朝ごはんにぴったり☆優しい味の雑炊(/・ω・)/☆ レシピ・作り方

朝ごはんにぴったり☆優しい味の雑炊(/・ω・)/☆
  • 約10分
  • 100円以下
マイティー☆DX
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朝から簡単に作れる雑炊です♪優しい味で朝からほっこりですよー(/・ω・)/☆
きのこは何でもOKです♪

材料(2人分)

  • 冷ごはん お茶碗軽く2杯
  • 椎茸 2枚
  • しめじ 1/4房
  • 長ネギ 1/2本
  • 1個
  • A 顆粒ダシ 小匙1
  • A 醤油 大匙1
  • A 酒 大匙1
  • A 塩 適量
  • 300cc

作り方

  1. 1 しめじは子房に分ける。
    椎茸は細く切る。
    ネギは斜めに細く切る。
  2. 2 冷ごはんをザルに入れて、流水で洗って粘りを取る。
  3. 3 鍋に水を入れて煮立たせて1を入れ、2,3分程煮る。
  4. 4 鍋にAの調味料と1を入れ、5分程煮る。
  5. 5 溶いた卵を入れて半熟に仕上げたら完成ー(/・ω・)/☆

きっかけ

朝から簡単に作れる雑炊です♪優しい味ですよー☆

おいしくなるコツ

味は塩で調整して下さい♪ほっこり旨い♪

  • レシピID:1120002050
  • 公開日:2011/10/17
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カテゴリ
おじや
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雑炊 おじや おかゆ 朝ごはん
料理名
雑炊
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2011/11/21 22:35
    朝ごはんにぴったり☆優しい味の雑炊(/・ω・)/☆
    こんばんは~(*´∀`*)
    キノコはエリンギを使いました☆
    エリンギのダシ出て優しい味で美味しかったです♪
    体もポカポカ~o(^-^)o

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