帯広名物もどき?~でも美味しい!豚丼 レシピ・作り方

帯広名物もどき?~でも美味しい!豚丼
  • 約30分
  • 500円前後
oppeke22
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本場の北海道十勝地方・帯広名物の豚丼には及びませんが、ハチミツと砂糖とみりんの3種類の甘味料を使うことにより滋味深い逸品になりました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 ★は混ぜておく。
    長ネギは白髪ネギを作り、冷水に浸しておく。
    豚肉は半分に切り、両面に塩・胡椒を振る。
  3. 3 フライパンに油を熱し、両面焼き色が付くまで焼く。
  4. 4 一旦バットに取り出す。
  5. 5 フライパンの余分な油をふき、★を入れ、とろみが出るまで煮詰める。
  6. 6 取り出した豚肉を加えて、タレを絡める。
  7. 7 最後にご飯を器に盛り、豚肉を乗せ、グリーンピースを散らし、白髪ネギを飾りつけて完成。

きっかけ

帯広に旅行に行ったときに食べた帯広名物の豚丼が、忘れられなくて作りました。

おいしくなるコツ

お好みで山椒をかけて召し上がって下さい。

  • レシピID:1030009601
  • 公開日:2016/09/28

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カテゴリ
豚ロース
関連キーワード
帯広名物 簡単 弁当 名物
料理名
豚丼
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つくったよレポート(4件)

  • デラみーやん
    デラみーやん
    2020/06/22 20:24
    帯広名物もどき?~でも美味しい!豚丼
    温玉を乗せてみました。とっても美味しかったです♡
    素敵なレシピありがとうございました(*´ω`*)
  • ゆみなっつ
    ゆみなっつ
    2020/05/24 13:32
    帯広名物もどき?~でも美味しい!豚丼
    デカ盛りにしてみましたー!
  • あかね6165
    あかね6165
    2020/02/20 13:29
    帯広名物もどき?~でも美味しい!豚丼
    甘くておいしーい!癖になりますね!またつくります!
  • noono♪
    noono♪
    2016/12/26 06:34
    帯広名物もどき?~でも美味しい!豚丼
    お肉モリモリ(笑)グリーンピースなしですが・・・タレがからんで濃厚♡美味しくいただきました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.02.05 14:44

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月10日(月)のPickupレシピコーナーに、oppeke22さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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