本返しのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。本返しのレシピ検索結果 298品、人気順。1番人気は熊肉のワイン時雨煮！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
本返しのレシピ一覧 298品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
熊肉のワイン時雨煮 熊肉、★赤ワイン、★生姜、★本返し、★きび砂糖 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
2 位 
菜の花と蕎麦の実の混ぜご飯 菜の花、人参、油揚げ、白米、蕎麦の実、日高昆布、本返し、岩塩、★太白ごま油、★塩麹 by 嵯峨 恭也 -
3 位 
鰯によるpour la sardine！リエット 鰯(三枚おろしの下処理済み)、玉ねぎ、塩麹、おろしにんにく、生姜の絞り汁、エキストラバージンオリーブオイル、(A)白胡椒、(A)あらびき黒胡椒、(A)黒七味、(A)海塩、(A)白ワインビネガー、(A)本返し、白ワイン by 嵯峨 恭也
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4 位 
トマトと豆苗のかつお本返しオリーブオイル冷奴 絹ごし豆腐、トマト、豆苗、★かつお粉、★本返し、★ラー油、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
5 位 
長芋の蕎麦粉から揚げ 長芋、蕎麦粉、片栗粉、★岩塩、★白胡椒、本返し、冷水、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也つくったよ 2 -
6 位 
燻製ナッツごまドレのお豆腐カップサラダ 昔豆腐orしっかり水切りした木綿豆腐、キャベツ、スナップえんどう、セロリの茎、ミニトマト、★しゃぶしゃぶ用ごまだれ、★本返し、★ラー油、★ぽん酢、燻製ミックスナッツ、グレープシードオイル、白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
7 位 
ぎっしり旨みがよく絡まる納豆ボロネーゼ パスタ(1.8ｍｍ)、納豆、ラムミンチ肉、玉ねぎ、★カレー粉、★粗びきガーリック、★ジンジャーパウダー、★塩麹、★本返し、★プリザーブドレモン※（レモン汁可）、※レシピID：1880000545、エキストラバージンオリーブオイル、トマトケチャップ、白胡椒、あらびき黒胡椒、粉チーズ（お好みで）、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也 -
8 位 
菜の花とモッツァレラチーズとトマトの出汁マリネ ミニトマト、モッツァレラチーズ、菜の花、★あご出汁、★本返し、★あらびき黒胡椒、★白胡椒、☆エキストラバージンオリーブオイル、☆塩ぽん酢、塩 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
9 位 
きくらげの中華風XO醤オイスター釜飯 白米、生きくらげ、人参、★水、★鶏がらスープの素、★酒、★本返し、★オイスターソース、★XO醤、★粉末しいたけ茶、金ごま、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
10 位 
大豆meat×meet明太子トマトロールキャベツ 乾燥大豆ミート(ミンチ)、辛子明太子、キャベツ、★ローストオニオン、★あらびきガーリック、★塩麹、★おろし生姜、★本返し、★白胡椒、✩パン粉、✩片栗粉、✩小麦粉、あごだし、※トマトパウダー、※トマトケチャップ by 嵯峨 恭也 -
【赤ワインに合う】がんものトマト煮込み がんもどき、セロリの茎、玉ねぎ、昆布かつおだし、★塩麹、★トマトパウダー、★本返し、エキストラバージンオリーブオイル、☆白胡椒、☆あらびき黒胡椒、☆辣油、花チーズ by 嵯峨 恭也 -
