(2ページ目) B．みりんのレシピ・作り方 総合情報
B．みりんのレシピ一覧 391品
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とろろ卵のステーキ 山芋、卵、A.山菜ミックス、A.白ネギ、A.えのき、A.干し椎茸、B.醤油、B.砂糖、B.みりん、B.酒、B.椎茸の戻し汁 by マンマみーあ -
サンマのゴマ焼き サンマ、A.醤油、A.みりん、A.酒、白ゴマ＆黒ゴマ、B.醤油、B.みりん、B.酒、B.片栗粉 by マンマみーあ -
大根おろした～っぷり♪豆腐とたらのさっぱり鍋 絹ごし豆腐、生たら、A.しょう油・しょうがのしぼり汁、片栗粉、サラダ油、大根、B.昆布だし、B.薄口しょうゆ、B.みりん、B.酒、みつば（水菜、貝割れでも）、ゆず（レモンでも） by さー88つくったよ 1
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鉄分補給☆鶏レバーの野菜炒め 鶏レバー、キャベツ、にんじん、たまねぎ、しょうが、A.水、A.塩、B.醤油、B.みりん、サラダ油 by urara20121215 -
豚ひき肉でレンコンバーグ♪ 豚ひき肉、レンコン、塩、a.しょうが、a.コショウ、a.酒、片栗粉、b.酒、b.みりん、b.しょうゆ、b.めんつゆ、b.水 by lion1999mama -
冷しゃぶの南蛮漬け♪ 豚ロース薄切り、a.にんじん、a.玉ねぎ、a.ピーマン、b.お酢、b.醤油、b.砂糖、b.みりん、b.料理酒 by 林とうや -
たけのこご飯 混ぜご飯 a.鶏、むね肉、a.筍の水煮、a.人参、a.うすあげ、b.みりん、b.調理酒、b.水、醤油、砂糖、炊きたて白米 by えりんぎごん -
鶏とほうれん草のくずかけうどん 鶏ムネ肉、A.片栗粉、A.濃口醤油、A.ごま油、‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐、冷凍うどん、ほうれん草、B.水、B.片栗粉、B.和風だしの素、B.うす口醤油、B.みりん、卵、白ネギ、七味唐辛子 by 所沢とっくん -
味噌チキン 鶏もも肉、ａ．味噌、ａ．砂糖、ｂ．みりん、ｂ．酒 by 392boys -
＊まっくろ！さつまいもごはん＊ 米、さつま芋、黒ゴマ、Ａ．塩、Ａ．砂糖、Ｂ．水（炊飯用）、Ｂ．酒、Ｂ．みりん、Ｂ．塩 by はい 山田です -
納豆とオクラのネバネバやまかけ丼 山芋（すりおろす）、たまご（卵黄）、オクラ、A.納豆、A.なめ茸、A.かつお削り節、B.まぐろ（約1㎝幅の角切りにする）、B.醤油、B.みりん、C.水、C.日本酒、C.和風だしの素 by az125690 -
納豆と梅肉のネバネバうどん A.納豆、A.梅干し、冷凍讃岐うどん、大葉（細かく刻んでおく）、B.水、B.醤油、B.日本酒、B.みりん by az125690つくったよ 2 -
親子うどん 冷凍讃岐うどん、鶏ムネ肉（食べやすい大きさに切る）、たまご、玉葱（薄めにスライスする）、おかひじき（長ネギでもOK）、A.水、A.醤油、A.みりん、A.日本酒、塩、胡椒、オリーブオイル、B.水、B.醤油、B.みりん、B.日本酒、B.和風だしの素、B.塩 by az125690 -
ひきわり納豆うどん 納豆（市販パックのもの）、なめ茸（市販のもの）、長ネギ（小口切りにする）、冷凍讃岐うどん、たまご（卵黄のみ）、B.水、B.醤油、B.日本酒、B.みりん by az125690つくったよ 1 -
あさりと水菜の味ご飯 白米（研いで水気を切っておく）、あさり殻付き（砂出しをして丁寧に洗う）、水菜（2㎝幅くらいに切る）、A.水、A.日本酒、A.和風だしの素、B.醤油、B.みりん、B.塩 by az125690 -
