計量簡単!子供も大好きなレンコンのきんぴら レシピ・作り方

計量簡単!子供も大好きなレンコンのきんぴら
  • 5分以内
  • 100円以下
こぐま母
こぐま母
しゃっきしゃきでとってもおいしいです~!レンコンを太く切るので素材の味がとってもします!子供と旦那が取り合いながら食べるのでかなりお気に入りみたいです~!

材料(3~4人分)

  • れんこん 小2節
  • ◎みりん・酒・醤油 各大さじ2
  • ◇サラダ油・ごま油 各小さじ1

作り方

  1. 1 レンコンは皮をむき、1cm強の太さに切っておく。
  2. 2 熱したフライパンに、◇を入れてレンコンを並べて、1度全体に油をなじませる程度混ぜたら、そのまま置いて焼き目をこんがり付ける。
  3. 3 こんがり焼き目が付いたらひっくり返して、同じように焼き目を付けて、◎を入れてさっと煮詰めて出来上がり!

きっかけ

シャキッとしたのを食べたくて!

おいしくなるコツ

太く切るので、レンコンの甘みが感じるようにちょっとしょっぱめの味付けです。お子さん用には、砂糖少々足すと甘くなって食べやすいと思います!

  • レシピID:1590002692
  • 公開日:2012/01/24

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カテゴリ
れんこんレンコンのきんぴら
料理名
きんぴら
こぐま母
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つくったよレポート(16件)

  • にこなすび
    にこなすび
    2021/12/25 17:25
    計量簡単!子供も大好きなレンコンのきんぴら
    美味しくできました。レシピありがとうございました!
  • ゴールデンアルジータ
    ゴールデンアルジータ
    2021/12/08 23:18
    計量簡単!子供も大好きなレンコンのきんぴら
    簡単美味しくいただきました!ご馳走様です。
  • とりゆ
    とりゆ
    2020/09/25 13:24
    計量簡単!子供も大好きなレンコンのきんぴら
    簡単に美味しくできました!
    ごちそうさまでした♪
  • Yosho.w7
    Yosho.w7
    2020/04/26 19:49
    計量簡単!子供も大好きなレンコンのきんぴら
    お弁当に入れさせていただきました^_^ また作りたいと思います♪

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