赤紫蘇のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。赤紫蘇のレシピ検索結果 1393品、人気順。1番人気は赤紫蘇の塩漬け、作って置くと何かと便利！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
赤紫蘇のレシピ一覧 1393品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
赤紫蘇の塩漬け、作って置くと何かと便利 赤紫蘇の葉(中～大)、塩、水、酢、愛情 by 青色カエルつくったよ 12 -
2 位 
赤紫蘇ジュースでさっぱり 赤紫蘇、水、レモン、砂糖 by peach★つくったよ 31 -
3 位 
赤しそ漬け（梅干し用） 赤紫蘇（漬ける梅の１５～２０％）、塩（粗塩、赤紫蘇の１８～２０％）、注：梅４・５kg、赤紫蘇２０％の分量です by 紫君子蘭つくったよ 1
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4 位 
ゆかり 赤紫蘇のふりかけ 赤しその葉、塩、酢、☆塩 by liqueurつくったよ 20 -
5 位 
【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪ 赤紫蘇、水、砂糖orオリゴ糖、レモン汁orりんご酢orクエン酸 by りんね♪フードアナリストつくったよ 12 -
6 位 
スッキリさわやか赤紫蘇ジュース 紫蘇の葉（青紫蘇or赤紫蘇）、水、酢、グラニュー糖、保存瓶、（約２,５ℓほどできました） by はなまる子♪つくったよ 40 -
7 位 
しっとり半なま♪ふりかけ（芽ひじき＆赤紫蘇） 水で戻した芽ひじき、刻んだ赤紫蘇（ゆかり）、酒、砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 6 -
8 位 
赤しそジュースの赤しそで梅干し漬け♪ 梅、塩 （梅の重さの１８％）、砂糖 （塩の重さの20％）、赤しそジュースを濾した後のしそ、白梅酢の一部 by すわんのマーチつくったよ 2 -
9 位 
やわらかな小梅干し 小梅、あら塩、赤紫蘇・もみ紫蘇（市販品、・・・・・・、ジップロック（密封袋・約27×25×8、消毒用の焼酎（３５℃、ホーロー製の深型鍋（３～４ℓ、落としふた（なければお皿で、重し、（なければペットボトルに水を入れ代用、・・・・・・、保存瓶（消毒済み・２ℓ用 by はなまる子♪つくったよ 68 -
10 位 
赤しそジュース＊濃縮タイプ＊梅酢が隠し味 赤紫蘇（葉のみ）、グラニュー糖、りんご酢、梅酢 by きばなつくったよ 10 -
きゅうりの赤紫蘇漬け きゅうり、赤紫蘇の葉、塩、酢 by liqueurつくったよ 5 -
手揉み赤紫蘇漬け 赤紫蘇、塩、白梅酢 by ブルーボリジつくったよ 4 -
赤紫蘇の砂糖漬け 赤紫蘇漬け（梅干しと一緒に漬けたもの）、グラニュー糖 by きばな -
レンジで簡単！赤しそふりかけ(ゆかり) 梅酢漬けの赤しそ by ケイヤ＠kieつくったよ 1 -
赤紫蘇ベーゼパスタ 赤紫蘇の葉、オリーブオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)、松の実、にんにく、塩、☆パスタ(スパゲティ等)、☆オリーブオイル by liqueur -
香りの良い☆裏赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、水、砂糖、酢 by ブルーボリジつくったよ 6 -
赤しそジュースde夏バテ解消♪ 赤しそ 1袋、砂糖、クエン酸（なければ酢200ｃｃ）、水 by すわんのマーチつくったよ 10 -
クエン酸入りの赤紫蘇ジュースで夏バテ予防しましょ♪ 赤紫蘇の葉、水、砂糖、クエン酸 by ミーコさん52つくったよ 6 -
赤しその佃煮 赤紫蘇、☆水、☆砂糖、☆しょう油、☆顆粒だし、☆みりん、☆酒、お好みで白ゴマ by 根岸農園つくったよ 1 -
クエン酸入り赤しそシロップ 赤しそ、クエン酸、砂糖（今回は素焚糖）、水、保存する瓶 by 紅茶教室ティースタイル -
万能！赤紫蘇酢♪ 赤紫蘇、塩、酢 by 宇砂木いのこつくったよ 8 -
夏旨☆しそジュース★赤紫蘇ジューズ 赤紫蘇の葉、クエン酸、砂糖、水 by VEGEMAXつくったよ 94 -
元気の出るジュース☆砂糖なし赤しそジュース 赤しそ、クエン酸 by ナヲミングつくったよ 12 -