お弁当にピッタリ！合びきつくね棒 合びき肉、A.パン粉、A.牛乳、A.粒状コンソメ、B.しょうゆ、B.みりん、B.水、味付け海苔、サラダ油 by みぽりん9215 -
圧力鍋であっという間に♪豚の角煮 A．豚バラ、A．青ネギ(あれば)、A．お酒、A．しょうが、A．水、Ｂ．醤油、Ｂ．みりん、Ｂ．はちみつ（砂糖） by 西瓜が好きなんですつくったよ 1 -
ロールキャベツ デミグラスソース 牛豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、A：パン粉、A：牛乳、A：溶き卵、A：塩、A：こしょう、B：デミグラスソース（市販品）、B：赤ワイン、B：水、B：みりん、B：塩、B：こしょう、バター、パセリ by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
ひじき入りふんわりつくね 鶏ひき肉、豆腐（もめん）、芽ひじき（乾燥）、いんげん、長ねぎ、A：おろししょうが、A：塩、A：こしょう、サラダ油、B：みりん、B：しょうゆ、B：砂糖、B：片栗粉、B：水 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 3 -
こんにゃくとお野菜のほくほく煮物 こんにゃく、ごま油、【A】さとう、【A】日本酒、【A】しょうゆ、にんじん、さといも、れんこん、ごぼう、【B】日本酒、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】さとう、【B】かつおだし汁、かつおぶし by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 36 -
ジュワコリ！皮クジラの煮物 Ａ：皮クジラ（薄くスライス）、Ｂ：大根（１ｃｍの半月切り）、Ｂ：しょうゆ、Ｂ：みりん、Ｂ：水、Ｂ：すり生姜 by まるなすび☆つくったよ 4 -
お彼岸に。醤油味のおこわ 蒸し器使用 もち米、干し椎茸、油揚げ、ごぼう、くるみ、〔Ａ〕醤油、〔Ａ〕日本酒、〔Ａ〕塩、〔Ａ〕水、〔Ｂ〕醤油、〔Ｂ〕椎茸の戻し汁、〔Ｂ〕みりん、〔Ｂ〕塩 by redwhiteorengeつくったよ 2 -
リメイク!! ひじき煮＆豆腐の照り焼き♪ 豆腐、ひじきの煮物、片栗粉、Ｂ：みりん、Ｂ：砂糖、Ｂ：醤油、Ｂ：砂糖、白ゴマ by saru-boboつくったよ 16 -
ノンフライヤーで！！鶏手羽先揚げ！！ 鶏手羽先、A ごま油、A コショウ、片栗粉、B 醤油、B みりん、B はちみつ生姜、C 白ごま、C 七味唐辛子、C コショウ by ヒッキーノンキ -
厚揚げと長芋の煮物 厚揚げ、長芋、出汁、A)砂糖、酒、B)醤油、B)みりん by h-mamつくったよ 11 -
ふんわりやわらか まぐろの和風ハンバーグ 天然鮪使用、まぐろたたき、A)玉ねぎ、A)卵、A)片栗粉、米油、B)ポン酢しょうゆ、B)みりん、B)水、大葉、大根 by 大阪府泉佐野市 公式つくったよ 11 -
後入れだからおいしい！鶏もも肉の炊き込みご飯 米、(A)醤油、生姜、鶏もも肉、にんじん、（Ｂ）だしの素、（B）醤油、（B）みりん、（B）砂糖 by R6年4月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 4 -
ウナギの代用!?鯰（ナマズ）の蒲焼き♪ 鯰（ナマズ）の切り身 ※腹より尻尾側の身、鯰（ナマズ）の中骨とカマ、a）水、a）酒、a）塩、b）酒、b）みりん、b）砂糖、c）醤油、山椒 by chika@釣るんじゃけぇ。つくったよ 1 -
