(3ページ目) ガナッシュのレシピ・作り方 総合情報
ガナッシュのレシピ一覧 243品
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バレンタイン❤️チョコレートガナッシュクッキー 無塩発酵バター、きび砂糖、全卵、薄力粉(エクリチュール)、強力粉、チョコレート、ベーキングパウダー、[ガナッシュ]、チョコレート、牛乳 by みずきりん
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とろ〜りとろとろフォンダンショコラ ★チョコレート(ガナッシュ用)、★バター(ガナッシュ用)、★生クリーム(ガナッシュ用)、チョコレート、バター、卵、砂糖、薄力粉 by ささみ58
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抹茶サンドクッキー 無塩バター、粉砂糖、全卵、薄力粉、抹茶、【抹茶ガナッシュ】、ホワイトチョコ、生クリーム、抹茶 by ゆみたろう☆
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甘さ控えめ*フォンダンショコラ 【ガナッシュ】、チョコレート(スイート)、純生クリーム、35%、コアントロー(お好みで)、【生地】、チョコレート(スイート)、無塩バター、卵、グラニュー糖、<A>薄力粉、<A>ココアパウダー、粉糖(仕上げ用) by るみ*
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ガナッシュサンドクッキー ■クッキー生地、☆強力粉、☆薄力粉、☆アーモンドパウダー、☆ココアパウダー、☆微粒グラニュー糖、☆塩、無塩バター、卵黄、■ガナッシュ、ミルクチョコレート(33%~40%)、生クリーム、無塩バター、カカオニブ、■器具、丸セルクル55X35 by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2
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生チョコロールケーキ ○ロール生地(30cm角一枚)、卵黄、グラニュー糖A、牛乳、サラダ油、ココア、薄力粉、卵白、グラニュー糖B、○シャンティーショコラ、ミルクチョコレート、生クリーム、○ガナッシュ、ビターチョコレート、生クリーム、○飾り、きのこの山 by 純金カステラ
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プロフーズ 桜のダックワーズ 卵白、製菓用グラニュー糖、《ウィルトン》アイシングカラー(ピンク)、A、アーモンドプードル、A、粉糖、A、コーンスターチ、《ヤマシン》日本の花・桜(桜の花塩漬)、[ ガナッシュ ]、B、ホワイトチョコレート、B、生クリーム by プロフーズ 楽天市場
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ひとくちサイズのいちじくのボンボン いちじく(ベビーフィグ)、【ガナッシュ(ダークチョコレート)、生クリーム、ダークチョコレート、クラッシュラズベリー、【ガナッシュ(ミルクチョコレート、生クリーム、ミルクチョコレート、【ガナッシュ(ルビーチョコレート)、生クリーム、ルビーチョコレート、クラッシュラズベリー、【コーティング用チョコレート】、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ルビーチョコレート by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場つくったよ 1
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フォンダン・ショコラ 【ガナッシュ】、ダークチョコレート、生クリーム(大雪原45)、トレハロース、ブランデー、粉糖、【ショコラ生地】、ダークチョコレート、無塩バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、薄力粉(ドルチェ)、全卵 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場
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マカロンショコラ 【マカロン生地】、卵白、グラニュー糖、乾燥卵白、アーモンドパウダー、ココアパウダー、粉砂糖、【ガナッシュ】、生クリーム、トレハロース、ダークチョコレート、無塩バター、【トッピング】、チョコレート、カカオニブ、金箔 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場つくったよ 2
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プロフーズ チョコタルト [、タルトカップ、]、《リボン食品》PLクッキータルト(小)、コーティングチョコレート(ホワイ、ト)、[、ガナッシュ、]、クーベルチュールチョ、コ(スイート)、生クリーム by プロフーズ 楽天市場
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フォンダンショコラ 卵、A、砂糖、A、ブラックチョコなんでも、B、無塩バター、B、薄力粉(ザルでふるっておく)、ブラックチョコ(ガナッシュ用)C、生クリーム(ガナッシュ用)C、ラム酒(ガナッシュ用)C by kh0603
