(2ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 37835品
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梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き” 高野豆腐、豚肉(肩ロース)、梅干し、大葉、・・調味料、A・・、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪つくったよ 95
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下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め 豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ、もやし、玉ねぎ、塩、コショウ、●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、●中華スープ(湯に溶かしたもの)、ゴマ油、サラダ油、片栗粉 by cota.cotaつくったよ 157
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うなぎの蒲焼ひつまぶし風 うなぎの蒲焼、酒、卵、油、大葉、刻み海苔、山椒の粉、砂糖★、醤油★、みりん★、酒★、水⭐、白だし⭐ by 善ちゃんつくったよ 40
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ご飯が止まらない!椎茸と豚肉と春雨のピリ辛炒め しいたけ、ピーマン、豚こま肉、春雨、★酒・醤油、★塩・胡椒、☆酒・醤油、☆砂糖・味噌、☆豆板醤、胡麻油 by oppeke22つくったよ 129
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下味がおいしさの秘訣♪フライパンで作るシュウマイ 豚ひき肉、玉ねぎ、長ネギ、干しシイタケ、片栗粉、卵、☆酒、砂糖、☆オイスターソース、しょうが汁、ごま油、☆しょうゆ、鶏ガラスープのもと、塩、☆こしょう、キャベツ(または白菜)、しゅうまいの皮 by グルヤマつくったよ 239
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カサ増し&ヘルシーに♩簡単 豆腐の豚肉巻き 豆腐(絹or木綿でもOK)、豚バラ肉、ししとう、片栗粉、☆酒、しょうゆ、みりん by ROCO☆WAYつくったよ 34
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鶏もも肉とバジルde三杯鶏(サンベイジー)♛ 鶏モモ肉、塩(下味)、酒(下味)、ゴマ油、ニンニク(スライス)、生姜(千切り)、長ネギ、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、赤唐辛子、バジル by ✿sakkuu✿つくったよ 6
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水切り不要!ふわふわ♡豆腐ハンバーグ きのこ餡かけ 豆腐、鶏ひき肉(もも100g むね100g)、塩、大葉、卵、片栗粉、✤だし、✤醤油 酒 みりん、✤砂糖、✤塩、水溶き片栗粉、しめじ、人参、えのき、三つ葉、新生姜 by cocoa&nanaつくったよ 94
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帯広名物もどき?~でも美味しい!豚丼 豚ロース肉、塩・胡椒、サラダ油、★醤油、★酒・みりん、★砂糖、★ハチミツ、長ネギ(白髪ネギ用)、グリーンピース、ご飯 by oppeke22つくったよ 36
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シャキ蓮根&旨味凝縮つくね!レンコンのはさみ焼き レンコン、酢、片栗粉(まぶし用)、サラダ油、豚ひき肉、長ネギ、片栗粉(たね用)、塩、酒(蒸し煮用)、★酒・みりん・醤油、★梅干し、青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 213
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#20 豚肉の中華角煮(红烧肉) 豚バラ肉、しょうが、長ネギ(豚肉を茹でる用)、酒(豚肉を茹でる用)、水(豚肉を茹でる用)、サラダ油、氷砂糖、しょうが、長ネギ(豚肉を煮込む用)、唐辛子(乾燥)、八角、ローリエ、シナモンスティック、醤油(生抽)、たまり醤油(老抽)、酒(豚肉を煮込む用)、砂糖、お湯(豚肉を煮込む用) by 源原の部屋つくったよ 2
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揚げないオカラ肉団子deローカロリー 生おから、ひき肉、干し大根、たまご、片栗粉、塩・こしょう、★醤油・酢・酒・みりん、★水、★しょうが by 根岸農園つくったよ 43
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トマトと牛肉のオイスターソース炒め トマト、牛肉薄切り、さやえんどう(冷凍)、ねぎ(小口切り)、*オイスターソース、*醤油、○牛肉下味用 塩・胡椒、○酒・片栗粉・生姜、サラダ油 by アルプスの乙女つくったよ 163
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具財はお好みでアレンジ 【プデチゲ】 しいたけ、えのきだけ、たまねぎ、長ネギ、春菊、キムチ、ウインナー、スパム、豆腐(もめん)、だし、インスタントラーメン、赤パプリカ、料理酒、みりん、味付けA コチュジャン大2、味付けA 粉唐辛子大2、味付けA おろしにんにく小2、味付けA おろししょうが小2、味付けA 塩コショウ by ガジュマルとバジルつくったよ 34
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アサリと大葉のスパゲッティ スパゲッティ、アサリ、大葉、ガーリックオイル、EVオリーブ油、鷹の爪、刻みパセリ、塩、酒(アサリ蒸し用)、水(アサリ蒸し用) by coolchildつくったよ 18
