、クーベルチュールチョ、コ(スイート)、生クリーム by プロフーズ 楽天市場 -
✻ アーモンドチョコブラウニー ◯ベース部分、•、アーモンド、•、デーツ、•、クランベリー(お好み)、•、カカオパウダー、•、ココナッツオイル、◯ガナッシュ部分、•、カカオパウダー、•、ココナッツオイル、•、メープルシロップ by marisby -
スモーキーなマカロン・パリジャン ■マカロン、卵白、☆グラニュー糖（上白糖でも可）、☆乾燥卵白、★アーモンドパウダー、★粉糖、★カカオパウダー、■ガナッシュ、製菓用スイートチョコレート、生クリーム、アイラウィスキー by おだマキ・ショコラスキーつくったよ 1 -
ダブルチョコケーキ 〇チョコスポンジ、卵黄、グラニュー糖A、卵白、グラニュー糖B、薄力粉、☆バター、☆サラダ油、☆牛乳、☆ココア（無糖）、〇シロップ、グラニュー糖、水、ラム酒、〇シャンティーショコラ、ミルクチョコレート、生クリーム、〇ガナッシュ、ダークチョコレート、生クリーム、〇仕上げ、ココア by 純金カステラ -
フォンダンショコラ✩.*˚ 【生地】、板チョコレート、無塩バター、ココア粉、卵、薄力粉、砂糖、【ガナッシュ】、板チョコレート、生クリーム by goma.つくったよ 1 -
生焼けの心配なし！とろーりフォンダンショコラ ガナッシュ、○ダークチョコ、○生クリーム、(ラム酒)、-------、チョコレート生地、◎バター(マーガリン)、◎ダークチョコ、◎卵、◎砂糖、◎薄力粉、-------、粉糖 by kiki○ -
ルビーショコラサンド ■ガナッシュ、チョコレート（マンジャリ）、生クリーム、水飴、■ショコラキュイ（ルビー）、ルビーチョコレートRB1、無塩バター、薄力粉、■コーティング、ルビーチョコレート by おだマキ・ショコラスキーつくったよ 1 -
電子レンジで作る低糖質な3層チョコレートケーキ 【3層目スポンジ生地】、無塩バター、卵黄、アーモンドミルク、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、ココナッツフラワー、ココアパウダー、【2層目チョコレートガナッシュ】、アーモンドミルク、ビーラボ低糖質チョコレート、【1層目チョコレートコーティング】、ビーラボ低糖質チョコレート、ココナッツオイル by まりのダイエット食堂 -
黒糖トリュフ ■ガナッシュ、スイートチョコレート（70％程度）、★生クリーム、★黒糖、★水飴、ラム酒、■コーティング、ブロンドチョコレート（オレリス） by おだマキ・ショコラスキー -
ボンボンショコラ 苺 ■ハードゼリー、苺ジャム、還元麦芽糖もしくはグラニュー糖、HMペクチン、クエン酸、湯、■ガナッシュ、スイートチョコレート、水飴、生クリーム、オードヴィ、■コーティング、ルビーチョコレートRB1 by おだマキ・ショコラスキー -
ココアクリームで簡単★キャラクターケーキ★ 18cmのスポンジケーキ、ココアクリーム、苺やバナナ（缶詰のフルーツでもOK）、チョコレート（ガナッシュ用）、生クリーム（ガナッシュ用）、生クリーム（カラークリーム用）、食用色素（カラークリーム用） by coco Mère -
マカロン二種～おじいちゃんバースデー～ 《マカロン生地》、ココアパウダー、粉糖、アーモンドキャラメルブレンド、卵白、グラニュー糖、卵白、《ガナッシュ》、ダース、ホワイトチョコレート、純生クリーム by ryuku55 -
プレーンマカロン(食紅赤) 《マカロン生地》、小麦粉、粉糖、アーモンドプードル、卵白①、食紅(赤)、グラニュー糖、卵白②、《ガナッシュ》、Ghanaブラックチョコレート、純生クリーム by ryuku55 -
バースデー❤マカロン’2020 《マカロン生地》、ココアパウダー、三温糖、アーモンドプードル、卵白、グラニュー糖、卵白、《ガナッシュ》、Ghana、ミルクチョコレート、純生クリーム、飾り、カラフルシュガー by ryuku55 -
マカロンショコラ♡ アーモンドプードル、粉糖、ココアパウダー、卵白、赤食紅、グラニュー糖、乾燥卵白、ガナッシュ↓、ビターチョコ、生クリーム、ピーナッツバター、バニラエッセンス、牛乳 by 菌活女子つくったよ 2 -
ルビーチョコレート入りチョコタルト ■パートシュクレショコラ、無塩バター、塩、粉糖、卵黄または全卵、★アーモンドパウダー、★薄力粉、★カカオパウダー（なければ純ココア）、卵液（生地に塗る用）、■ガナッシュ、製菓用スイートチョコレート、生クリーム、転化糖（なければ水飴かはちみつ）、ブランデー、■ガナッシュ（ルビー）、ルビーチョコレート RB1、生クリーム、転化糖（なければ水飴かはちみつ）、クエン酸、水、■デコレーション（なくてもいい）、ルビーチョコレート、その他好みのデコレーション材料 by おだマキ・ショコラスキー -