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スモーキーなマカロン・パリジャン ■マカロン、卵白、☆グラニュー糖(上白糖でも可)、☆乾燥卵白、★アーモンドパウダー、★粉糖、★カカオパウダー、■ガナッシュ、製菓用スイートチョコレート、生クリーム、アイラウィスキー by おだマキ・ショコラスキーつくったよ 1
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ダブルチョコケーキ 〇チョコスポンジ、卵黄、グラニュー糖A、卵白、グラニュー糖B、薄力粉、☆バター、☆サラダ油、☆牛乳、☆ココア(無糖)、〇シロップ、グラニュー糖、水、ラム酒、〇シャンティーショコラ、ミルクチョコレート、生クリーム、〇ガナッシュ、ダークチョコレート、生クリーム、〇仕上げ、ココア by 純金カステラ
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フォンダンショコラ✩.*˚ 【生地】、板チョコレート、無塩バター、ココア粉、卵、薄力粉、砂糖、【ガナッシュ】、板チョコレート、生クリーム by goma.つくったよ 1
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生焼けの心配なし!とろーりフォンダンショコラ ガナッシュ、○ダークチョコ、○生クリーム、(ラム酒)、-------、チョコレート生地、◎バター(マーガリン)、◎ダークチョコ、◎卵、◎砂糖、◎薄力粉、-------、粉糖 by kiki○
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コーヒーショコラサンド ■ガナッシュ、スイートチョコレート(製菓用)、生クリーム、インスタントコーヒー、■ショコラキュイ、チョコレート、無塩バター、インスタントコーヒー、薄力粉、■コーティング、ミルクチョコレート by おだマキ・ショコラスキー
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ルビーショコラサンド ■ガナッシュ、チョコレート(マンジャリ)、生クリーム、水飴、■ショコラキュイ(ルビー)、ルビーチョコレートRB1、無塩バター、薄力粉、■コーティング、ルビーチョコレート by おだマキ・ショコラスキーつくったよ 1
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贅沢チョコレートタルト ★苺のタルト、クッキータルト大、【A】<、ガナッシュ>、彩味いちごチョコレート、ホワイトチョコレート(カレボW2)、牛乳、【B】コーティング用ホワイトチョコレート、【C】<ガナッシュ>、スイートチョコレート(カレボ3815)、生クリーム、水あめ、無塩バター、【D】グラサージュ ショコラ(少量使用)、水、グラニュー糖、ココアパウダー、生クリーム、板ゼラチン、★抹茶のタルト、クッキータルト大、【A】<、ガナッシュ>、彩味抹茶チョコレート、ホワイトチョコレート(カレボW2)、牛乳、【B】コーティング用チョコレート、【C】<ガナッシュ>、ホワイトチョコレート(カレボW2)、生クリーム、水あめ、ココアバター、洋酒(オレンジキュラソー)、【D】グラサージュ ブラン(少量使用)、牛乳、水あめ、板ゼラチン、ホワイトチョコレート(カレボW2)、★トッピング(お好みでご用意下さい)、抹茶パウダー、ココアパウダー、金箔、トッピング用パウダーシュガー、ラズベリークリスピー by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
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ボンボンショコラ 苺 ■ハードゼリー、苺ジャム、還元麦芽糖もしくはグラニュー糖、HMペクチン、クエン酸、湯、■ガナッシュ、スイートチョコレート、水飴、生クリーム、オードヴィ、■コーティング、ルビーチョコレートRB1 by おだマキ・ショコラスキー
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ココアクリームで簡単★キャラクターケーキ★ 18cmのスポンジケーキ、ココアクリーム、苺やバナナ(缶詰のフルーツでもOK)、チョコレート(ガナッシュ用)、生クリーム(ガナッシュ用)、生クリーム(カラークリーム用)、食用色素(カラークリーム用) by coco Mère
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マカロン二種~おじいちゃんバースデー~ 《マカロン生地》、ココアパウダー、粉糖、アーモンドキャラメルブレンド、卵白、グラニュー糖、卵白、《ガナッシュ》、ダース、ホワイトチョコレート、純生クリーム by ryuku55
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プレーンマカロン(食紅赤) 《マカロン生地》、小麦粉、粉糖、アーモンドプードル、卵白①、食紅(赤)、グラニュー糖、卵白②、《ガナッシュ》、Ghanaブラックチョコレート、純生クリーム by ryuku55