豚肉と夏野菜のうま辛スタミナ丼 豚薄切り肉、なす、ズッキーニ、ミニトマト、オクラ、（A)油、(A)にんにく、(B)醤油、(B)みりん、(B)砂糖、(B)豆板醤、ごま油、白ごま、温泉卵、ごはん by 管理栄養士 柴田真希つくったよ 22 -
PICK UP 
シャキうま！ごぼうたっぷりハンバーグ ごぼう、たまねぎ、合びき肉、塩、(A)溶き卵、(A)パン粉・牛乳、(A)黒こしょう、サラダ油、(B)醤油、(B)みりん・砂糖、付け合わせの野菜 by 楽天レシピ 公式つくったよ 125 -
鶏つくねのぱりぱりピーマン ピーマン、鶏ももひき肉、玉ねぎ、A:卵、A:おろししょうが（チューブ）、A:片栗粉、A:こしょう、B:しょうゆ、B:みりん、B:砂糖、サラダ油、粉山椒 by 西友レシピ部 公式 -
3種の具で楽しめる！おさつポークのウインナー餃子 「おさつポーク」無塩せきウィンナー、餃子の皮、サラダ油、スライスチーズ、ケチャップ、(A)ポテトサラダ、(A)カレー粉、(B)梅干し(刻み)、(B)みりん、大葉 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 70 -
小家族にぴったり！お米２合で作るちらし寿司 米、昆布、（Ａ）砂糖、（Ａ）塩、（Ａ）純米酢、干ししいたけ、高野豆腐、にんじん、かんぴょう（３０ｃｍ長さ）、（Ｂ）出汁、（Ｂ）しょうゆ、（Ｂ）砂糖、（Ｂ）みりん、（Ｂ）酒、れんこん、（Ｃ）出汁、（Ｃ）酢、（Ｃ）砂糖、（Ｃ）塩、卵、（Ｄ）塩、三つ葉 by tanuki13 -
豆腐とえのきで！ヘルシーつくねバーグ 鶏ひき肉、木綿豆腐、えのき、卵、細ねぎ、（A）酒、（A）醤油、（A）ごま油、（A）おろししょうが、（A）おろしにんにく、（A）片栗粉、サラダ油、（B）酒、（B）砂糖、（B）醤油、（B）みりん by sae_422 -
ぶり大根 ぶり、酒、お湯、大根、水（大根茹でる用）、【A】水、【A】酒、【A】しょうがチューブ、【B】しょうゆ、【B】砂糖、【B】みりん by sodapop0801つくったよ 3 -
神奈川県ご当地サンマーメン風‼️あんかけラーメン 中華麺（生）、豚ロース肉（薄切り）、小松菜、にんじん、玉ねぎ、にんにく、しょうが、【A】薄口しょうゆ、【A】オイスターソース、【A】こしょう、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】鶏ガラスープの素（顆粒）、【B】和風だしの素（顆粒）、【B】昆布茶、【B】ラード、酒、塩、こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油、ラー油（好みで） by S_AND_Sつくったよ 6 -
炊飯器にお任せシリーズ①絶品！モツ煮込み 白もつ（ボイル済）、(A)水、(A)酒、(A)おろし生姜、人参、大根、こんにゃく、里芋(冷凍)、(B)砂糖、(B)酒、(B)みりん、(B)水、(B)顆粒だし、(B)醤油、(B)赤だし味噌、(B)合わせ味噌、(B)おろし生姜、(B)おろしにんにく、ネギ by たけちゃ〜むつくったよ 2 -
きのこと長ネギの和風スパゲッティ スパゲッティ、A オリーブオイル、A バター、A ニンニク みじん切り、エリンギ、シメジ、長ネギ、塩、黒コショウ、B 3倍濃縮だし醤油、B みりん、B 輪切り唐辛子 by kurapiyo2011つくったよ 1 -
豚ひき肉と卵のきんちゃく 豚ひき肉（解凍）、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、うずらの卵（水煮）、A：塩、A：砂糖、A：片栗粉、B：水、B：しょうゆ、B：酒、B：みりん by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