大豆ミート団子のヘルシーおうち鍋 乾燥大豆ミート(ミンチ)、乾燥緑豆春雨、☆本返し、☆おろし生姜、☆あらびきガーリック、☆粉末しいたけ茶、☆粉末こぶ茶、☆葉ねぎ、★白胡椒、★パン粉、★片栗粉、★小麦粉、木綿豆腐、あわ麸、おくら、※昆布かつおだし、※酒、※醤油、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
香ばしい～焼き茄子のポテトサラダ なす、新じゃがいも、酢玉ねぎ、冷凍枝豆、人参、★粉末昆布茶、★本返し、★ジンジャーパウダー、★ごま油、☆マヨネーズ、☆すりごま、☆白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
丸ごとトマトとウインナーと新玉葱のスープ トマト、水、玉ねぎの皮、新玉葱の根、あらびきポークウィンナー、★あらびきガーリック、★塩麹、ローリエ、本返し、☆白胡椒、☆あらびき黒胡椒、☆エキストラバージンオリーブオイル、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也 -
トマトころころミネストローネ ミニトマト、菜の花、サラダ豆、玉ねぎ、人参、セロリの茎、塩豚※のゆで汁、※、レシピID：1880016210、★カレー粉、★あらびきガーリック、トマトケチャップ、本返し by 嵯峨 恭也 -
茄子と鶏ささみのサラサラ冷やし和風生姜キーマカレー 市販のカレールウ、長茄子、鶏ささ身、生姜、干し椎茸、★本返し、★濃いめのこんぶ鰹だし、★干し椎茸の戻し汁、トマトケチャップ、グレープシードオイル、金ごま by 嵯峨 恭也 -
帆立とアボカドのポキ丼 オホーツク産お刺身用ホタテ(貝柱)、白飯、アボカド、★塩麹、★本返し、★あらびきガーリック、金ごま、☆ごま油、☆ラー油、☆レモン汁、糸唐辛子、卵黄、葉葱 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
ふっくらモッチリ鶏レバーと茸の和風カレー 市販のカレールゥ、鶏レバー(血肝)、まいたけ、ぶなしめじ、干し椎茸、花かつお、★カレー粉、★本返し、★おろし生姜、★おろしにんにく、玉ねぎ、人参、セロリ、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
旨みと粘りと食感の納豆ぶっかけうどん 納豆※今回は黒豆納豆使用、納豆に添付のからし、納豆に添付のたれ、大根の茎※1本買うとついてくる部分、水菜、卵黄、冷凍さぬきうどん、★塩昆布煮汁(神宗)、★かつおだし、★本返し、焼き玄米※ぶぶあられで代用可、金ごま、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
名古屋コーチンの八丁味噌炊き込みご飯 名古屋コーチンもも肉、白米、蕎麦の実、人参、青ねぎ、生芋板こんにゃく※アク抜き済、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、赤だし八丁味噌(カクキュー)、鰹粉、本返し、金ごま、七味唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
マグロとニラの韓国風タルタルどん 刺身用キハダマグロ、ニラ、卵黄、白飯、★塩麹、★コチュジャン、★白胡椒、★本返し、★太白ごま油、★金ごま by 嵯峨 恭也 -
キハダマグロとアボカドのカルパッチョ 完熟手前のアボカド、キハダマグロ(冷凍の柵)、リーフレタス、★エキストラバージンオリーブオイル、★太白ごま油、★海塩、★白胡椒、★タイムパウダー、★黒胡椒、★ローリエ、★本返し、★あらびきガーリック、★モルトビネガー、レモン汁、ピンクペッパー by 嵯峨 恭也 -
レンチン茄子と鶏ささみの梅ほうじ茶そうめん そうめん(揖保乃糸)、茄子、鶏ささみ、薄塩梅干、葉葱、塩麹、★金ごま、★本返し、★白胡椒、濃いめに抽出したほうじ茶、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
豚もも肉で旨味あっさりのセロリチャーシュー 豚もも肉ブロック、セロリの葉、★ジンジャーパウダー、★本返し、★あらびきガーリック、★塩麹、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
