ノンフライヤーで!!鶏手羽先揚げ!! レシピ・作り方

ノンフライヤーで!!鶏手羽先揚げ!!
ヒッキーノンキ
ヒッキーノンキ
パリッとした食感に甘辛のタレと唐辛子とこしょうでピリッと!!
はちみつ生姜は レシピID: 1160011320 を参照
代用品は砂糖同量で。

材料(2人分)

  • 鶏手羽先 5本
  • A ごま油 大さじ1/2
  • A コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • B 醤油 大さじ1
  • B みりん 大さじ1/2
  • B はちみつ生姜 大さじ1/2
  • C 白ごま 大さじ1
  • C 七味唐辛子 お好みで
  • C コショウ お好みで

作り方

  1. 1 鶏の手羽先は水洗いして血や汚れを落として水分を拭きとる。Aを揉みこむ
  2. 2 片栗粉を薄くまぶす
  3. 3 ノンフライヤーにセットし
    180℃で15分熱風調理。途中で1度ひっくり返す。最後に皮目を上にして
    200℃で3分熱風調理
  4. 4 耐熱容器にBを合わせラップをせずに電子レンジで2分加熱する。
  5. 5 加熱したBに熱風調理した手羽先を絡める。
  6. 6 Cを合わせてから振りかけてできあがり

きっかけ

ノンフライヤーの活用法を探していて

おいしくなるコツ

最後に皮目を高温で熱風調理してパリッと仕上げます

  • レシピID:1160011672
  • 公開日:2014/01/29

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カテゴリ
その他の鶏肉料理その他の粉物
関連キーワード
ノンフライヤー 鶏肉 手羽先 おつまみ
料理名
鶏の手羽先揚げ
ヒッキーノンキ
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