(80ページ目) Ａ 酒のレシピ・作り方 総合情報
Ａ 酒のレシピ一覧 14055品
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ひじき＆おから入りё豆腐ハンバーグ あんかけキノコ 木綿豆腐、乾燥ひじき、おから、タマネギ、にんじん、干ししいたけ、卵黄、ナツメグ、Ａ 豆腐汁、Ｂ 干ししいたけ戻し汁、Ｂ 麺ツユ、Ｂ しょうが摩り下ろし、《きのこあん》、ぶなしめじ、舞茸、えのき、Ｃ 生姜すりおろし、Ｃ 本だし、Ｃ 料理酒、Ｃ みりん、Ｃ 醤油、Ｃ 干ししいたけ戻し汁、Ｃ 片栗粉 by NOZAёMi -
豪華なディナーに☆ファルス入りローストチキン 生鶏肉（冷凍・若鳥）、塩こしょう、a.セロリみじん切り、a.パセリみじん切り、a.タイム粉（あれば）、a.こしょう、a.塩、a.ニンニクみじん切り、a.料理酒、a.パン粉、a.溶かしバター、b.からし、b.バター by sweet climber -
お煮しめ”花れんこん”で胃腸もスッキリ！？ れんこん、酢、・・調味料、Ａ・・、だし汁、酒、砂糖、薄口しょうゆ、みりん、塩 by はなまる子♪つくったよ 7
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ほんのりすっぱい、しめじのアジア風揚げ浸し しめじ、Ａ 水、Ａ だしの素、Ａ ナンプラー、Ａ 酒、Ａ みりん、Ａ 砂糖、レモン汁、片栗粉、サラダ油 by イササボラ -
フープロでえび団子お鍋や炒め物に えび（むきえび）、豚バラ肉、長ねぎ、しょうが(すりおろし)、・・調味料、Ａ・・、卵白、薄力粉、片栗粉、砂糖、酒、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 2 -
きのこのしぐれ煮 えのきだけ、しめじ、なめこ、人参、<A>醤油、<A>みりん、<A>酒 by ゆ〜Ｕ -
がっつりだけどヘルシーな親子カツ丼弁当☆ 鶏むね肉、A料理酒・塩・こしょう・砂糖、Bパン粉、Bサラダ油、小麦粉、卵、豆腐、Cだし・砂糖・醤油・みりん、ご飯(マンナンヒカリを使っても☆) by AyakoOoooo -
さっぱり美味しい(/・ω・)/☆魚の南蛮漬け☆ ツバス、玉ねぎ、人参、A 酒、A 醤油、B 寿司酢、B 醤油、B、砂糖、B ブラックペッパー、片栗粉、揚げ油 by マイティー☆DXつくったよ 5 -
たっぷりキノコとチキンのトマト煮込み 鳥肉、A にんにく すりおろす、Ａ 白ワイン（料理酒でOK）、Ａ 粗塩・黒コショウ、しめじ、えのき、ブナピー、舞茸、タマネギ、にんじん、ピーマン、トマト、トマト水煮缶、コンソメ固形、塩・コショウ、バジル by NOZAёMi -
シンプルかしわご飯 米、米用の水、にんじん、ごぼう、鶏もも肉、【Ａ】こいくちしょうゆ、【Ａ】本みりん、【Ａ】酒、【Ａ】塩、【Ａ】粉末かつおぶし、具材用の水 by しーずー1234つくったよ 1 -
腹もちがいい！かっちんうどん（力餅うどん） うどん、お餅（焼く）、鶏もも肉、・・下味用、Ａ・・、酒、薄口しょうゆ、みりん、・・だし、Ｂ・・、水、和風だしの素（顆粒）、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩、※刻みねぎ、七味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 6 -
蒸し鶏の酢味噌がけ 鶏肉、酒、塩、A味噌、A牛乳、A酢、A砂糖、A粒マスタード by coroo -
イカの唐揚げ イカ、片栗粉、揚げ油、[A]醤油、(漬け汁用)、[A]酒、(漬け汁用)、[A]しょうが汁、(漬け汁用) by もりのシロくまつくったよ 2 -
*がんもと根菜の煮物＊ がんも、じゃがいも、大根、にんじん、しいたけ、Ａ 酒、Ａ みりん、Ａ 砂糖、Ａ しょうゆ、菜種油 by ぶるぶるらぶつくったよ 1 -
優しい味わいお餅とチーズの巾着煮 油あげ（長方形）、お餅（２～3ｃｍ）、・よつ葉乳業、北海道十勝３種のチーズ のびーる、かんぴょう（水に戻す30ｃｍ）、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ、酒、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 8 -
