(4ページ目) 酒・しょうゆのレシピ・作り方 総合情報
酒・しょうゆのレシピ一覧 5356品
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柔らかくするコツ！本格的チャーシューの作り方 豚バラ肉（ブロック）、タコ糸、砂糖（擦り込み用）、生姜・ニンニク、長ネギ（青い部分）、★酒・醤油、★三温糖（or、砂糖）、★オイスターソース、★粉山椒、サラダ油、水、練りからし by oppeke22つくったよ 1 -
たまご挽肉きんちゃく 油揚げ、卵（Sサイズ）、豚挽肉、○酒、しょうゆ、●水、●砂糖、しょうゆ、●みりん、爪楊枝 by メリッコ -
お酒との相性抜群！ヤリイカの甘辛煮 ヤリイカ（ボイルされたもの）、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、万能ネギ by in my kitchen
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大ヒット！豚もも唐揚げ☆甘辛醤油ダレ☆ 豚もも肉の切り落とし、下味用の酒、醤油、片栗粉、☆砂糖、☆醤油、☆酢、☆おろし生姜、☆水か湯、☆ごま油、☆ゴマ by ytykkgつくったよ 9 -
使い切れるのが良いですよ。青梗菜で中華丼 青梗菜、もやし、お肉 かまぼこ、にんじん・しめじ・たけのこ など、にんにく しょうが、中華丼のあん、・中華スープ、・酒 しょう油、・オイスターソース、・塩・こしょう、水溶き片栗粉 by もりくーんつくったよ 2 -
コク旨の肉味噌あんが癖になる！温かいジャージャー麺 長ネギ、ニンニク・生姜、たけのこ（水煮）、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤・（赤）味噌、中華麺（生）、★水、★酒・醤油、★鶏がらスープの素・砂糖・片栗粉、ラー油（仕上げ用）、ごま油、（お好みで糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 2 -
豚肉ともやしとピーマンと人参のオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、もやし、ピーマン、人参、ごま油、〇オイスターソース、〇三温糖、酒、醤油、〇こしょう by はじゃじゃつくったよ 5 -
【楽めし】豚とキャベツのスタミナ炒め 豚肩ロース薄切り（切り落とし）、キャベツ、小麦粉、●酒・醤油・オイスターソース、●砂糖、●にんにく・しょうが（チューブ） by santababyつくったよ 1 -
豚ひき肉で作る！ルーローハン（ルーロー飯・魯肉飯） 水（茹で用）、塩（茹で用）、チンゲン菜、卵、ごま油、おろしニンニク・おろし生姜、五香粉（ウーシャンフェン）、豚ひき肉（粗挽き）、タケノコ（水煮）、★水、★酒・醤油、★酢・オイスターソース、★砂糖・味覇、or、鶏ガラスープの素、ご飯、長ネギ by oppeke22つくったよ 8 -
肉団子とキャベツの春雨スープ ＊豚ひき肉、＊卵、＊長ネギのみじん切り、＊おろし生姜、＊片栗粉、＊ごま油、＊酒、醤油、＊塩、春キャベツ、大根、緑豆春雨、水、醤油、塩、白コショウ by mococo05 -
鯛のバター醤油焼き 鯛（刺身用切り身）、塩・コショウ、強力粉、サラダ油、ピーマン、酒、醤油、バター、グリーンリーフ by mcmaskyつくったよ 2 -
煮汁が絡んで至極の味わい！ホウボウの煮付け 長ネギ、生姜、ほうぼう、塩（下処理用）、★水、★酒・醤油、★みりん、砂糖 by oppeke22つくったよ 3 -
10分で! 佐土原ナスの味噌チーズ照り焼き 小ぶりの佐土原ナス(茄子)、ごま油、A酒、醤油、みりん、Aきび砂糖、味噌、ピザ用チーズ、大葉 by 星うさぎ -
今日の夕食はこれで決まり！春雨入り肉野菜炒め 緑豆春雨、豚こま肉、にんじん、ピーマン、★醤油、★酒、しょうが・にんにくチューブ、豆板醤、☆お湯、☆鶏ガラスープの素、☆酒・醤油、☆砂糖、☆りんご酢、サラダ油、ごま油 by ゆきゆき7954つくったよ 1 -
ごぼうとくるみのきんぴら Gobo Kinpira ごぼう、にんじん、くるみ、ココナッツオイル、A)酒・醤油、A)砂糖、---English---、Serves:、4、servings、1、(5、1/4、oz)、1/2、1、1/2、oz、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 2 -
