焼きイカ レシピ・作り方
材料（4人分）
- イカ 大きさにより4～6ぱい
- サラダ油 小さじ2
- Aしょうがの絞り汁(チューブでも） 1片分
- A酒 大さじ1
- A砂糖 大さじ2
- Aみりん 大さじ1
- A濃口醤油 大さじ2
作り方
- 1 下処理したイカは食べやすい大きさに切る。Aを合わせてよく混ぜておく。
- 2 フライパンに油を熱し、イカを焼き、色が変わったらAを入れてさっと煮る。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカ焼き
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M6662011/10/12 18:55
下処理済みの小イカで作ったので、とても簡単でした。生姜の味もきいていて、美味しかったです。
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