海老のいがぐり揚げ☆海老のいがぐり君 海老のむき身、片栗粉（海老の下処理用）、塩（海老の下処理用）、そうめん、＜A＞（混ぜておく）、卵白、酒、片栗粉、刻みネギ、マヨネーズ、塩 by ☆takana☆ -
生姜と大根おろしたっぷりの味噌鍋焼きうどん (a)、かつおだし、(a)、水、(a)、みそ、(a)、料理酒、(a)、塩、(a)、醤油、(a)、みりん、(b)、大根、(b)、人参、(b)、里芋、(b) 長ネギ、うどん、小ねぎ、生姜（小）、大根、酢 by MAMA6138つくったよ 2 -
厚揚げ入り＊本格タイカレー エビ（大）、厚揚げ、ナス、赤パプリカ、シメジ、ニンニク、サラダ油、豆板醤、酒、カレー粉、【a】ココナッツミルク、【a】水、【a】コブミカンの葉（乾燥）、【a】カー（乾燥）、【a】レモングラス（乾燥）、ナンプラー、砂糖、温かいごはん（タイ米等）、パクチー by taco sortee* -
栄養たっぷり大根菜ふりかけ 大根菜、あみえびｏｒじゃこ、味噌（Ａ）、みりん（Ａ）、酒（Ａ）、酒（はじめに入れる分）、ごま油、白いりごま、塩 by えりはるる -
ブロッコリーで(/・ω・)/☆チンジャオロース☆ 牛肉、私は安いステーキ肉を使用、ブロッコリー、油、Ａ 水、Ａ ウェイパー、Ａ オイスターソース、Ａ 醤油、Ａ 酒、Ａ 塩コショウ、水溶き片栗粉 by マイティー☆DX -
和食の一品、春菊の甘くないゴマ和え 春菊、白すりゴマ、(a)、かつおだし、(a)、塩、(a) 醤油、(a) 料理酒 by MAMA6138 -
めっちゃ美味しい(^O^)親子丼☆ Ａ だし汁（レシピ参照）、Ａ 砂糖、Ａ 酒、Ａ みりん、Ａ しょうゆ、鶏もも肉、玉子、玉ねぎ、ねぎｏｒ三つ葉、ごはん by jinai8685つくったよ 2 -
えびとキャベツの塩炒め エビ、キャベツ、スナップえんどう、<A>塩、<A>酒、片栗粉、にんにく、<B>湯、<B>塩、胡椒、<B>砂糖、サラダ油、水溶き片栗粉 by ゆ〜Ｕ -
にんにく丸ごとどっさり、エビチリ炒め むきえび、Ａ 酒、Ａ 塩、Ａ 片栗粉、にんにく、しょうが、豆板醤、Ｂ ケチャップ、Ｂ 酒、Ｂ オイスターソース、Ｂ ウスターソース、Ｂ しょうゆ、Ｂ タバスコ、Ｂ 中華だしの素、Ｂ 水、サラダ油、こしょう、青梗菜、片栗粉 by イササボラ -
生姜パワーで温まる(/・ω・)/☆うちの寄せ鍋☆ 鶏肉、豚肉、白菜、もやし、長ネギ、えのき、水、生姜、A 顆粒だし、A 醤油、A 酒、A みりん by マイティー☆DX -
ヘルシー♪さつま芋ご飯＠玄米 玄米、さつま芋（今回は、安納芋小1本使用）、昆布、A.水（炊飯器で、玄米2合のメモリまで）、A.薄口しょう油（なければ、しょう油）、A.酒、ごま塩（好みで） by さー88つくったよ 15 -
名古屋こってり味の赤みそ豚肉焼き【お弁当に】 豚こま切れ肉、A.赤味噌、A.砂糖、A.酒 by urara20121215つくったよ 1 -
中華風★ＸＯ豚きんぴら 豚肉（どの部位でも）、ごぼう、人参、★Ａ ＸＯ醤、★Ａ 焼肉のタレ、★Ｂ 唐辛子の輪切り、★Ｂ 酒、★Ｃ ＸＯ醤、★Ｃ 焼肉のタレ、ごま油 by さちくっかりー -
上品な味付け◎大根と油あげの煮物 大根、油揚げ、出汁、A)酒、A)みりん、B)塩、B)薄口醤油 by h-mamつくったよ 4 -
半熟、うずらの煮玉子 うずらの卵、Ａ 酒、Ａ しょうゆ、Ａ 水、Ａ 鶏がらスープの素、Ａ にんにく、ねぎ by 林ケイコつくったよ 2 -
コロコロ(*^_^*) 根菜たっぷりお祝いおこわ☆ お米、もち米、A 酒、A 塩、ごぼう、人参、れんこん、こんにゃく、だし汁、B さとう、B 酒、B しょうゆ、B 塩、さつまいも、塩 by ぷりぷりっぺ -
旬野菜☆秋の食卓☆さつまいもご飯 お米、さつまいも、a)、お酒、塩 by busuhamuつくったよ 8 -
中華風蒸しハンバーグ *豚ひき肉、*卵、*白ネギ（白い部分）、*土しょうが みじん切り、*しょうゆ、*酒、*こしょう、*かたくり粉、サラダ油、A 白ネギ（青い部分） ぶつぎり、A土しょうが 薄切り、A湯+固形スープの素、Aしょうゆ、A砂糖、かたくり粉+水、青梗菜 by k5b4 -