こんにゃく入りのきんぴらごぼう☆ ごぼう、人参、板こんにゃく（あく抜き済）、胡麻油、砂糖・みりん、酒・醤油、ごま by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 5 -
キャベツ入りレバニラ炒め 豚レバー（スライス）、キャベツ、ニラ、しょうがのみじん切り、●酒・しょうゆ、●しょうがの絞り汁、●にんにく、☆市販の焼肉のたれ、☆しょうゆ、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
子どもも大好き！セルフで肉味噌のレタス包み 豚挽き肉、レタス、☆酒、醤油、みりん、☆砂糖、☆オイスターソース、☆焼肉のタレ、☆塩胡椒、☆おろしにんにく by なーーーーこつくったよ 1 -
疲れたなと感じたら！ニラ入りスタミナ牛丼 ご飯、牛肉（薄切り肉）、ニラ、ニンニク、ラー油、玉ねぎ、ごま油、★酒・醤油・みりん、★和風だしの素、卵黄、紅ショウガ・一味唐辛子・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 2 -
薄切り豚肉でチンジャオロースー 筍の水煮（細切り）、ピーマン、豚肉（薄切り）、〇酒、しょうゆ、ごま油、●オイスターソース、●水、●酒、しょうゆ、●砂糖、●片栗粉、サラダ油 by メリッコ -
皮ぱりっ 身ふっくら♪カレイのガーリックムニエル カレイの切り身、にんにく、片栗粉、☆酒、しょうゆ、☆塩コショウ、サラダ油 by ＹＡＭＡＴ☆ -
大葉が香る♪チキンのトマト煮 鶏むね肉、トマト、大葉、☆塩コショウ、☆砂糖、酒、酢、片栗粉、ごま油、●酒、しょうゆ、酢、●砂糖、●にんにく（すりおろす、チューブでも） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 3 -
ほろ苦☆山ウドのきんぴら 山うど、酢、胡麻油、酒、醤油、みりん、かつおぶし by きのこのみみつくったよ 2 -
鶏ハツの♡生姜煮 鶏ハツ、生姜、★酒、醤油、みりん by necomanmaつくったよ 1 -
ごぼうとさば缶の炒め物 さば缶（醤油or味噌）、ごぼう、にんじん、しょうが、・・調味料、Ａ・・、みりん、酒、しょうゆ、赤唐辛子（輪切り） by はなまる子♪つくったよ 133 -
豚レバーとチンゲン菜しいたけの焼き肉のたれ炒め 豚レバー（スライス）、●酒・しょうゆ、●おろし生姜、チンゲン菜、椎茸、にんじん、片栗粉、☆市販の焼き肉のたれ、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
白だし利用で出汁いらず 冷めても美味しい筍土佐煮 タケノコ、小麦粉(アク抜き用)、水、白だし、砂糖、みりん、酒、醤油、水、削り節、味見後に、醤油、砂糖 by 星うさぎつくったよ 3 -
ペッパーランチ風 牛バラ肉、コーン、刻みネギ、★酒、醤油、にんにくチューブ、☆酒、醤油、オイスターソース、☆鶏ガラスープの素、ご飯、バター by yunakanaつくったよ 1 -
とり天(かしわ天) 鶏胸肉、aにんにく・生姜チューブ、a料理酒、醤油、a塩、b卵黄、b水、薄力粉、b片栗粉、油 by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 2 -
牛肉だって唐揚げ！【お勧め♪】 牛肉切り落とし（薄切りでも）、☆酒、しょうゆ、☆砂糖、☆おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、サラダ油 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 2 -
ふきの佃煮 ふき、〇酒、しょうゆ、みりん、〇砂糖、〇酢、塩(ふきの下処理) by たかほんつくったよ 1 -
低カロリーでヘルシー！豆腐ステーキのキノコあんかけ 木綿豆腐、小麦粉、舞茸・エノキダケ・しめじ、エリンギ、長ネギ、ショウガ、胡麻油、★水、★だしの素・みりん、★酒・醤油、★麺つゆ、☆片栗粉、☆水、青ネギ by oppeke22つくったよ 6 -
ご飯とよく合う♪ 鶏と山芋のサッパリ照り焼き 鶏もも肉、◎酒、醤油、山芋、ナス、サラダ油、●醤油、みりん、●酢、酒、砂糖、●片栗粉、白ごま by １つ☆つくったよ 2 -
鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪ 青椒肉絲 鶏胸肉、ピーマン、●酒・醤油・油・片栗粉、●こしょう、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、○オイスターソース・酒、○醤油、油 by クレラッコつくったよ 71 -
おつまみに☆鶏ハツ(こころ)の照り焼き 鶏ハツ(こころ)、＊酒、醤油、みりん、＊砂糖、粉山椒 by きのこのみみつくったよ 4 -
計量簡単！子供も大好きなレンコンのきんぴら れんこん、◎みりん・酒・醤油、◇サラダ油・ごま油 by こぐま母つくったよ 18 -
ふきと細竹の煮物 ふき、さつまあげ、大根、みりん・酒・醤油、水、砂糖、細竹（水煮） by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
汁なし坦々麺 湯島阿吽オマージュ つゆ無し坦々麺 中華麺 太麺、豚挽肉、長ネギ（粗みじん切り）、ザーサイ（粗みじん切り）、サラダ油、青ネギ（かいわれ大根、水菜）、花椒（ホールをグラインダーで挽く）、干し海老、（A）、花椒、ニンニク（みじん切り）、ショウガ（みじん切り）、豆板醤、（B）、酒、醤油、甜麺醤、（C）、練り胡麻（白）、醤油、すり胡麻、酢、ラー油、鶏ガラスープ、水 by もつおか -
【楽めし】豚とピーマンで簡単♡和風チンジャオロース 豚薄切り肉（小間でも）、ピーマン、酒・醤油（下味用）、片栗粉、●酒・砂糖・醤油、●こしょう by santababyつくったよ 4 -
簡単作りおき♪ほろける手羽先のオイスターソース煮 手羽先、茹で卵、おろしニンニク、水、オイスターソース、酒、醤油、砂糖 by かっぺ4217つくったよ 1 -
簡単万能副菜！かぼちゃの甘辛焼き かぼちゃ（正味）、ごま油、★酒・醤油、★砂糖・酢、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 8 -
ご飯が止まらない！椎茸とひき肉と春雨のピリ辛炒め 胡麻油、合い挽き肉、or、豚ひき肉、★酒・醤油、★塩・胡椒・粉山椒、シイタケ、ピーマン、春雨、☆酒・醤油、☆砂糖・味噌、☆豆板醤、（お好みで白いり胡麻） by oppeke22つくったよ 2 -
なすとたけのこの中華炒め 豚肉薄切り、酒・醤油(お肉の下味用)、塩こしょう(お肉の下味用)、なす、筍の水煮、しめじ、パプリカ(赤)、しょうが、★酒・砂糖・醤油・酢、★オイスターソース、オリーブオイル by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 1 -
ニンニクたっぷりレバニラ炒め★ 豚レバー、★酒、醤油、★生姜チューブ、片栗粉、ごま油、もやし、ニラ、☆醤油、酒、、☆ダシダ(牛肉だし)、☆砂糖、☆ニンニクチューブ、☆片栗粉、胡椒 by うみ ひまつくったよ 4 -
ラム肉とキャベツのスパイシー炒め ラム肉 焼肉用、キャベツ、炒め油、片栗粉、A：酒、醤油、A：カレー粉、A：塩こしょう、B：酒、みりん、醤油、B：砂糖、B：ごま油、B：豆板醤 お好みで by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 6 -
２合分の釜飯の素→美味しい４合飯にボリュームUP☆ 米、水、●釜飯の素（お米２合用）、●鰹だしの素、●砂糖、●みりん、酒、しょうゆ、●塩 by 京桜 -
前日の下準備バッチリで！キンパ弁当 牛肉、ごま油、a酒・醤油、aきび砂糖、aすりおろししょうが・にんにく、人参、ごま油、塩・白ごま、青菜、ごま油、塩・白ごま、たくあん、卵焼き、ご飯、ごま油、塩、海苔 by yukosob -
炊飯器に任せっぱなし！炊き込みチキンチャーハン 米、鶏もも肉、★酒・醤油・みりん・酢・オイスターソース、★摺りおろしニンニク、コーン（缶詰）、長ネギ、卵（Ｓサイズ）、青ネギ・ごま油・黒胡椒 by oppeke22つくったよ 2 -
身も心もポッカポカ！白菜と肉団子の中華スープ 豚ひき肉、★醤油、★摺りおろし生姜・酒、★片栗粉、★塩・胡椒、☆水、☆酒・醤油・鶏がらスープの素、白菜、長ネギ、春雨、水菜、ごま油、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 14 -
豚肉といんげんの煮物 豚肉、いんげん、●砂糖、酒、しょうゆ、みりん、●水 by たかほんつくったよ 6
