薄切り豚肉でチンジャオロースー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 筍はザルにあけて水でさっと洗い、水気をきる。
-
2
ピーマンは縦に細切りにする。
豚肉は2～3cmの長さに切る。 - 3 豚肉をボウルに入れ、〇を揉み込む。
-
4
●を混ぜ合わせておく。
-
5
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。
-
6
だいたい色が変わったら筍を入れて一緒に炒める。
-
7
火が通ったら、ピーマンを入れて炒め合わせる。
-
8
4を加えて混ぜ、調味料がなじんだらできあがり。
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- 料理名
- 薄切り豚肉でチンジャオロースー
メリッコ
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