愛媛のいもたき A だし汁（いりことこんぶ）、A しょうゆ、A 砂糖、A みりん、A 酒、A 塩、A 鶏ガラスープの素、里芋、芋炊き用こんにゃく、大根、ささがきごぼう、おあげ、厚揚げ、平天、鶏もも肉、ウインナー、もやし by jinai8685つくったよ 10 -
蒸し鶏と胡瓜＆トマトの中華サラダ 鶏胸肉、<A>塩、<A>酒、胡瓜、プチトマト、中華ドレッシング by ゆ〜Ｕ -
鉄分も一緒に補給☆かぼちゃとひじきの煮物 かぼちゃ、乾燥ひじき、いんげん（冷凍）、ごま油、a)、水、ほんだし、砂糖、醤油、酒 by busuhamu -
朝ごはんにぴったり☆優しい味の雑炊(/・ω・)/☆ 冷ごはん、椎茸、しめじ、長ネギ、卵、A 顆粒ダシ、A 醤油、A 酒、A 塩、水 by マイティー☆DXつくったよ 1 -
里芋でかさまし(/・ω・)/☆豚肉の照り焼き風味♪ 豚肉、里芋、ネギ（青い部分）、A 醤油、A 酒、A みりん、A 砂糖、A 片栗粉 by マイティー☆DXつくったよ 2 -
ささっと”豆腐とえのきのバターしょうゆ炒め” 豆腐（木綿）、えのき茸、長ねぎ、にんにく（みじん切り）、バター（無塩）、・・・調味料、Ａ・・、酒、しょうゆ、豆板醤、・・仕上げに・・・、水溶き片栗粉（片栗粉１：水1）、万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 7 -
手軽で簡単、あっという間のきのこのダシ漬け 舞茸、えりんぎ、Ａ：みりん、Ａ：酒、Ａ：醤油、Ａ：黒酢、Ａ：だし昆布、おかか by issi-issi- -
ドロッと濃い、味噌煮込みうどん ゆでうどん、水、鰹節、ちくわ、油揚げ、Ａ 酒、Ａ しょうゆ、Ａ みりん、Ａ だしの素、赤味噌 by イササボラ -
レンジでささっと”牛肉とキャベツのピリ辛和え” 牛肉（薄切り肉）、キャベツ、酒、・・調味料、Ａ、・・、にんにく（みじん切り）、赤唐辛子（輪切り）、しょうゆ、砂糖、ごま油、ナツメグ by はなまる子♪つくったよ 5 -
カロリー控えめマーボ豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、Ａ：ねぎ、Ａ：ニンニク、Ａ：生姜、豆板醤、甜麺醤、Ｂ：チキンスープ、Ｂ：醤油、Ｂ：酒、Ｂ：砂糖、片栗粉・水、ゴマ油、花椒粉 by issi-issi- -
焼きイカ イカ、サラダ油、Aしょうがの絞り汁(チューブでも）、A酒、A砂糖、Aみりん、A濃口醤油 by tatatannつくったよ 1 -
鯛の酒塩煮♪ 鯛（切り身）、生ワカメ、<A>水、酒、<A>塩、薄口醤油、おろししょうが by ゆ〜Ｕ -
ひき肉に負けないうまさ！ベジ・ジャージャー麺 高野豆腐、しめじ、長ネギ、ニンニク、細うどん または、中華麺、菜種油、水、A：甜面醤（テンメンジャン）、A：豆板醤、A：しょうが、A：酒 by kashi-kつくったよ 2 -
ちょっとオシャレな焼きおに塩サバ茶漬けッッ♪ 玄米飯、ノルウェー塩さば、お酒、梅醤油、大葉、梅干し、白ゴマ、あおさ、Ａ：だし汁、Ａ：薄口醤油 by saru-bobo -
れんこん入り鶏つくね 鶏ひき肉、れんこん、Aおろし生姜、A塩、A片栗粉、ごま油、(たれ)、醤油、酒、砂糖、みりん by 管理栄養士 おさつくったよ 1 -
豆腐でふんわりヘルシー和風豆腐ハンバーグ 合い挽き肉、木綿豆腐、卵、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、にんにく（すろおろし）、酒、塩、こしょう、・・ソース、Ｂ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ、みりん、・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉１：水2）、添え野菜（お好みのもの） by はなまる子♪つくったよ 14 -
ブルーベリータルト♪ 薄力粉（Ａ）、砂糖（Ａ）、塩（Ａ）、無塩バター（Ａ）、卵（室温に戻したもの）（Ａ）、バニラエッセンス（Ａ）、強力粉（打ち粉用）、アーモンドパウダー（Ｂ）、砂糖（Ｂ）、卵（室温に戻したもの）（Ｂ）、無塩バター（Ｂ）、ラム酒（Ｂ）、ブルーベリー（お好きなフルーツで） by riko0729