本鮪中トロ漬けの皮まで愛するお野菜バラちらし 本鮪中トロスライス、本返し、人参(千葉県産)、人参(千葉県産)、牛蒡(群馬県産)、どんこ干し椎茸(宮崎産)、キャベツ(千葉県産)、大根(奈良県産)、大根(奈良県産)、水菜(京都府産)、甘酢生姜、すし酢、バルサミコ酢、雑穀ごはん、炒り卵 by 嵯峨 恭也 -
紅ズワイ蟹と長芋のふんわりサクサク天津飯 卵、長芋、紅ズワイ蟹ほぐし身、葉葱、雑穀ご飯、エキストラバージンオリーブオイル、ごま油、★鶏がらスープ、★酒、★ジンジャーパウダー、★ガーリックパウダー、★白胡椒、★本返し、片栗粉、☆マヨネーズ、☆白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
たんかく牛と根菜のコチュジャン炒め煮 たんかく牛 もも薄切り肉、生芋板こんにゃく、ニラ、人参、ごぼう、大根の皮、ごま油、★コチュジャン、★本返し、★きび砂糖、★酒、★本みりん、★水、あらびきガーリック、白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
夏仕様の彩り簡単カレーうどん 冷凍さぬきうどん、市販のカレールゥ、キャベツ、鶏もも肉、粒コーン、あご出汁※昆布かつお出汁でも可、本返し、ジンジャーパウダー、★ごま油、★岩塩、☆トマトケチャップ、☆モルトビネガー、金ごま by 嵯峨 恭也 -
いかワタ入りでコク旨さらさらシーフードトマトカレー するめいか、するめいかのワタ、白ワイン、カレーペースト（ﾊﾟﾀｯｸｽ）、水、生芋板こんにゃく、玉ねぎ、トマト、塩麹、ココナッツオイル、にんにく、生姜、葉葱、本返し by 嵯峨 恭也 -
干し椎茸のもっちり美味しいチーズフライ 干し椎茸、無糖ヨーグルト、本返し、白胡椒、粉チーズ、細目パン粉、エキストラバージンオリーブオイル、にんにく by 嵯峨 恭也 -
キャベツのキムチと豚こまのがっつり焼きうどん 冷凍さぬきうどん、キャベツのキムチ※、※レシピID：1880011868、豚こま切れ肉、ごま油、本返し、白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
ひじきとトマトと枝豆の和風なちょす アボカドトルティーヤチップス、トマト、サラダ用ひじき、枝豆、(A)スイートチリソース、(A)本返し、(A)ごま油、(A)すりごま、溶けるスライスチーズ by 嵯峨 恭也 -
生湯葉とアボカドのとろとろスウィートチリ丼 雑穀ごはん、卵黄、アボカド、生湯葉、湯葉に添付のタレもしくはだし醤油、スイートチリソース、エキストラバージンオリーブオイル、豆苗、蓮根、本返し by 嵯峨 恭也 -
夏野菜の冷やしトマトカレーうどん 冷凍讃岐うどん、市販のカレールゥ※、※今回は、とろけるカレー大辛、長ねぎ、カットトマト、昆布かつお出汁、本返し、水茄子、トマト、ピーマン、南瓜、ゆで卵、ごま油、てんぷら粉、揚げ油 by 嵯峨 恭也 -
冷た～い夏野菜のおかのり出汁浸し 茄子、ピーマン、万願寺とうがらし、ししとう、（Ａ）鷹の爪、（Ａ）濃いめのかつお出汁、（Ａ）本返し、おかのり、グレープシードオイル、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
漬け汁リサイクル！味噌ヨーグルトだれの稲庭うどん 冷凍稲庭うどん、大根の味噌ヨーグルト漬けで出た漬け汁※、大根の味噌ヨーグルト漬け※、※レシピID：1880011189、トマト、粒コーン、キャベツ、スナップえんどう、(A)濃いめのかつお出汁、(A)本返し、(B)ごま油、(B)岩塩 by 嵯峨 恭也 -
名古屋風？あっさり八丁味噌ラーメン 鶏もも肉、ラーメン用の麺、(Ａ)青ネギ、(Ａ)生姜、(Ａ)あらびきガーリック、(Ａ)塩麹、(Ａ)かつお出汁、(Ｂ)本返し、(Ｂ)八丁味噌、(Ｂ)金ごま、(Ｂ)ごま油、(Ｂ)白胡椒、サラダ油、塩、葉葱、ゆで卵、人参、筋なしいんげん、粒コーン by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
