簡単作りおき♪ほろける手羽先のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（４～８人分）
- 手羽先 16本
- 茹で卵 ４個
- おろしニンニク 大１/２
- 水 ２カップ
- オイスターソース、酒、醤油、砂糖 各大２
作り方
- 1 卵は殻を剥いておく。
- 2 鍋に肉の皮面を下にして並べ、火にかける。両面に軽く焼き目がついたら①以外の材料を全て入れて落とし蓋と普通の蓋をして中火で20分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら火を止め①を入れる。
- 3 蓋をし、途中卵を返しながらそれぞれ10分くらいずつ蒸らす。卵に煮汁の色が染みたら完成です！
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煮汁まで美味しい♪ご飯にもお酒にも野菜にも何にでも合います！