赤しそシロップ 赤紫蘇、水、きび砂糖、酢(今回はりんご酢使用) by A_Kitayanつくったよ 5 -
赤しそジュース 甘くて美味しい！ 赤しそ、水、砂糖、レモン汁 by 順の台所つくったよ 6 -
濃厚☆赤紫蘇ジュース 赤紫蘇の葉、水、砂糖、酢 by ブルーボリジつくったよ 5 -
❤梅干しの赤紫蘇でゆかりふりかけ❤ 梅干しの赤紫蘇 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 8 -
おやつに・お茶請けに♪ 梅の甘酢漬け 赤紫蘇風味 完熟南高梅、お酢、砂糖、赤紫蘇、塩 （灰汁抜き用） by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
手作り梅干し 南高梅(2L~4L、お好みの大きさを）、粗塩（梅の15%)、焼酎（35%)、赤紫蘇、粗塩、白梅酢（梅の塩漬けの上澄み液） by tanuki13つくったよ 5 -
もっと手軽に飲みやすく♪レモン果汁で赤しそジュース 赤しそ、水、★レモン汁、★オリゴ糖(または砂糖) by にゃんぺこつくったよ 9 -
赤しそジュースの残りで♪ピリ辛しそ味噌 赤しそジュースの残りの赤しそ、★味噌、★豆板醤、★みりん、★オリゴ糖(または砂糖)、★酒、ごま by にゃんぺこつくったよ 2 -
おばあちゃんのしそジュース 赤紫蘇（葉のみ）、米酢、砂糖、水 by redwhiteorenge -
赤紫蘇おにぎり 赤紫蘇の葉の塩漬け、ご飯 by liqueur -
赤紫蘇の葉の塩漬け 赤しその葉、塩、水、☆酢、☆塩 by liqueurつくったよ 5 -
なすの赤シソ漬け なす、赤しそ、塩、☆酢、☆砂糖 by 根岸農園つくったよ 1 -
リメイク☆梅干しの砂糖漬け 梅干し（果肉硬め）、砂糖、揉み赤紫蘇、↑レシピID：1460009515、ホワイトリカー by ブルーボリジ -
新生姜の赤紫蘇漬け 新生姜、塩、手揉み赤紫蘇漬け、↑レシピID：1460009515、☆酢、砂糖 by ブルーボリジつくったよ 4 -
ビニール袋で漬ける梅干し 梅、塩、氷砂糖、ホワイトリカー、揉み赤紫蘇（市販品でも可）、↑レシピID：1460009515 by ブルーボリジつくったよ 1 -
ジュースの後の赤紫蘇でジャムを作りました 赤紫蘇、レモン、はちみつ、砂糖、寒天 by dekotan1つくったよ 1 -
梅干し用赤しそ漬け 赤しそ （１束=１ｋｇ）、粗塩（紫蘇の正味量の２０％程度）か適宜、白梅酢（無い場合は梅を摺って絞り汁でも） by インコスキーつくったよ 4 -
りんご黒酢入り赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、水、煮込み用、黒砂糖、りんご黒酢、水、水割り by 結后つくったよ 1 -
簡単☆しば漬け 茄子、キュウリ、ミョウガ、☆液体浅漬けの素(昆布だし)、◆液体浅漬けの素(昆布だし)、◆赤紫蘇(梅干し用)、◆白又は赤梅酢 by ブルーボリジつくったよ 7 -
大根の赤しそ漬け 赤しそ（梅干しの残り 汁も）、大根、塩、すし酢（味が足しない場合のみ） by ちぇざ8003つくったよ 1 -
初夏の風物詩 赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、はちみつ、黒糖(キビ砂糖）、レモン、水 by ラブ子のママつくったよ 8 -
大根の赤紫蘇漬け 赤紫蘇の葉、梅酢、塩、大根 by ぷっちびす -
☆赤紫蘇ジュース☆甘くて美味しい♪ 赤紫蘇、氷砂糖、レモン、水 by りつなるママつくったよ 3 -
梅の砂糖漬け 青梅、塩、揉み赤紫蘇、↑レシピID：1460009515、砂糖 by ブルーボリジ -
むらなくピンクに染まる大根の漬物♪（赤紫蘇漬けで） 大根、赤紫蘇漬け、漬け汁ＩＤ：１０１０００８２１２の残り、↑ラズベリっちさんの漬物液再利用、＊新たに作る場合、水、塩、昆布（昆布だしでも！） by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
赤紫蘇ジュース 赤紫蘇（可食部のみ）、水（濃縮シロップ作成用）、砂糖、酢（穀物酢等）、水（ジュース作成用）、氷（製氷皿で作成したもの） by 育児パパの菜園レシピつくったよ 1 -
しょっぱい梅干し 梅、塩、ホワイトリカー、揉み赤紫蘇（手揉み又は市販品）、↑レシピID：1460009515 by ブルーボリジ