タルトレット・オ・ショコラ ■タルト生地、無塩バター、★粉糖、★塩、卵黄、☆アーモンドパウダー、☆薄力粉、☆カカオパウダー、■ガナッシュ、製菓用スイートチョコ（カカオ65％）、動物性クリーム（乳脂肪40％以上）、転化糖、ラム酒、■デコレーション、カカオパウダー、フリーズドライフランボワーズ、金箔 by おだマキ・ショコラスキー -
スフレチョコトリュフ ガナッシュ、ミルクチョコレート、生クリーム、飾り、チョコレート by たまのうちそとごはん -
簡単に作る・まっくろくろすけトリュフ ■ガナッシュ、板チョコ（ブラック）、動物性クリーム、はちみつか水飴、■飾り（目）、チョコペン・白、チョコペン・茶色か黒、■コーティング、ブラックチョコレート by おだマキ・ショコラスキー -
ルビーチョコでベリーのようなトリュフチョコレート ■ガナッシュ、チョコレート（ヴァローナ・マンジャリ）、生クリーム、転化糖、無塩バター、■コーティング、ルビーチョコ（カレボー・RB1） by おだマキ・ショコラスキー -
チョコバナナケーキ カステラ、生クリーム(ホイップ用)、砂糖、板チョコ、生クリーム(ガナッシュ用)、バナナ、ハニーアーモンド by Tai -
ラズベリーフォンダンショコラ ■ガナッシュ、カレボー 823カレット 33.6％、★生クリーム、★ラズベリーピューレ、★水あめ、■チョコレート生地、【A】カレボー 3815カレット 58％、【A】無塩バター、【B】グラニュー糖、【B】全卵、【C】ハチミツ、【C】牛乳、【D】薄力粉、【D】アーモンドプードル、【D】ココアパウダー、【D】ベーキングパウダー、仕上げ用ココアパウダー by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 1 -
チェリーとチョコレートのケーキ チョコスポンジ(6号サイズ)、生クリーム(ガナッシュ用)、板チョコ(カカオ72/ガナッシュ用)、砂糖(ガナッシュ用)、生クリーム(泡立て用)、粉砂糖、チェリー(シロップ漬け/水気を切る)、チェリージャム、板チョコ(カカオ72/デコレーション用) by Findus -
フォンダンショコラ （ガナッシュ）、チョコレート、生クリーム、ブランデー、（生地）、チョコレート、無塩バター、鶏卵、上白糖、薄力粉、ココアパウダー by Ayaa -
ヘーゼルナッツプラリネオペラ ヘーゼルナッツスポンジ（下記レシピ参照）、レシピID：1070050252、●シロップ、グラニュー糖、水、ブランデー、●ヘーゼルナッツバタークリーム、バター、★グラニュー糖、★水、卵黄、卵白、ヘーゼルナッツプラリネ（市販）、●ガナッシュ、スイートチョコレート、生クリーム、●グラサージュショコラ（下記レシピ参照）、レシピID：1070039738 by 純金カステラ -
【楽天市場商品で作る】Xmasのルビーチョコタルト ■ルビー・ガナッシュ■、ルビーチョコレート、生クリーム、牛乳、■パート・シュクレ■、無塩バター、薄力粉、粉糖(溶ける通常のもの)、塩、卵黄、■デコレーション■、粉糖(溶けにくいもの)、アラザン、銀箔シュガー、食用の花びら等 by めろんぱんママ@めろんカフェ -
マカロン（カフェ） (マカロンコック）、卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル（90％）、インスタントコーヒー（7％）、ココアパウダー（3％）、粉糖、（ガナッシュ）、ビターチョコレート、生クリーム、インスタントコーヒー、カルーアリキュール、（バタークリーム）、無塩バター、有塩バター、卵黄、練乳 by Ayaa -
ガナッシュサンドウーピーパイ ■生地（２０枚分）、＊卵、＊砂糖、＊溶かしバター、＊牛乳、＊バニラオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、■ガナッシュ、チョコレート、牛乳、ラム酒、■トッピング、チョコペン、カラースプレー等 by mococo05 -
ガナッシュフラワーマフィン【No,412】 ■マフィン生地、無塩バター、砂糖、卵、チョコレート、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、牛乳、■ガナッシュ、チョコレート、生クリーム by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場 -
チョコレートケーキ ビスキュイショコラ(下記レシピ参照)、レシピID：1070045861、●ラムシロップ、グラニュー糖、水、ラム酒、●ガナッシュ、スイートチョコレート、生クリーム、ラム酒、水あめ、●バタークリーム(下記レシピ参照)、レシピID：1070039905、●仕上げ、ココア by 純金カステラ -
ふわふわ♡チョコクリームブッセ 卵白、卵黄、薄力粉、コーンスターチ、砂糖、粉糖、【クリーム】、◎ガナッシュ、◎チョコホイップクリーム by みさきらりんずつくったよ 2