煮てない！時短で美味しいひじきの和え物 缶詰ひじき(はごろも)、油揚げ、人参、(A)干し桜海老、(A)かちりちりめん、(A)塩麹、(A)金ごま、(A)本返し by 嵯峨 恭也 -
具沢山で温まる～もちもち黒胡麻すいとん汁 ごぼう、白菜、人参、たまねぎ、里芋、しめじ、(A)小麦粉、(A)黒すりごま、（A)水、塩麹、本返し、鶏がらスープの素、ごま油、いんげん、生七味※お好みで by 嵯峨 恭也 -
大豆meat×meet和風ハンバーグ 乾燥大豆ミート(ミンチ)、玉ねぎ、※おろし生姜、※あらびきガーリック、★粉末昆布茶、★粉末しいたけ茶、★本返し、☆白胡椒、☆粉山椒、☆パン粉、☆小麦粉、☆片栗粉、グレープシードオイル、おろし大根ソース by 嵯峨 恭也 -
塩豚(̂•͈Ꙫ•͈⑅)̂୭つけ麺ラーメン つけ麺用中華麺、塩豚※、※、レシピID：1880016210、※今回は豚肩ロース肉使用、九条ねぎ、どんこ干し椎茸、○酒、○あらびきガーリック、○生姜、★本返し、★おろし生姜、★おろしにんにく、★干し椎茸の戻し汁、★麹味噌、★2で出た塩豚のゆで汁、☆かつお粉、☆すりごま、☆柚子胡椒、☆ごま油 by 嵯峨 恭也 -
つぶ貝とイカᔦ๑° ꒳ °๑ᔨの海鮮さらさらカレー 市販のカレールゥ、ボイルつぶ貝、紋甲いか、玉ねぎ、人参、トマト、生姜、あらびきガーリック、あごだし、本返し、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
ちょっぴり和風な焼きそばぱん 全粒粉ロールパン※コッペパンで可、冷やし中華用、生麺、冷やし中華用、酢醤油スープ(ストレート)、豚こま切れ肉、人参、キャベツ、豆苗、紅生姜、グレープシードオイル、ごま油、塩昆布煮汁(神宗)、本返し、白胡椒、マヨネーズ by 嵯峨 恭也 -
お出汁がきいてる和風カプレーゼ トマト、モッツァレラチーズ、★濃いめの昆布鰹だし、★本返し、★あらびきガーリック、岩塩、あらびき黒胡椒、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
豆腐乳と豆乳の野菜たっぷり冷やしうどん 冷凍さぬきうどん、豆腐乳、無調整豆乳、本返し、トマト、水菜、胡瓜、カリフラワー、ごま油、岩塩、卵黄 by 嵯峨 恭也 -
お寿司屋さん風＊キハダマグロの漬けちらし 刺身用キハダマグロ、白米、蕎麦の実、卵、蓮根、紅生姜の漬け液、人参、蕪の葉、干し椎茸、日高昆布、本返し、すし酢、☆干し椎茸の戻し汁、☆きび砂糖、☆塩麹、醤油、★濃いめのかつお出汁、★本みりん、★酒、★きび砂糖、★塩、金ごま、板海苔 by 嵯峨 恭也 -
あっさり、さらり。ハロウィン咖喱おろしうどん 市販のから揚げ、冷凍讃岐うどん、大根、赤ピーマン、ピーマン、南瓜の皮、ゆで卵、(A)鶏がらスープの素、(A)本返し、(A)カレー粉、(A)ジンジャーパウダー、(A)ガーリックパウダー、(A)セロリソルト、(A)白胡椒、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
おぼろ豆腐de半熟卵とチーズの洋風冷奴 ゆずおぼろ豆腐（ゆば乳豆腐でも可）、カマンベールチーズ、半熟ゆで卵、エキストラバージンオリーブオイル、本返し、粒生胡椒、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
ぷるんと炙り水タコの冷製トマトパスタ 水たこ、新たまねぎ、トマト、ズッキーニ、（A）あらびきガーリック、（A）レモン汁、（A）塩麹、（A）タイム（パウダー）、（A）穀物酢、（A）白胡椒、（B）穀物酢、（B）レモン汁、（B）白胡椒、（B）アカシア蜂蜜、海塩、エキストラバージンオリーブオイル、トマトケチャップ、スパゲッティーニ(ディチェコ)、水菜、本返しorだし醤油、カイエンヌペッパー by 嵯峨 恭也 -
うすいえんどう豆が絡みまくる！翡翠つけ麺だれ うすいえんどう豆、（A）濃いめのかつお出汁、（A）塩麹、（A）あらびきガーリック、（A）本返し、（A）鶏がらスープの素、ごま油、トマト【トッピング】、ゆで卵【トッピング】、スナップえんどう【トッピング】 by 嵯峨 恭也