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バースデー❤マカロン’2020 《マカロン生地》、ココアパウダー、三温糖、アーモンドプードル、卵白、グラニュー糖、卵白、《ガナッシュ》、Ghana、ミルクチョコレート、純生クリーム、飾り、カラフルシュガー by ryuku55
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抹茶のマカロン アーモンドプードル、粉糖、抹茶、卵白、グラニュー糖、緑の食紅、乾燥卵白、ガナッシュ↓、ホワイトチョコ、生クリーム、抹茶、洋酒 by 菌活女子つくったよ 1
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マカロンショコラ♡ アーモンドプードル、粉糖、ココアパウダー、卵白、赤食紅、グラニュー糖、乾燥卵白、ガナッシュ↓、ビターチョコ、生クリーム、ピーナッツバター、バニラエッセンス、牛乳 by 菌活女子つくったよ 2
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ルビーチョコレート入りチョコタルト ■パートシュクレショコラ、無塩バター、塩、粉糖、卵黄または全卵、★アーモンドパウダー、★薄力粉、★カカオパウダー(なければ純ココア)、卵液(生地に塗る用)、■ガナッシュ、製菓用スイートチョコレート、生クリーム、転化糖(なければ水飴かはちみつ)、ブランデー、■ガナッシュ(ルビー)、ルビーチョコレート RB1、生クリーム、転化糖(なければ水飴かはちみつ)、クエン酸、水、■デコレーション(なくてもいい)、ルビーチョコレート、その他好みのデコレーション材料 by おだマキ・ショコラスキー
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タルトレット・オ・ショコラ ■タルト生地、無塩バター、★粉糖、★塩、卵黄、☆アーモンドパウダー、☆薄力粉、☆カカオパウダー、■ガナッシュ、製菓用スイートチョコ(カカオ65%)、動物性クリーム(乳脂肪40%以上)、転化糖、ラム酒、■デコレーション、カカオパウダー、フリーズドライフランボワーズ、金箔 by おだマキ・ショコラスキー
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スフレチョコトリュフ ガナッシュ、ミルクチョコレート、生クリーム、飾り、チョコレート by たまのうちそとごはん
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簡単に作る・まっくろくろすけトリュフ ■ガナッシュ、板チョコ(ブラック)、動物性クリーム、はちみつか水飴、■飾り(目)、チョコペン・白、チョコペン・茶色か黒、■コーティング、ブラックチョコレート by おだマキ・ショコラスキー
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まっくろくろすけのトリュフ ■ガナッシュ、製菓用スイートチョコレート、生クリーム、転化糖(無ければ水飴かはちみつ)、ラム酒(無くてもいい)、■飾り(目)、パータグラッセ(ホワイトチョコ)、パータグラッセ(スイートチョコレート)、チョコスプレー(無くてもいい)、■コーティング、製菓用スイートチョコレート by おだマキ・ショコラスキーつくったよ 1
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ルビーチョコでベリーのようなトリュフチョコレート ■ガナッシュ、チョコレート(ヴァローナ・マンジャリ)、生クリーム、転化糖、無塩バター、■コーティング、ルビーチョコ(カレボー・RB1) by おだマキ・ショコラスキー
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チョコバナナケーキ カステラ、生クリーム(ホイップ用)、砂糖、板チョコ、生クリーム(ガナッシュ用)、バナナ、ハニーアーモンド by Tai
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フォンダンショコラ (ガナッシュ)、チョコレート、生クリーム、ブランデー、(生地)、チョコレート、無塩バター、鶏卵、上白糖、薄力粉、ココアパウダー by Ayaa
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【楽天市場商品で作る】Xmasのルビーチョコタルト ■ルビー・ガナッシュ■、ルビーチョコレート、生クリーム、牛乳、■パート・シュクレ■、無塩バター、薄力粉、粉糖(溶ける通常のもの)、塩、卵黄、■デコレーション■、粉糖(溶けにくいもの)、アラザン、銀箔シュガー、食用の花びら等 by めろんぱんママ@めろんカフェ
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マカロン(カフェ) (マカロンコック)、卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル(90%)、インスタントコーヒー(7%)、ココアパウダー(3%)、粉糖、(ガナッシュ)、ビターチョコレート、生クリーム、インスタントコーヒー、カルーアリキュール、(バタークリーム)、無塩バター、有塩バター、卵黄、練乳 by Ayaa