想像以上❗️焼き里芋のきのこあんかけ【和食・副菜】 里芋、しめじ、まいたけ、【A】しょうゆ、【A】酒、【B】だし、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】酒、【B】塩、片栗粉、小麦粉、塩、油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
鶏ひき肉のチーズインピーマン肉詰め 鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、A:片栗粉、A:卵、A:酒、片栗粉、B:しょうゆ、B:酒、B:みりん、B:水、サラダ油、ピザ用チーズ by ちゃろみつ -
つわ葺の炒め煮 A:剥きつわ（４～５ｃｍに切る）、A:ごま油、B:水、B:しょうゆ、B:みりん by まるなすび☆ -
酢飯で。２色そぼろ丼～ひな祭りにも♪ ａ ご飯、ａ すし酢、ａ 砂糖、肉そぼろ、 鶏ひき肉、 だし汁（水に顆粒だしを加えたものでも）、 ｂ 醤油、酒、 ｂ 砂糖、 ｂ みりん、卵そぼろ、 卵、 だし汁（水に顆粒だしを加えたものでも）、 ｃ 砂糖、 ｃ 醤油 by an's mama**つくったよ 1 -
ピーラーカット大根と人参で食感も楽しい！豚しゃぶ 豚肉しゃぶしゃぶ用薄切り、大根、にんじん、カイワレ大根、えのきだけ、だし昆布、だし汁(白だし+水)、酒、A:麺つゆ(3倍)、A:柚子の果汁+酢、A:砂糖、B:麺つゆ(3倍)、B：ねり胡麻↓、※すりごま+ごま油でも、B:みそ、B:マヨネーズ、B:みりん、(一味唐辛子) by おくぅ -
ご飯がススム！カタクチイワシの南蛮漬け♪ 片口鰯（ID:1980024603参照）、a）玉ねぎ、a）ニンジン、a）ピーマン、b）酢、b）醤油、b）砂糖、b）塩、b）みりん、c）小麦粉、c）片栗粉 by chika@釣るんじゃけぇ。 -
年越しそば Year-crossing soba そば、大きめの海老、わけぎ（小口切り）、七味、＜天ぷら衣＞、溶き卵、冷水、小麦粉、揚げ油、＜そばつゆ＞、B)だし汁、B)醤油、B)みりん、B)塩、---English---、Serves:、2、servings、2、portions、4、To、taste、To、taste、<Tempura、batter>、1/3、1/4、US、cup、4、Tbsp.、Adequate、amount、of、<Mentsuyu>、2、1/3、US、cups、2、Tbsp.、2、Tbsp.、1/6、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 9 -
なすとイカの煮付け イカ、なす、Ａ しょうゆ、Ａ 料理酒、Ａ すりおろした生姜（なくても可）、Ｂ しょうゆ、Ｂ 料理酒、Ｂ みりん by LUKママつくったよ 1 -
1歳児も大満足のまろやかキムチ鍋 豚もも肉（切り落とし）、(A)酒、(A)塩･コショウ、高野豆腐、白菜キムチ、白菜、白ネギ、ニンジン（型抜き）、ブロッコリー、(B)水、(B)中華スープの素（味覇）、(B)ニンニク（輪切り）、(B)麦味噌、(B)みりん、(B)コチュジャン、ちゃんぽん麺 by mcmaskyつくったよ 1 -
豚こまと長芋のバター醤油炒め 豚こま切れ肉、(A)塩こしょう、(A)酒、(A)薄力粉、長芋、サラダ油、バター、(B)おろしにんにく、(B)醤油、(B)みりん、(B)酒 by Yosho.w7 -
電子レンジで簡単！時短！筍と山菜のレンジおこわ もち米、茹でたけのこ、山菜の水煮、サラダ油、【Ａ】砂糖、【Ａ】かき醤油、【Ａ】酒、【Ｂ】かき醤油、【Ｂ】みりん、【Ｂ】水、【Ｂ】塩 by アサムラサキ 楽天市場