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コテージパイ(ポテトとミートソースのグラタン) <マッシュポテト>、じゃがいも、バター、牛乳、塩、こしょう、<ミートソース>、合びき肉(または、牛ひき肉)、にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤ワイン(または、酒)、トマト缶、コンソメの素、ウスターソース、ケチャップ、薄力粉、ナツメグ、オレガノ(あれば)、塩、こしょう、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 86
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ホクホクじゃがにそぼろ餡が絡む!新じゃがのそぼろ煮 新じゃがいも(小)、サラダ油、鶏ひき肉、水、★醤油・酒・みりん、★砂糖、水溶き片栗粉(水2:1片栗粉)、(お好みで塩茹でしたスナップエンドウ) by oppeke22つくったよ 6
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ジャーマンかぼちゃ かぼちゃ、玉ねぎ、ソーセージ、(A)サラダ油、(A)にんにく(すりおろし)、カレー粉、(B)しょうゆ、(B)酒・砂糖 by 楽天レシピ 公式つくったよ 94
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お弁当にも!てりてりチキン♪ 鶏もも肉、<照り焼きソース>、しょうゆ、酒・みりん、砂糖 by 朝ごはん本舗 楽天市場つくったよ 100
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炊飯器につっこむだけ!ホロホロ肉の参鶏湯 鳥もも肉、長ネギ、しめじ、米、★水、★鶏ガラスープのもと、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★胡椒、★紹興酒(料理酒)、★みりん by iyoママつくったよ 99
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アイラップで下味冷凍♡ひらひら唐揚げ#作り置き 豚ロース薄切り肉、★ニンニクチューブ、★生姜チューブ、★醤油、酒、みりん、★だしの素、片栗粉 by どめさんつくったよ 48
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ビスコッティ☆フルグラ・クランベリー 卵、グラニュー糖(上白糖)、米油(サラダ油)、小麦粉、コーンスターチ(小麦粉で代用可)、ラム酒(ブランデーなどの洋酒でも)、クランベリー(ドライフルーツ)、フルグラ(シリアル) by si-ze2kつくったよ 23
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夏こそスタミナ! 「ズッキーニの天醤鍋」 豚肉薄切り、日本酒(下味用)、塩(下味用)、寄せ豆腐、ズッキーニ、豆もやし、タマネギ(中)、ニンニク、ごま油、日本酒、みりん、水、ガラスープ、味噌、コチュジャン、濃口醤油、キザミ唐辛子、小ネギ by Startrekつくったよ 5
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豚肉・ほうれん草で。ネギ塩焼きそば 焼きそば麺(中華麺)、ほうれん草、青ねぎ、玉ねぎ、しめじ、豚肉、●ウェイパー、●酒、ゴマ油、●塩、●黒コショウ、●にんにく、ショウガ、白ゴマ by cota.cotaつくったよ 190
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低糖質☆レンジで作るロールケーキ ★おからパウダー(微粉)、★卵黄、★シュガーカット0液状、★バニラオイル、☆卵白、☆塩、※生クリーム、※シュガーカット0、※バニラオイル、※塩、◎ラム酒(お好みで)、◎水(お好みで)、◎シュガーカット0(お好みで) by 低糖質もーこつくったよ 37
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とっても万能!色々使える中華肉味噌そぼろ。 豚ひき肉、刻みにんにく、刻みしょうが、豆板醤、甜麺醤、日本酒(紹興酒)、醤油、砂糖 by terrace0926つくったよ 166
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オレンジジュースと生クリームで★かんたんジェラート 100%オレンジジュース、生クリーム、グラニュー糖、オレンジピール(お好みで)、ラム酒(お好みで)、レモン汁 by happy_xmasつくったよ 3
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レンジで簡単!鶏ひき肉で和風ミートローフ 鶏ひき肉、スナップエンドウ、長ネギ、人参、●酒、味噌、●パン粉、ポン酢、辛子醤油など by メリッコつくったよ 16
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年越しそば 蕎麦(茹でめん)、かまぼこ、だし汁、*酒、薄口醤油、みりん、*塩、白ネギ、なめこ、椎茸、長いも、小ネギ、柚子ごしょう by keboo34つくったよ 27
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肉団子で酢豚風 豚ひき肉、長ねぎ、塩、こしょう、片栗粉、にんじん、ピーマン、しいたけ、玉ねぎ、油、A ケチャップ、A 砂糖 、A 酢、A 酒 by LUKママつくったよ 100
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◎鶏からの甘酢炒め◎ 鶏もも肉、にんじん、しめじ、ピーマン、玉ねぎ、☆酒・しょうゆ、◎卵、◎小麦粉、●水、●しょうゆ・砂糖、●酢、●オイスターソース、●片栗粉 by 梅Happyつくったよ 56
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無駄なし!大根葉と皮のきんぴら 大根の葉、大根の皮、酒・みりん・醤油、だしの素・ゴマ・七味、ごま油 by mi-chan2004つくったよ 110