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ガナッシュサンドウーピーパイ ■生地(20枚分)、*卵、*砂糖、*溶かしバター、*牛乳、*バニラオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、■ガナッシュ、チョコレート、牛乳、ラム酒、■トッピング、チョコペン、カラースプレー等 by mococo05
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友チョコにも簡単・フォンダンショコラ ★マフィンカップ直径5×高6㎝、チョコレート(板・割れなど、無塩バター、卵(溶きほぐす、生クリーム(乳脂肪45%、薄力粉、グラニュー糖、ブランデー(あれば、・・・・・・・、ガナッシュ・・1390034234 by はなまる子♪つくったよ 9
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GOLDキャラメルショコラタルト 【コーヒーガナッシュ】、ミルクチョコレート43%、生クリーム、カフェリーヌエスプレッソ、コーヒーリキュール、【GOLDキャラメルガナッシュ】、GOLDチョコレート30.4%、生クリーム、水あめ、板ゼラチン、クッキータルト(6個入り)、金箔スプレー by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
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チョコレートケーキ ビスキュイショコラ(下記レシピ参照)、レシピID:1070045861、●ラムシロップ、グラニュー糖、水、ラム酒、●ガナッシュ、スイートチョコレート、生クリーム、ラム酒、水あめ、●バタークリーム(下記レシピ参照)、レシピID:1070039905、●仕上げ、ココア by 純金カステラ
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サクサク♡チョコサンドラングドシャ 卵白、薄力粉、アーモンドプードル、バター、砂糖、【ガナッシュ】、レシピID:1510018790 by みさきらりんずつくったよ 1
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ふわふわ♡チョコクリームブッセ 卵白、卵黄、薄力粉、コーンスターチ、砂糖、粉糖、【クリーム】、◎ガナッシュ、◎チョコホイップクリーム by みさきらりんずつくったよ 2
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基本のマカロン 卵白、粉糖(メレンゲ用)、アーモンドパウダー、粉糖、ガナッシュ(今回はジャム) by ニャンコーヒーつくったよ 5
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ショコラティエの味 チョコレートトリュフ ☆ガナッシュ☆、☆チョコレートチップ、☆生クリーム(乳脂肪分45%)、☆ブランデー等(お好みで)、★コーティング(外側)★、★チョコレートチップ by liqueurつくったよ 2
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プチチョコタルト ☆タルト生地☆、☆バター、☆砂糖、☆アーモンドプードル、☆薄力粉、★ガナッシュ★、★チョコレートチップ、★生クリーム、マカデミアナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ラムクランベリー、アラザン by liqueurつくったよ 1
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チョコレートタルト ☆タルト生地☆、☆バター、☆砂糖、☆アーモンドプードル、☆薄力粉、★ガナッシュ★、★チョコレートチップ、★生クリーム、マカデミアナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ラムクランベリー by liqueur
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サクっと軽い♪桜のデュシエス【No,373】 ■デュシエス生地、卵白、ストロベリー、砂糖、アーモンドパウダー、粉糖、薄力粉、無塩バター、■ガナッシュ、苺チョコレート、生クリーム by 楽天出店店舗:浅井商店 楽天市場
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ボンボンショコラ ☆センター(ガナッシュ)☆、☆板チョコレート、☆ラム酒、☆生クリーム、★コーティング(外側)★、★板チョコレート、○トッピング○、○ココアパウダー by liqueurつくったよ 1
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苺&チョコタルト ●タルト生地(下記レシピ参照)、レシピID:1070039638、打ち粉(強力粉)、●ストロベリーガナッシュ、スイートチョコレート、イチゴピューレ(冷凍)、生クリーム、無塩バター、●クレームシャンティー、生クリーム、グラニュー糖、●飾り、苺、飾り用チョコ by 純金カステラ
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焼バナナのシナモンガナッシュロール♪ ロールパン、バナナ、ガナッシュ、好みでチョコシナモンシュガー、バター、ガナッシュ作り生クリーム、板チョコレート(スィート) by ハッピー7291