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トマトと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトと牛肉のオイスターソース炒め

トマトは具材になり、調味料もかねて、リコピンたっぷり
お安い夏に食べたいね。

作り方

  • 1

    牛肉は4㎝幅に切り
    ○で下味をつける。
    さやえんどうは半解凍
    トマトは乱切り

  • 2

    フライパンにサラダ油を中火熱し、ねぎの香りだしをして、牛肉を炒め
    色がかわったら、さやえんどう、トマトを加え,ひと炒めしたら*で調味する。

きっかけ

トマト消費と冷凍庫の整理をかねて作りました。

おいしくなるコツ

牛肉に下味をつけ、焼きすぎないこと。トマトも炒め過ぎない。

レシピID: 1040006380

公開日:2012.08.23

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つくったよレポート 28件(27人)

  • 2020.09.07

    食べ盛りの子どもが4人いるので、しめじも加えてみました。とても簡単で美味しく子どもたちにも大好評♡リピ確定です。

    ゆりレッズさん
    今晩は~♪
    はじめまして♡
    レポありがとうございます(#^.^#)
    お子様にも喜んでいただき嬉しいです(^^♪
    又作って下さいね♡

    お返事を見る

  • 2020.09.05

    サヤエンドウがなかったので、イタリアンパセリを載せてみました。
    片栗粉のお陰で、お肉にしっかりお味が付いて美味しいです♡
    素敵なレシピをありがとうございました♡

    bakeratta さん
    今日は~♪
    はじめまして♡
    レポありがとうございます(*^▽^*)
    気に入っていただき嬉しいです(^^♪
    又作って下さいね♡

    お返事を見る

  • 2020.08.26

    さやえんどう無かったので、オクラで代用しました!!
    とても美味しかったです!

    ぽぽぞうさん
    今晩は~♪
    はじめまして♡
    レポありがとうございます(*^▽^*)
    気に入っていただき嬉しいです(^^♪
    又作って下さいね♡

    お返事を見る

  • 2020.08.15

    何度もリピートして作ってます。
    いつもはキヌサヤ、インゲン豆ですが、今回はオクラで挑戦しました。
    何を入れても美味しく出来るので、家族のお気に入りです。

    ゆうきん8545さん
    今日は~♪
    はじめまして♡
    レポありがとうございます(#^.^#)
    気にいっていただき嬉しいです(^^♪
    又作って下さいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

9件

イク9110
イク9110 2019.07.31 20:18

アルプスの乙女様へ。コメント拝見しました。大変、お辛い中、つくレポ承認、有難う御座いました。お気持ち御察し致します。ご自分1人で抱え込まずに御親族と過ごしておられるようですが、その辛さや心の痛みは、御自分にしか解らない事と存じます。御主人のご冥福を心よりお祈りいたします。

アルプスの乙女
アルプスの乙女 2014.08.07 19:58

cabonさん、こんばんは~♪
ご主人様にも気にいっていただき嬉しいです♡
作り手としては完食してもらえると張り合いがでますよね♪
コメントありがとうございます(*^_^*)

cabon
cabon 2014.08.07 14:06

アルプスの乙女さん、こんにちは♪
夕べはお世話になりそして嬉しい承認をありがとうございます(^^♪
さっぱりとしていながらコクもありとても美味しく頂戴しました。
でもね~殆ど主人が食べてしまったのだ!作る側にしてみれば嬉しいのに
お皿を見て「ぇ?」て複雑な気持ちだったわ~(^ ^;
ラズベリっちさんも作られたし、ひとつ釜の飯を食らうみたいな慣れ親しんだレシパーさん達と同じものを食べるって嬉しいですね♪
この次作る時は倍量でって決めました!ご馳走様でした~(^^♪

アルプスの乙女
アルプスの乙女 2014.08.07 10:11

まめもにおさん、こんにちは~♪
レシピお師匠さんにコメントいただき、恥ずかしくも嬉しいです♡
ありがとうございました(*^_^*)

アルプスの乙女
アルプスの乙女 2014.08.07 10:06

cabonさん、こんにちは~♪
コメントありがとうございます、レポまでいただき嬉しいです♡
これからも宜しくです♪

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