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簡単!シンガポールヌードル(カレー風ビーフン炒め) ビーフン、ビーフンを戻す水、サラダ油、卵、むきエビ(冷凍でも生でも)、や豚肉など、もやし、ピーマンもしくはパプリカ、玉ねぎ、★カレーパウダー、★醤油、★酒・みりん、★細粒鶏ガラだし、ごま油、塩・胡椒 by lilee0000つくったよ 17
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料亭の味!!レンジで簡単☆かぶら蒸し かぶ、中身の具(エビ、白身魚、鶏のささみ等)、◎卵白(Lサイズ)、◎塩、◆醤油、酒、みりん、◆だし汁、水溶き片栗粉、柚子胡椒 by POPOTANKOBUつくったよ 51
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風邪かな?と思ったら早めの「たまご酒」 <たまご酒>、 日本酒、 卵黄、<高野豆腐の煮もの>、 高野豆腐、 鶏もも肉、 干し椎茸、 絹サヤ、 三河みりん、 薄口醤油、 砂糖、 干し椎茸もどし汁、ダシ昆布、ネギ味噌 by Startrekつくったよ 2
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炊き立てご飯で! 「寒ブリ味噌照り焼き」 寒ブリ 切り身、日本酒(下味用)、塩(下味用)、サラダ油、日本酒(照り焼き用)、濃口醤油、砂糖、ゆず味噌ダレ、≪ゆず味噌ダレ≫、ゆずの皮、味噌、日本酒、みりん by Startrekつくったよ 48
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イカとトマトのピリッとポン酢和え イカ、トマト、大葉、ポン酢、豆板醤、ごま油、酒(下茹で用) by Balloon Flowerつくったよ 11
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油揚げのポケット餃子 油揚げ(正方形)、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、★にんにく、生姜チューブ、★酒、ごま油、★鶏がらスープの素、オイスターソース by どめさんつくったよ 14
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さわらの柚庵焼きです☆優しい香りの日本のお味を♪♪ さわらの切り身+塩、*醤油 料理酒 みりん、*柚子の絞り汁、柚子(又はレモン)のスライス by ゆんゆんゅんつくったよ 29
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●超簡単ヘルシーしめじオムレツ★ふきのとう味噌風味 ふきのとう味噌、卵、しめじ by やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
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甘さをおさえた栗の渋皮煮 栗(正味)、砂糖、重曹、ブランデー(ラム酒) by Rinco*つくったよ 95
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お野菜モリモリ♪豚肉の冷しゃぶ 豚肉 冷しゃぶ用、サニーレタスやフリルレタス、大葉、アーリーレッド、大葉 千切り、●ポン酢、●すりゴマ、●練りゴマ、●はちみつ、●しょうが すりおろし、酒、顆粒鶏ガラスープ by ぷう☆pouつくったよ 21
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濃厚うまうま☆漬け鰹の黄身ソース 鰹、◎醤油、◎酒・みりん、大葉、いりゴマ、卵黄、おろしニンニク・塩 by CocoAngelaつくったよ 12
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進化系♪鶏モモのハニーマスタードの親子丼 ご飯、玉ねぎ、鶏モモ肉、☆粒マスタード、☆お酒・みりん・ハチミツ、卵 by Mats29つくったよ 29
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ガーリック醤油バター&チーズの!大根ステーキ 大根、米のとぎ汁、or、水、オリーブオイル、ニンニク、バター、★麺つゆ(2倍濃縮)・酒・醤油、ピザ用チーズ、ドライパセリ・黒胡椒 by oppeke22つくったよ 8
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ビワ酒☆ノーマル ビワ、レモン、氷砂糖、ホワイトリカー by kaerupukupukuつくったよ 2
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冷凍していた寒ブリで「ブリの照り焼き」 ブリ切り身、サラダオイル、*日本酒、*三河みりん、*濃口醤油、*砂糖、*白味噌、レモンス、大葉、大根おろし by Startrekつくったよ 5
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温まります☆粕汁☆2014初冬 鮭のアラ、大根、人参、こんにゃく、薄揚げ、だし汁、味噌、酒粕、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 3
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とっても簡単 いちごのお酒 いちご(お好みのブランド)、氷砂糖、レモン、ホワイトリカー、ガラスの密閉容器、消毒用アルコール by k5b4つくったよ 9
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えのきでかさ増し&ふんわり食感の和風ハンバーグ 合挽き肉、えのき、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳(もしくは酒)、塩、胡椒、ナツメグ、大葉、大根おろし by ねこくま食堂つくったよ 9